Wienerschnitzel utan sardeller

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 skivor kalvinnanlår, ca 600 g 1/2 tsk salt 2 krm malen vitpeppar 2 ägg 1/2 dl vetemjöl 1 dl ströbröd 1-2 dl matolja till[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 50 min Ingredienser Wienerschnitzel 800 g kalvinnanlår 5 dl vetemjöl 5 dl ströbröd 5 ägg smör och matolja 2 citroner 100 g[...]

Så kommer vi till maten som ska inmundigas i all denna österrikiska rekvisita. Wienersscnitzel och apfelstrudel är något jag verkligen förknippar med[...]

Wienerschnitzel med rösti och gröna ärtor/morötter Jag såg "Vad blir det för mat?" i söndags med Per Moberg. Han gjorde schnitzel och där fick jag[...]

En tjock panering och rikligt med smör & olja vid stekning är ett måste när jag lagar wienerschnitzel. Den bästa schnitzeln jag ätit finns på Restaurang[...]

En klassiker! Här serverar jag den på svenskt sätt med ansjovis och kapris. I Österrike serveras en rejäl citronklyfta och inget annat. 2 portioner 2 skivor[...]

Denna gamla klassiker lagar man alltför sällan. Det gäller bara att få tag på kalvschnitzel. Detta är mannens val på veckomenyn. Wienerschnitzel med[...]

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Lätt att göra och väldigt gott! 4 portioner 800 g kalvinnanlår 2 dl vetemjöl Salt och nymalen[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Wienerschnitzel 800 g kalvinnanlår 2 dl vetemjöl 2 st ägg 2 dl ströbröd Salt, efter smak Peppar, efter smak smör och olja till[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 skivor kalvinnanlår, ca 600 g 1/2 tsk salt 2 krm malen vitpeppar 2 ägg 1/2 dl vetemjöl 1 dl ströbröd matolja 4 citronklyftor[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser 800 g wienerschnitzel (800 gram är ungefär 4 stycken) salt peppar 2 dl vetemjöl 2 st ägg 2 dl ströbröd smör och[...]