Torskrygg utan äggvita or citronskal

Egentligen så har jag inte något bra recept utan kombinerar lite själv. Så här kommer mina olika recept Börja med rödvinssåsen : 5 port 1 hel vitlök 0,5 msk[...]

(lånad bild) Detta är en av mina fisk favoriter! Låter kanske inte så speciellt men testa att laga detta i helgen om ni är sugna på något extra gott!!! Det[...]

Igår firade jag och min fru vår förlovningsdag och eftersom det var den 5:e i ordningen så bestämda jag mig för att lyxa till middagen lite, speciellt som vi[...]

Torskrygg , syrade tomater, vitvinssås och sallad Igår åt vi torskrygg med syrade tomater, vitvinssås och sallad till middag. Vanligtvis brukar vi äta den här[...]

Torskrygg med sparris, syrade tomater och vitvinssås I helgen åt vi en otroligt god torskrygg tillsammans med kokt sparris, syrade tomater och vitvinssås. Jag[...]

Gårdagens fredagsmiddag blev fin fin torskrygg. Jag valde att göra den i ugnen tillsammans med en god sås och till det hela blev det blomkålsris. För er som[...]

Torskrygg med god smörig sås Den här rätten är skapad av Simon Weinberg som är kökschef på Operakällaren catering i Stockholm. Han har tidigare arbetat på Noma[...]

Röd cheddar kan man köpa skivad i de flesta större butiker. Cheddarn gör att såsen blir härligt fyllig och får en fin färg. Tillsammans med röd paprika och[...]

Reklam påverkar även mig och särskilt matreklam. De senaste veckorna har Arla gjort reklam för deras nya färskost och det visas en fiskrätt med färskost och[...]

Här har jag valt att föröka efterlikna en god middag som jag åt på Brasserie KP i Malmö- Resultatet blev ta mig tusan lika bra som på krogen. Fisken som skivar[...]

Just nu är torsken fantastisk. Rimma den och tillaga försiktigt så får du en härligt skivig fisk. Fänkål är en säker kompis till fisk - här har jag bräserat[...]

Hade lite torskrygg i frysen och funderade på vad jag skulle göra. Hade ju lite bacon också i kylen, det brukar vara en god kombo. Jag googlade på torsk med[...]

Det bästa med vintern måste vara torsken! Här serverar jag med en äpplesalsa som ger fisken mycket fräschör. Servera kokt delikatesspotatis eller pressad[...]

Fick tag i en bit superfin torskrygg och tänkte att jag skulle prova en kombo som jag ätit på restaurang men aldrig hemma. Men detta var sannerligen inte sista[...]

Vi har fullständigt snöat in på fisk denna våren och det är mat som hör vår och sommar till. Det är lättsmällt mat och denna rätten är så fantastiskt enkel att[...]