Pilgrimsmusslor utan parmaskinka krasse pressad citron

Fiskbilen var hos oss och försökte kränga frysta räkor som var dyrare än färska. Nä, den lätte går jag inte på. Men de har fina pilgrimsmusslor till ett ok[...]

Svart trumpetsvamp - Craterellus cornucopioides - kallas också för "skogens svarta guld". En riktigt god matsvamp som förgyller en måltid. Jag är så lyckligt[...]

Dagens lördagsmiddag vart Pilgrimsmusslor, parmesanchips, vitlöksdipp, avocado & tomat salsa, sallad och buljongkokt brysselkål. Superfräsht och supergott![...]

I går var mina killar på sitt första barnkalas. De tidigare vi blivit inbjudna till har vi varit bortresta när de varit men nu äntligen fick de gå. Redan[...]

Detta var en fredagsmeny som vi gjorde förra veckan. Fredagsmaten får gärna kännas lyxig, men får inte ta alltför lång tid, tycker vi. Speciellt i vårtider[...]

Till långfredagsmyset med finaste grannarna stod vi för fördrink (med plock), förrätt och efterrätt, medan de fixade huvudrätten. Och som traditionen bjuder[...]

- av Fröken Linda & Hennes Moster En av helgens förrätter var pilgrimsmusslor på sobanudlar, en rätt som under en tid serverades på en av restaurangerna[...]

Häromkvällen åt vi en sallad med pilgrimsmusslor. Jag älskar pilgrimsmusslor! Dressingen är en slags variant av VB-dressingen , dvs grunden är nästan samma.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 12 pilgrimsmusslor salt och peppar smör och olja till stekning 75 g smör 70 g bacon 1 krispigt äpple, gärna svenskt 1 liten[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min (+ parmesangrissini ca 1,5 h) Ingredienser Basilikasås 1 kruka färsk basilika, grovhackas 2 dl torrt vitt vin 1 liten[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 35 min Ingredienser Pilgrimsmusslor Bacon Purjolökssås 1 st purjolök Smör Grädde 3 dl creme fraiche Salt och peppar Murklorsås[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 25 min Ingredienser Pilgrimsmusslor 400 g pilgrimsmusslor salt Svartpeppar, nymald 2 msk smör till stekning Tryffelmajonnäs 2[...]

Goda vänner på besök i lördags, planeringskväll inför vår resa till London i påsk. Vi har bara ett par dagar men tusen restauranger vi vill besöka. Vi började[...]

Idag letade vi efter ostron och var runt till ett flertal fiskbilar men det var helt " soprent " så vi bestämde oss för pilgrimsmusslor i stället. Blev så[...]

Jag har köpt Gordon Ramseys "Ultimate Cookery Course" bok. Han har haft matkurs på tv där han visar knep och enkla recept hemma i sitt kök. Jag har sett nästan[...]