Pilgrimsmusslor utan cayennepeppar pressad citron flingsalt chili

Till långfredagsmyset med finaste grannarna stod vi för fördrink (med plock), förrätt och efterrätt, medan de fixade huvudrätten. Och som traditionen bjuder[...]

- av Fröken Linda & Hennes Moster En av helgens förrätter var pilgrimsmusslor på sobanudlar, en rätt som under en tid serverades på en av restaurangerna[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 12 pilgrimsmusslor salt och peppar smör och olja till stekning 75 g smör 70 g bacon 1 krispigt äpple, gärna svenskt 1 liten[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min (+ parmesangrissini ca 1,5 h) Ingredienser Basilikasås 1 kruka färsk basilika, grovhackas 2 dl torrt vitt vin 1 liten[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 35 min Ingredienser Pilgrimsmusslor Bacon Purjolökssås 1 st purjolök Smör Grädde 3 dl creme fraiche Salt och peppar Murklorsås[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 25 min Ingredienser Pilgrimsmusslor 400 g pilgrimsmusslor salt Svartpeppar, nymald 2 msk smör till stekning Tryffelmajonnäs 2[...]

Goda vänner på besök i lördags, planeringskväll inför vår resa till London i påsk. Vi har bara ett par dagar men tusen restauranger vi vill besöka. Vi började[...]

Idag letade vi efter ostron och var runt till ett flertal fiskbilar men det var helt " soprent " så vi bestämde oss för pilgrimsmusslor i stället. Blev så[...]

Jag har köpt Gordon Ramseys "Ultimate Cookery Course" bok. Han har haft matkurs på tv där han visar knep och enkla recept hemma i sitt kök. Jag har sett nästan[...]

En god förrätt från Matmagasinet. Lite förändringar och Anette fick sitt serverat med rom istället för parmaskinka, eftersom hon inte äter kött. Mycket[...]

Igår hade vi fin besök från Stockholm och Göteborg. Champangen ställdes på kylning några timmar innan gästerna kom och när de anlänt var det dags att korka upp[...]

Tänkte dela med mig av nyårsaftonens förrätt vilket var ett recept som jag såg Leila göra i hennes nyårsprogram. Påminner ju extremt mycket om en ceviche men[...]

Söndag och ligger här med ömmande kropp....startade upp vårarbetet i trädgården igår...trädgårdsarbete är tungt! Grävde och gjorde ny rabatt bland annat, kul[...]

I fredags lyxade vi till det med lite pilgrimsmusslor, älskar pilgrimsmusslor, så himla söta och goda! Behövs egentligen inte så mycket smaksättning till[...]

Riktigt god förrätt. Serveras med fördel med ett gott bröd till, att suga upp såsen med. Och såsen... Mmm. Nu kör vi F R E D A G! Pilgrimsmusslor med[...]