Rosenbröd utan smör, smält crème fraiche

I söndags medans darlingen ändå sov passade jag på att baka bröd och de blev väldigt uppskattat att vakna upp till lukten av nybakat bröd, (de tror jag de,[...]

36 st Ugn 250 grader C Ingredienser: 5 dl vatten 50 gram jäst 0,5 dl flytande margarin 1 tsk salt 1 msk strösocker 8 dl vetemjöl 4 dl manitoba cream (en[...]

Inte mycket som slår nybakade frallor med smör och ost, eller som i kväll då jag även åt med jordgubbs- & rabarbermarmelad. En marmelad som jag för övrigt[...]

12 – 13 dl vetemjöl 5 dl mjölk 75 g smör 50 g jäst 1 tsk salt 1 tsk socker Finfördela det kalla smöret i mjölet. Tillsätt den ljumma mjölken och jästen[...]

Inte mycket som slår nybakade frallor med smör och ost, eller som i kväll då jag även åt med jordgubbs- & rabarbermarmelad. En marmelad som jag för övrigt[...]

Ljusa fluffiga bullar med vallmofrön. Jag använder kall mjölk och rumsvarmt smör, och låter bullarna jäsa lite längre. Jag har även vetemjöl special i stället[...]

Antal portioner: 25 Ingredienser 50 g jäst 5 dl mjölk, ca 37° 2 msk rapsolja 2 tsk salt 12-13 dl vetemjöl 1 ägg till pensling vallmofrö Gör så här 1. Smula[...]