Pilgrimsmusslor utan strösocker selleri havssalt

Antal portioner: 4 Färdigt på: 45 min Ingredienser Persiljerotspuré 2 st persiljerötter, skurna i bitar 2 st små potatisar, skurna i bitar 2 dl vatten 2 dl[...]

8-12 stora pilgrimsmusslor olja salt och peppar Vichyssoisekräm: 200 g potatis, mjölig sort t ex mandelpotatis 1 purjolök, det vita 1 msk Smör 1 dl Vispgrädde[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 5h Ingredienser 12 st pilgrimsmusslor 15 st potatisar (sort med mycket stärkelse) 2 st stora tomater 1 paket haricot verts 4[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 12 st pilgrimsmusslor smör och olivolja salt och vitpeppar 1 msk russin 1 tsk kapris 2 tsk sherryvinäger 2 tsk förstapressad[...]

En härlig hemma helg har vi och då passar det ju bäst med en härlig tre rätters meny då vi älskar att laga mat tillsammans. Vi hade bestämt oss för att göra[...]

Svart trumpetsvamp - Craterellus cornucopioides - kallas också för "skogens svarta guld". En riktigt god matsvamp som förgyller en måltid. Jag är så lyckligt[...]

Idag har Sigrid och jag varit i farten hela dagen. En given dag för något snabblagat med andra ord. Pilgrimsmusslor med bacon och örtsås. 140 g bacon som[...]

Imorgon är det fredag och då är det dags att laga lite god helgmat igen! Jag har alltid varit nyfiken på att tillreda pilgrmsmusslor men aldrig riktigt vågat[...]

Idag åt jag lunch med vänner i stan. En jätte god pasta med aubergine, det var ganska mäktigt så kännde att jag ville laga något lätt till middag. Jag tog de[...]