Diverse

1 kg fläskfilé 2 stora eller 4 små starka, smakrika korvar 200 g syltlök och 1 dl av spadet 200 g svarta oliver 1 strimlad röd paprika 1 dl hackad ättiksgurka[...]

Citronmousse: 4 äggulor 1 dl strösocker 1/2 dl vatten rivet skal av 2 citroner saft av 1 citron 3 dl Vispgrädde Maräng: 4 äggvitor 2 dl strösocker Hallonsås:[...]

300 g finstrimlad röd- eller vitkål 3 syrliga äpplen eller krossad ananas Dressing: 1/2 banan 2 msk mango chutney 3 dl Gräddfil 1 tsk curry salt och[...]

1 vitkålshuvud 600 g blandfärs 2 msk ströbröd 1 ägg 6 finhackade soltorkade tomater 1 1/2 dl ost, riven Grevé® 1/2 hackad gul lök 3 klyftade tomater 2 dl[...]

4 dl Vispgrädde 5 msk ljus sirap 3 dl strösocker 60 g smör 1 lakritsstång 1 msk salt Betyg: Antal röster: 4 Ingår i kategorierna Bakverk & godsaker , Godis[...]

Tårtbotten 3 ägg 2 dl socker 2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver ½ dl kaffegrädde Vaniljkräm 4 dl mjölk 1 vaniljstång 6 äggulor 1 ½ dl socker 1 dl majsstärkelse 50[...]

1 zucchini 1 purjolök 1 msk Smör 1 burk kronärtskockshjärtan, 390 g 400 g krossade tomater 2-3 dl vatten 1 tärning grönsaksbuljong 1 tsk salvia salt och[...]

2 äggulor knappt 1/2 dl socker 1/2 vaniljstång 2 dl Vispgrädde 1 1/4 dl Mjölk Betyg: Antal röster: 0 Ingår i kategorierna Såser, dressingar & röror Gör så[...]

1 schalottenlök 2 dl vitt vin 4 dl Vispgrädde 1-2 fiskbuljongtärningar Smör salt och vitpeppar Betyg: Antal röster: 0 Ingår i kategorierna Såser, dressingar &[...]

Mördeg: 1/2 dl strösocker 100 g Smör 2 1/2 dl vetemjöl 1 ägg Fyllning: 2 dl Vispgrädde 2 dl mascarponeost 1/2 l björnbär 1 dl råsocker Betyg: Antal röster: 1[...]

400 g färskpotatis Dressing: 1 späd purjolök 1 msk kapris 2 dl Lätt Crème Fraiche 2 tsk skånsk senap 1 tsk honung salt och peppar Betyg: Antal röster: 1 Ingår[...]

2 dl Vispgrädde eller Matlagningsgrädde 1 dl buljong eller vatten salt och peppar Betyg: Antal röster: 0 Ingår i kategorierna Såser, dressingar & röror Gör så[...]

4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 3/4-1 dl strösocker 200 g Smör Vaniljkräm: 1 1/2 dl Vispgrädde 1 äggula 2 tsk strösocker 1 msk potatismjöl 2 tsk vaniljsocker[...]

250 g frysta jordgubbar eller 5 dl färska 3 dl Vispgrädde 2 äggulor 1 dl florsocker Till servering: 100 g mörk blockchoklad Betyg: Antal röster: 0 Ingår i[...]

150 g Smör 2 dl strösocker 1/2 dl ljus eller mörk sirap 1/2 dl Matlagningsgrädde 2 dl havregryn 2 dl vetemjöl 1/2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker Betyg:[...]

Maräng: 6 äggvitor 2 dl florsocker 200 g mald sötmandel Kolakräm: 2 1/2 dl Mellangrädde 1 1/2 dl strösocker 1/2 dl sirap Till garnering: 3 dl Vispgrädde[...]

100 g Smör 2 1/2 dl strösocker 1 ägg 3 tsk stött kardemumma 5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 1/2 dl Filmjölk Till garnering: pärlsocker Betyg: Antal röster: 2[...]

3 ägg 6 dl Mjölk, 3% 1 1/2 dl mjöl 1/2 tsk salt 2 msk smält Smör Stekt äpple: 1 äpple 1/2 msk socker 1/2 msk Smör Till servering: rårörda lingon Betyg: Antal[...]

400 g mandelmassa 4 ägg 2 msk kakao 200 g blockchoklad med apelsinsmak 2 äggulor 1/2 dl strösocker 3 dl Vispgrädde, rumstempererad rivet skal av 2 apelsiner[...]

9 lasagneplattor 500 g nötfärs 1 gul lök 1 msk smör 1 tsk torkad timjan 1 burk hela tomater salt och svartpeppar 3 dl svamp t ex. kantareller, champinjoner,[...]

500 g köttfärs 2 msk ströbröd 1 dl vatten 1 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 finhackad gul lök 2 dl Crème Fraiche 1 msk fransk senap 1-2 msk honung 3 msk Smör[...]

4 fläskkotletter, ca 600 g 1 msk Smör salt och svartpeppar 1 1/2 dl äppelcider 2 tsk kinesisk soja Sås: 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 1/2 dl salta jordnötter[...]

Sås: 1 msk Smör 1 msk vetemjöl eller maizena 2 1/2 dl Matlagningsgrädde 1 msk vinbärsgelé 1 tsk kinesisk soja 1 tsk kalvfond salt och peppar Betyg: Antal[...]

5 päron av fast sort 2 1/2 dl Vispgrädde Sockerlag: 5 dl vatten 5 dl socker saften av 1 citron 2 kanelstänger 2 stjärnanis 1 vaniljstång Betyg: Antal röster:[...]

400 g småpotatis/gourmetpotatis 50 g Gourmetsmör flingsalt 50 g färsk timjan 100 g röd steklök 200 g små tomater av olika sort (t ex gula, röda, avlånga,[...]

600 g fast Asterixpotatis 1 tsk salt 1 krm nymald vitpeppar 2 msk Smör 100 g Allerum präst, riven 1 stor gul lök 1 msk strösocker 1 msk Smör 2 dl Crème[...]

6 potatisar 1 liten gul lök 2 ägg 1 tsk salt 2 tsk körvel 3 msk Smör Skagenröra: 2 dl Gräddfil 2 msk majonnäs 1 msk chilisås 300 g räkor 1/2 dl finhackad dill[...]

12-15 digestivekex 50 g Smör 5 dl Kesella med vaniljsmak 3 dl Vispgrädde 2 dl jordgubbssylt Till garnering: färska jordgubbar citronmeliss Betyg: Antal[...]

2 dl Vispgrädde 2 dl sirap 2 dl strösocker 2 msk Smör 3/4 dl hackad mandel Betyg: Antal röster: 1 Ingår i kategorierna Bakverk & godsaker , Godis , Jul Gör så[...]

2 1/2 dl Mjölk 3% 20 g jäst 1 1/2 dl bovetemjöl 1 dl vetemjöl 1/2 dl Gräddfil 1 äggula 1 krm salt 1 äggvita Till servering: 200 g matjessill Gräddfil gräslök[...]

250 g färsk salsiccia ½ purjolök 5 dl Flytande Crème Fraiche 3 paprikor (röd, grön och gul) salt och peppar Betyg: Antal röster: 1 Ingår i kategorierna[...]

1 form, ca 24 cm 3 dl vetemjöl 125 g Smör 3 msk vatten 1 liter mogna krusbär 1/2 msk maizena 1 1/2 – 2 dl råsocker Till servering: Vispgrädde Betyg: Antal[...]

200 g sockerärter 200 g haricots verts 200 g broccoli 1 gul paprika 1/2 purjolök 1 knippa rädisor blandad sallad 1/2 dl olivolja 2 msk balsamvinäger 8-10[...]

SALLAD 200 g risnudlar 2 dl edamamebönor blandad sallad 100 g groddar 150 g sockerärtor 6 salladslökar 400 g skalade räkor 1 röd chili 1 dl cashewnötter[...]

600 gram skalade räkor, så stora som möjligt 400 gram Linguine 20 st cocktailtomater 1 st fänkål, skivad 1 klyfta vitlök 1 fiskbuljongtärning 1 knippe[...]

Plättar: 1 1/2 dl Mjölk 3% 2 ägg 2 1/2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 krm salt 1 krm peppar 1 dl majs 1 dl grovriven zucchini 1/2 finhackad paprika Sås: 2 dl[...]

8 päron 5 dl vatten 3 dl socker saften av 1 citron 3 krm ingefära Konjaksgrädde: 3 dl Vispgrädde 1-2 tsk konjak 1 tsk socker Til garnering: färsk rosmarin[...]

600 g strömmingsfilé 2 dl Vispgrädde 2 msk tomatpuré 1 tsk peppar 1 liten burk ansjovisfilé 1/2 dl ströbröd 30 g Smör Betyg: Antal röster: 0 Ingår i[...]

2 dl Crème Fraîche Gourmet Äpple och Fänkål 2 dl pärlcouscous 150 g haricots verts 2 vitlöksklyftor 250 g halloumi 2 dl ärtor 150 g broccoli 3 polkabetor ½[...]

Majskolvar: Kokta, tinade frysta eller konserverade. Pensla med lite grillolja. Grilla hela eller i bitar 15-20 minuter. Squash: Skär squashen i 2 cm tjocka[...]

vitt bröd 1/2 kg frysta räkor 2 hårdkokta ägg 1 rödlök 2-3 msk Crème Fraiche 1 msk majonnäs salt och peppar Till garnering: 2 msk löjrom dill Betyg: Antal[...]

300 g Gratäng Crème Peppar 400 g broccoli 300 g pasta 1 dl strimlad purjolök salt Betyg: Antal röster: 25 Gör så här! Sätt ugnen på 200 grader. Koka broccolin[...]

1000 gram hälleflundra 6 st fänkål 4 st bakpotatisar 100 gram rökt fisk t. ex. sik eller makrill 1 liter grädde 300 gram palsternacka Smör 2 dl vitvin 1[...]

1/2 kg benfri karré eller färsk skinka i strimlor 1 msk curry 1 hackad gul lök 2 msk Smör 1 bit stjälkselleri 2 1/2 dl Matlagningsgrädde 2 skalade äpplen, i[...]

300 g nötfärs 4-6 pitabröd 2 gula lökar 1 1/2 dl Mellangrädde 1 msk soja 1 paprika 1 dl hackade soltorkade tomater i olja 1/2 dl hackade svarta oliver 1-2 krm[...]

300 g Gratäng Crème Peppar 600 g fläskfilé 250 g champinjoner ½ gul lök 200 g färsk spenat salt peppar Betyg: Antal röster: 6 Gör så här! Sätt ugnen på 200°.[...]

7 dl Äkta vaniljyoghurt äpple 50 g jäst 2 dl vatten 3 msk kallpressad rapsolja 3 dl dinkelmjöl 3 dl grahamsmjöl 7 dl vetemjöl special 1 msk salt Dippsås: 5 dl[...]

800 g fläskfilé 1 st stort blomkålshuvud 1 st knippe rädisor 2 st vårlökar 2 st röda äpple 8 st gröna sparrisar 0,5–1 dl skånsk senap 1 st ask krasse 3 dl[...]

4 dl Vaniljyoghurt 2 dl blåbär 1 st banan 1 dl björnbär Betyg: Antal röster: 7 Ingår i kategorierna Drycker , Frukost & brunch , Mellanmål , Vegetariskt ,[...]

Äppelkaka: 1 kg äpplen från Österlen Ca 2 dl socker 1 msk kanel 2 dl ströbröd 100 g smör Vaniljsås: 2,5 dl vispgrädde + ½ dl innan servering 100 g socker 1[...]

100 g skållad och skalad mandel 3-4 bittermandlar 4 dl vetemjöl 1 dl strösocker 200 g Smör 1 ägg 2 dl Crème Fraiche 2 dl lemon curd Betyg: Antal röster: 1[...]