Hälleflundra

Antal portioner: 4 Färdigt på: 55 min Ingredienser Hälleflundra: 4 st hälleflundra, portionsbitar à 160 g Ugnsbakade rödbetor: 8 st små rödbetor grovsalt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g hälleflundra 1/2 st avokado 1/4 st röd paprika 1/2 st mango 2 st schalottenlökar 1 cm jalapeñochilifrukt 1 cm spansk[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 200 g färsk hälleflundrafilé, skuren i tunna skivor 2 msk olivolja salt peppar Champagne- och[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser ca 1 kg filé av hälleflundra 1 tärning fiskbuljong ca 500 g fryst bladspenat 2 morötter, finstrimlad 1 liten purjolök,[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 30 min Ingredienser 600 g färsk hälleflundra Skaldjurssås 1 st lök, strimlad 150 g räkor med skal 2 st äpplen, i klyftor 4[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser Hälleflundra i saltlag 300 g färsk hälleflundra 0.5 dl salt 5 dl vatten Hälleflundra i ättikslag[...]

Ingredienser 40 g fin loin av helgeflundra 40 g kött från kungskrabba 1 msk brynt smör som blandas upp med 1 msk raps olja 1 tesked vit vinäger 3 st äggulor 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st hälleflundra (ca 2 kilo) 1 st blomkålshuvud 150 g smör 1 dl crème fraiche 1 dl kallt smör 5 st äggulor 1 kvist[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g hälleflundra av fin kvalitet (som har varit fryst minst 36 timmar) 0.5 dl soja 0.5 dl söt japansk soja 2 msk finhackad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g hälleflundrafilé, i 4 portionsbitar 2 msk olivolja salt och peppar 1 dl olivlja 4 msk citronsaft 1 mogen plommontomat[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 180 g hälleflundra 1 chili 1 bunt koriander citron 1 stor tomat 0.5 schalottenlök 1 stor kokt potatis mizunasallad Gör så här[...]