Tzatziki utan svartpeppar

2 dl avrunnen youghurt ½ riven gurka 1-2 klyftor pressad vitlök 1 msk olivolja 1 tsk honung 1 krm salt 1 krm peppar Gott till bröd med olika fyllningar så[...]

Det här är tzatziki our-style ;) Antar att det finns mängder av recept på tzatziki... men det här är vårt sätt att göra den. ½ Gurka 4-5 dl Turkisk[...]

Åh vad jag älskar att vakna till solsken, det är så mycket enklare att stiga upp trots att man är såå trött. Hoppas vi får njuta av solen hela da'n....och hela[...]

En av mina absoluta kalla favoritsåser är tzatziki. Den är så användbar och passar till mycket, framförallt nu i dessa grilltider. Aldrig smakar den väl så bra[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st stor gurka Salt, efter smak Vitpeppar, efter smak 5 dl grekisk yoghurt 2 st vitlöksklyftor 2 msk olivolja 0.5 st citron,[...]

Om du frågar mig så är just tzatziki det ultimata tillbehöret till det mesta man äter på sommaren. Färskpotatis, grillat kött eller fisk, grönsaker, lite gott[...]

Sommarvärmen fortsätter och det är så skönt. Idag var sista arbetsdagen innan min semester och barnens sommarlov, Leif jobbar en vecka till. Efter jobbet for[...]

3 st syrliga äpplen 2 st vitlöksklyftor 5 dl avrunnen yoghurt 1 1/2-2 tsk dijonsenap salt peppar Skala och riv äpplena på den grova sidan av ett rivjärn. Lägg[...]

1 gurka 2 dl matlagningsyoghurt 2 vitlöksklyftor 2 msk senap Riv gurkan på den grova sidan av rivjärnet. Krama ut allt vatten ur gurkan med handen. Blanda[...]

1 l yoghurt naturell 3 st gurkor 1 msk salt 3 klyftor vitlök (smaka av efter 2 st) Sila yoghurten genom en duk i några timmar, gärna över natten. Vasslan går[...]

Till dagens Medelhavskyckling blir det Tzatziki. Det finns säkert mängder med olika sätt att göra Tzatziki på men här kommer mitt. Ingredienser: 4-5 dl[...]