Diverse

1 dl mascarpone 100 g ädelost Vispa ostarna till en slät kräm. Spritsa eller bred ut på exempelvis mjuka pepparkaksskivor. Servera gärna till glögg.

(24 bitar) Kakbotten: 175 g rumsvarmt, mjukt osaltat smör 3/4 dl socker 1 äggula 4 dl siktat vetemjöl + 2 tsk bakpulver (eller 4 dl siktat självjäsande mjöl)[...]

Botten: 250 g digestivekex 125 g smör Fyllning: 400 g philadelphiaost 1,5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 2 ägg 1 citron, rivet skal 2 dl hallon (eller[...]

Pajdegen: 200 g smör 3 dl mjöl 1 tsk bakpulver 1 dl strösocker Fyllningen: 1 stor burk ananas Toppsmeten: 1/2 dl strösocker 1 ägg 2 tsk vaniljsocker 2 dl[...]

(30-35 st) 2 dl hela hasselnötter 150 g rumsvarmt smör eller margarin 2 dl strösocker 3 ägg 7 dl vetemjöl 1 msk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 2 kuvert saffran[...]

(25 st) 200 g smör 3 ägg 3 dl socker 8 dl mjöl 1 msk bakpulver 1 msk finstött eller malen kardemumma 4 dl lättmjölk eller lättfil 250 g hallon 100 g[...]

(ca 6 port) Tårta: 1 citron 1 ½ dl vispgrädde 2 äggulor 1 dl socker 1 ½ dl gräddfil 2 äggvitor Sås: ½ dl vatten ½ dl socker 4[...]

(6-8 pers) Kladdkakan: 3 dl socker 1 msk vaniljsocker 4 msk kakao 1 krm salt 1 ½ dl vetemjöl 2 ägg 1 dl smält smör 80 g mörk choklad (minst 72% kakao)[...]

(6-8 pers) 2 ägg 100 g smör 1 påse dumlekolor (120, 180 eller 220 g) 1 1/2-3 dl socker (sockermängden minskas beroende på mängden dumlekolor) 1 1/2 dl mjöl 3-4[...]

(10 - 12 port) Deg: 2 dl vetemjöl 1/2 dl grahamsmjöl 1/2 krm svartpeppar 75 gr smör 1 ägg Fyllning: 300 gr färsk förvälld bladspenat 3 ägg 3 dl mjölk 1/2 tsk[...]

(2 stycken) Botten: 6 tsk bakpulver 3 dl socker 9 dl mjöl 300 g smör 2 ägg Fyllning: 4 dl lingonsylt Smuldeg: 3 dl havregryn 2 dl socker 2 tsk vaniljsocker 100[...]

1 pkt pepparkaksmix för mjuk pepparkaka Fyllning: ädelost eller philadelphiaost blandat med lite stött saffran Sätt ugnen på 225ºC. Gör muffinssmeten enligt[...]

175 g smör 2 1/2 dl socker 2 ägg 4 1/2 dl mjöl 2 tsk vaniljsocker 1 msk bakpulver 1 krm salt 3 dl gräddfil Blandning: 1 dl socker 1 tsk kanel Smör och socker[...]

(4 pers) Pudding: 5 dl vispgrädde 100 g mörk choklad 1 dl gelésocker 5 st passionsfrukter Garnering: 3 st passionsfrukter 1 st gelatinblad Puddingen: Värm[...]

5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 krm salt 2 dl mjölk 60 g smält smör Sätt ugnen på 225°C. Blanda de torra ingredienserna. Smält margarinet och häll ner det[...]

500 g vetemjöl special 10 g salt 10 g snabbjäst/torrjäst En skväll olivolja 370 ml kallt vatten Mät upp mjöl i en skål. Tillsätt salt på ena sidan av skålen[...]

(8 bitar) Pajdeg: 2 1/2 dl vetemjöl 75 g smör 1 msk strösocker 2-3 msk vatten Fyllning: 250 g kesella (10 %) 1 dl crème fraiche 1 dl florsocker rivet skal av 1[...]

Botten: 3 st ägg 3 dl strösocker 2½ dl vetemjöl 3 msk kakao 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 150 g smör 1½ dl varmt vatten Fyllning: 150 g kallt[...]

(8-10 pers) Mandelbotten: 300 g mandelmassa 1 st ägg 1 st äggula Smör att smörja formen Blåbärsmousse: 4 st gelatinblad 4 dl vispgrädde 3 msk florsocker 300 g[...]

(8 st) 1 1/2 dl vatten 1 tsk olivolja 3 1/2 dl rågsikt 1/2 tsk bakpulver 1/2 tsk salt Blanda alla ingredienser och låt stå i minst 30 minuter. Strö mjöl över[...]

Chutney: 3 äpplen 1 halv gul lök 1 kanelstång 1 tsk ingefära 2 1/2 dl råsocker 1 dl äppelvinäger 1 dl russin Serveras med: 300 g brieost 35 pepparkakor Skala,[...]

250 g vetemjöl 1/2 tsk bakpulver 250 g strösocker 3 ägg 200 g hackade hasselnötter rivet skal från en apelsin Blanda de torra ingredienserna. Vispa äggen och[...]

(4 amerikanska muffins och en kaka i större sockerkaksform) 200 g smält smör 4 ägg 2 1/2 dl strösocker Skalet av 1 citron Ca 1/2 dl pressad saft av citronen 2[...]

(50 st) 1 brk eller förp med kikärter, 410 g 1 1/2 dl strösocker saften från en citronklyfta 1 nypa vaniljsocker, 1/2-1 tsk Smaksättning: Choklad, krossade[...]

2 ägg 150 g smält smör 2 1/2 dl florsocker 1 1/2 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker skal av en liten citron ca 1 msk citronsaft Dekoration: Florsocker eller[...]