Sommarsallad utan citronskal salt och peppar pressad lime olja

Det är varmt ute. Jättevarmt. Sommaren kom när semestern var slut. Idag blev det sallad på det jag hade hemma. Fick en finfin basilikaolja av mina grannar, så[...]

En riktigt god sommarsallad är denna med jordgubbar, avocado och fetaost. En skiva parmaskinka Rostas 7 minuter i ugn på 225 grader 50 g blandad sallad 1dm[...]

Nu när sommaren äntligen är här med sol och värme passar lite lättare mat perfekt till middag. Sallad är något som går att variera i oändlighet och det blir[...]

Idag är det obönhörligt den sista sommardagen. I natt ställer vi om klockan. Vad passar då bättre än att bjuda på en riktig sommarsallad, som piggar upp i[...]

Efter varit spontant på stranden i eftermiddags, glömde vi ta ut något ur frysen till kvällsmat. Då är det bra att det finns färdig grillat på ICA. Det blev en[...]

Enkel och fräsch sommarsallad som passar utmärkt till grillat. Detta blir salladen som serveras till grillat kött och pasta ikväll. Enkelt och gott. Jag hade i[...]

Lite disigt än så länge men ännu en fin dag med temperaturer över 20 grader. Hurra! Läste i GP i går att medeltemperaturen i Göteborg i Juni var 13 grader.[...]

Nu på sommaren när nektarinerna är så goda älskar jag att använda dem i sallader och i den här varianten är de huvudingrediensen. Tillsammans med babyspenat,[...]

Favorit i repris. En klassiker hemma hos oss och en rätt som alla tycker om. Vi äter den några gånger per sommar men nu under sportlovet blev det en laddning[...]

Sommarens godaste sallad till all grillad mat! Långt ifrån sommar just idag när det snöar för fullt. Går såklart bra att göra året runt och dom grillade[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 rökta torskfiléer 1 sallatshuvud 6 kokta ägg, i klyftor hackad dill Dressing: 3 msk senap 2 tsk strösocker 2 tsk vinäger 2[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 2 salladshuvuden 250 g champinjoner 1 slanggurka 2-3 avokado 4 stora tomater 2 msk hackad dill 5-600 g räkor med skal[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 böcklingar 1 gul lök 3 msk hackad gräslök 1 slanggurka, skivad 12 kokta färskpotatisar sallatsblad Dressing: 3/4 dl rapsolja[...]

Här kommer en bild på en underbar sommarsallad som jag gjorde förra sommaren. Som bas har jag egenodlade salladsblad, sockerärt och persilja, sen har jag[...]

Nu har jag en arbetsvecka i Kiruna och även här är det högsommarvärme och helt magiskt väder. Så underbart att få så mycket sommar så tidigt på sommaren. Inte[...]