Äppelbröd

7 dl Äkta vaniljyoghurt äpple 50 g jäst 2 dl vatten 3 msk kallpressad rapsolja 3 dl dinkelmjöl 3 dl grahamsmjöl 7 dl vetemjöl special 1 msk salt Dippsås: 5 dl[...]

Ingredienser 50 g jäst 100 g (1 dl) flytande matfett 2 dl lättmjölk eller 2 dl kallt vatten + 4 msk mjölkpulver 2 st ägg 1 krm salt 0,5 dl socker 1 dl[...]

Då fortsätter jag med äppeltemat eftersom jag fortfarande har äpplen kvar i trädgården :) 50 gr jäst 6 dl 37gradigt vatten 2 tsk salt 3 msk matolja 1dl[...]

Igår tänkte jag baka ett bröd med äpple. Blev så nöjd, ett riktigt gott och saftigt bröd men frasig skorpa! Tur att jag börjat blogga så jag skriver ner alla[...]

Det här brödet med äpplebitar och valnötter som av någon anledning blev ett ganska platt bröd smakade helt okej men var inget nytt favoritbröd för mig. Recept[...]

"Mitt kök" heter en av bilagorna som Expressen/Kvällsposten ger ut varje vecka. Den säljs onsdag till fredag och jag kan naturligtvis inte låta bli att köpa[...]

För ett tag sedan fick jag en bok från Kiviks musteri : Från äppelljus till appletinis . En härlig bok med äpplets historia, äppelsorter, släktskap och många[...]

Saftiga och goda frallor med rivet äpple 18 st 6 dl vatten 50 g jäst 2 rivna äpplen 2 tsk salt 2 msk matolja 4 dl grahamsmjöl 10 dl vetemjöl (toppas med[...]

Säkerligen har många med mig denna tid på året det angenäma problemet att trädgården dignar av mogna äpplen som man får lov ta vara på något sätt innan hösten[...]

De här små bröden är inte bara söta som äpplen, de är fantastiskt goda också. Har man överskott av äpplemos hemma är detta perfekta receptet att använda det i.[...]

Saftiga och goda frallor med rivet äpple - Detta recept ger 18 st frallor 6 dl vatten 50 g jäst 2 rivna äpplen 2 tsk salt 2 msk matolja 4 dl grahamsmjöl 10 dl[...]

Härliga färger att njuta av och som möter oss varje morgon när solen sakta stiger upp. Grannfamiljen mitt emot, har en sagolikt rött äppelträd som "brinner"[...]

Med en trädgård full av äpplen som inte får förgås gäller det att använda fantasin och ta fram experimentlustan. Den kommande helgen kräver en hel del bröd, så[...]

Här om dagen fick jag idén att baka bröd med äpplen och skapade då det här receptet. Äppeljuice och rivna äpplen i degen ger ett saftigt och gott bröd. Jag[...]

För ett tag sedan fick jag en bok från Kiviks musteri : Från äppelljus till appletinis . En härlig bok med äpplets historia, äppelsorter, släktskap och många[...]