Pilgrimsmusslor

Antal portioner: 4 Färdigt på: 45 min Ingredienser Persiljerotspuré 2 st persiljerötter, skurna i bitar 2 st små potatisar, skurna i bitar 2 dl vatten 2 dl[...]

8-12 stora pilgrimsmusslor olja salt och peppar Vichyssoisekräm: 200 g potatis, mjölig sort t ex mandelpotatis 1 purjolök, det vita 1 msk Smör 1 dl Vispgrädde[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 5h Ingredienser 12 st pilgrimsmusslor 15 st potatisar (sort med mycket stärkelse) 2 st stora tomater 1 paket haricot verts 4[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 12 st pilgrimsmusslor smör och olivolja salt och vitpeppar 1 msk russin 1 tsk kapris 2 tsk sherryvinäger 2 tsk förstapressad[...]

Antal portioner: 2 Färdigt på: 15 min Ingredienser Pilgrimsmusslor 4 st pilgrimsmusslor, utan muskel 1 msk rapsolja, neutral Salt, efter smak Topping 50 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 12 st pilgrimsmusslor 1 st citron 0.5 st blomkålshuvud 1 kruka finhackad gräslök 0.5 st skalad gurka 50 g laxrom 25 g skott[...]

Ingredienser Skaldjursfond 50 g smör 1 msk rapsolja 2 st bananscharlottenlökar, hackade 1 st morot, hackad 4 st stjälkar blekselleri, hackad 1 klyfta vitlök,[...]

En härlig hemma helg har vi och då passar det ju bäst med en härlig tre rätters meny då vi älskar att laga mat tillsammans. Vi hade bestämt oss för att göra[...]

Fiskbilen var hos oss och försökte kränga frysta räkor som var dyrare än färska. Nä, den lätte går jag inte på. Men de har fina pilgrimsmusslor till ett ok[...]

Svart trumpetsvamp - Craterellus cornucopioides - kallas också för "skogens svarta guld". En riktigt god matsvamp som förgyller en måltid. Jag är så lyckligt[...]

Dagens lördagsmiddag vart Pilgrimsmusslor, parmesanchips, vitlöksdipp, avocado & tomat salsa, sallad och buljongkokt brysselkål. Superfräsht och supergott![...]

Det blev inget bad i går. Vi hamnade på ett shoppingcenter i stället med några vänner och spenderade lite tid på ett lekställe och fikade. Riktigt gofika där[...]

I går var mina killar på sitt första barnkalas. De tidigare vi blivit inbjudna till har vi varit bortresta när de varit men nu äntligen fick de gå. Redan[...]

Detta var en fredagsmeny som vi gjorde förra veckan. Fredagsmaten får gärna kännas lyxig, men får inte ta alltför lång tid, tycker vi. Speciellt i vårtider[...]

Häromkvällen åt vi en sallad med pilgrimsmusslor. Jag älskar pilgrimsmusslor! Dressingen är en slags variant av VB-dressingen , dvs grunden är nästan samma.[...]