Pilgrimsmusslor utan parmaskinka vitlök(ar) lök pressad lime

Antal portioner: 4 Färdigt på: 35 min Ingredienser Pilgrimsmusslor Bacon Purjolökssås 1 st purjolök Smör Grädde 3 dl creme fraiche Salt och peppar Murklorsås[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 25 min Ingredienser Pilgrimsmusslor 400 g pilgrimsmusslor salt Svartpeppar, nymald 2 msk smör till stekning Tryffelmajonnäs 2[...]

Goda vänner på besök i lördags, planeringskväll inför vår resa till London i påsk. Vi har bara ett par dagar men tusen restauranger vi vill besöka. Vi började[...]

Idag letade vi efter ostron och var runt till ett flertal fiskbilar men det var helt " soprent " så vi bestämde oss för pilgrimsmusslor i stället. Blev så[...]

Jag har köpt Gordon Ramseys "Ultimate Cookery Course" bok. Han har haft matkurs på tv där han visar knep och enkla recept hemma i sitt kök. Jag har sett nästan[...]

I fredags lyxade vi till det med lite pilgrimsmusslor, älskar pilgrimsmusslor, så himla söta och goda! Behövs egentligen inte så mycket smaksättning till[...]

Jag hade nogsamt förhört min kollega J. under dagen. Han är helt suverän i köket. Ankbrösten skulle snittas på fettäcket och läggas på ett täcke av flingsalt i[...]

Riktigt god förrätt. Serveras med fördel med ett gott bröd till, att suga upp såsen med. Och såsen... Mmm. Nu kör vi F R E D A G! Pilgrimsmusslor med[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 2 st schalottenlökar 2 msk balsamvinäger 75 g smör, iskallt 2 st soltorkade tomater, gärna inlagda i olja 2 st salladslökar,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 12 st pilgrimsmusslor (tinade eller färska) Avokadokräm 1 st avokado, urgröpt 2-3 msk citronsaft, färskpressad 1 tsk[...]

Antal portioner: 2 Färdigt på: 10 min Ingredienser 4 st pilgrimsmusslor, helst färska (romsäck borttagen) Vinägrett 1 msk olivolja 1 tsk pressad citron Några[...]

Ingredienser 12 pilgrimsmusslor 8 skivor bacon 200 g gröna ärtor 800 g jordärtskocka 50 g smör 2-3 dl varm grädde 1 ask smörgåskrasse 100 g spenat ½ g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 kg pilgrimsmusslor, hela 40 g tryffel olivolja citron Krassevelouté: 4 askar krasse 4 dl kycklingfond 2.5 dl vispgrädde[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 12 st pilgrimsmusslor salt och vitpeppar 200 gr rotselleri salt 2 msk smör 2 msk tryffel 6 dl fond 1 dl socker 2 dl jordgubbar[...]

Ingredienser 8 st körsbärstomater, halverade 1 msk olivolja 1 msk socker 1 krm salt Svartpeppar efter smak 4 st kronärtskockshjärtan, inlagda/konserverade 8[...]