Helstekt kyckling utan citronsaft schalottenlök ar sparris färsk socker

Ingredienser 1 hel kyckling 1 st citron 10 st salviablad 100 g Smör 4 msk Honung salt & peppar Kamutvetesallad 4 portioner kamutvete 3 st päron ett åttondels[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st hel kyckling (ca 1, 2 kg) 2 dl vitt vin Fyllning 0.5 st gul lök 2 klyftor vitlök 0.5 st citron, gärna ekologisk, eller[...]

Är ju så himla gott! Och rätt hanterat så räcker det till flera måltider. Första dagen äter du av den nystekta kycklingen, t ex med en matig och god sallad[...]

Det är inte svårt att ugnssteka hel kyckling i ugnen. Snarare väldigt lätt och du kan smaksätta den nästan hur som helst. Att fylla den med citronklyftor[...]

Att helsteka sin kyckling själv i stället för att köpa färdiggrillad, när man ändå har tiden, är verkligen att föredra. Den blir så mycket saftigare och[...]

Vilket underbart väder! Solen skiner, rimfrost i träden, knappt tio minusgrader och vindstilla. Måste ta en promenad. Men jag avvaktar och tar promenaden när[...]

En riktig höstmiddag! 4 portioner 1 färsk kyckling, ca 1,3 kg Marinad 1 citron, rivet skal och saft 1 msk soja 3 msk olivolja 1 tsk chiliflakes 1 tsk flingsalt[...]

Ingredienser 1 st hel kyckling (ca 1200 g) 600 g potatis 20 blad salvia 1 st citron 0.5 st butternutpumpa 1 st purjolök 150 g smör Salt Peppar Gör så här 1.[...]

Jag gillar att ha hela kycklingar i frysen. Smidigt att ta upp (måste planera lite bara), tar ca ett dygn att tina upp i kylen eller ca 5-6 timmar på[...]

Varje söndag försöker vi här hemma att laga lite lyxigare mat, vi har tid att planera och tid att förbereda maten. I går så blev det helstekt kyckling. 1 hel[...]

I morse bakade jag banankaka med ingefära för vi hade så många bruna bananer. Till middag idag steker jag en hel kyckling i ugn. Till det rostar jag rotsaker i[...]

Ett recept från boken Mannerströms husmanskonster av Leif Mannerström. Länge sedan jag gjorde en hel kyckling i ugnen! Det är så gott! Och salladen passade[...]