Diverse

Jag hade en hel del smörkräm över från ett tidigare bak så jag måste ju hitta på något... Jag tror det är närmare 20 år sedan jag senast gjort en rulltårta,[...]

För en vecka sen gjorde jag min första pepparkaksdeg någonsin. Igår bakade vi ut pepparkakorna och det var massor av deg... Receptet med kryddpåsen hade jag[...]

Jag har inte bakat kex många gånger i mitt liv, men Leila Lindholms bok A piece of cake har inspirerat mig även denna gång. Kexen blev goda och härligt sega.[...]

Idag har vi varit ute i 5h och njutit av det varma vädret. Vi hade Öppet Hus på dagis och jag var nästan hela dagen där och följde med barnen. Lillasyster sov[...]

Nu blir det att frossa i grönt och frukter igen :) Idag gjorde jag ugnslax med citron, crème fraîche+ olivolja+ hackad basilika ovanpå. Dottern fick äta av[...]

Sonen önskade sig spenatplättar till lunch. Inte här hemma, men på dagis, så jag fick steka lite plättar förra natten. Som tur var, var hälften av dagisbarnen[...]

Så enkelt, så gott och garanterat att barn gillar!!! 1l mjölk 1,5dl ris Ca 1h i 200 graders ugn. Serveras med blåbärssoppa eller kanel och socker.[...]

Pappa fick några baktidningar ( minns inte vad de hette just nu...) med en massa härliga recept till farsdag. Jag prövade laga chokladbräck, lätt och enkelt[...]

Barnen var på uselt humör, vi missade musiklekis julfest pga detta. Jag blev jättebesviken, skulle gärna ha gått och dansat ringdanser med barnen, men med två[...]

Oj vad roligt det är att baka med barn! Idag fick de baka muffins, alla hade en viktig roll i bakandet; lillasyster fick röra om i sin egen bunke och äta[...]

Antog utmaningen från LCHF på mitt sätt en grupp på Facebook Lammfärsbiffar med krämig fänkålsgratäng – 4 portioner 500 g lammfärs ½ dl grädde 1[...]

Prövade idag ett nytt recept, eller bara delvis nytt. Hittade ett speltbottenrecept i "Rätt Mat" av Colliander och Riska. Fyllde kakan med lingon och[...]

Kantareller.... mmm så gott! Idag gjorde vi en snabb paj, storebror bara älskar kantarellpaj. Det blev en ganska enkel en. Botten: 1,5dl vetemjöl 1,5dl[...]

Barnmat. Det äter vi dagligen. Antingen riktigt basic mat som barnen garanterat gillar, eller barnmat med lite finess. Som tur är har våra barn alltid ätit[...]

Håller för tillfället på och bakar ett bröd som jag hittade receptet till här på Vanilla Sky. Jag var tvungen att ändra lite på receptet iom att jag saknade[...]

Idag åt vi sonens älsklingsrätt till lunch, nämligen tortillas. Barnen fyllde sina bröd med kött, årets första kantareller, tomater, gurka, paprika, broccoli[...]

Hittade ett intressant recept på citronrutor i Hembakat- tidningen som jag prövade i går. De blev riktigt goda och kunde kanske varit ännu syrligare smak på[...]