Diverse

De klassiska kolasnittarna har här fått smak av ingefära, en god kombination. Receptet kommer från Leilas "A piece of cake". 100 g mjukt smör 1 dl socker 2 msk[...]

En solgul soppa med smak av spiskummin. Se till att du väljer goda majskorn, de påverkar soppans slutresultat. Servera med stekt bacon och vitlöksbröd. 2 port[...]

En drink med sötma och lite beska. En härlig sommardrink! 3 cl gin 5 cl limoncello 8 cl tonic 8 cl lemon soda/citronläsk Is

En supergod ananaspaj som passar lika bra på sommaren som på vintern då det inte finns så mycket bär och frukt. Pajen blir luftig och fin, och går även bra att[...]

Jag älskar glass i alla olika varianter: gräddglass, sorbet, pinnglass, isglass, mjukglass... Det passar lika bra med glass på vintern som på sommaren, jag[...]

Italienska köttbullar i tomatsås, en fredagsfavorit för både barn och vuxna här hemma. Servera med ett glas rött och njut! Köttbullar: 500 g nötfärs 1/2 dl[...]

En härligt mustig gryta som passar mörka kvällar. Servera med ugnspotatis och ett glas rött. Smör till stekning 2 st gul lök 1,2 kg älgkött, skuret i grytbitar[...]

Idag är det våffeldagen så här har det ätits våfflor. Jag tänkte dela med mig av receptet trots att det nu är lite sent, men för er som kanske vill äta våfflor[...]

Marmelad är för mig en klassiker till helgfrukostens rostebröd och extra lyxigt blir det om man gör sin egen marmelad. Trots att vi är långt ifrån sommar just[...]

Detta är en lite krämig fisksoppa kryddad med saffran, basilika och timjan. Grundreceptet hittade jag på Tasteline , men som vanligt har jag ändrat om lite i[...]

Längta efter sommaren med en kopp kaffe och dessa goda blåbärsrutor. Har du inga blåbär så testa rutorna med äpple och kanel eller äpple och ingefära i[...]

Den här grytan får en underbar smak, nästan så man inte vill sluta äta... Koka köttet så det blir riktigt mört, räcker inte tiden i receptet till så utöka[...]

Har du tänkt göra eget julgodis till jul, då kan jag starkt rekommendera Wienernougat. Det är ett snabbt, lätt och fantastiskt gott julgodis, en av mina[...]

Jag har faktiskt bara gjort riktiga cupcakes en gång förut, då gjorde jag Leilas goda Hasselnötscupcakes . Jag har i och för sig gjort minimorotskakor i[...]

Detta är farligt goda kakor. De är nog sådana kakor som snarare ska kallas kondisbit, även om jag inte riktigt är säker på definitionen av en "kondisbit"...[...]

Nu har även våra rabarber vuxit till sig och helt plötsligt få man ligga i för att använda dem innan de blir förvuxna. :) Jag var på väg att göra rabarberpaj[...]

Sedan jag hittat ett bra recept på biscotti är de torra kakorna verkligen en av mina favoritsmåkakor. Det som är roligt med biscotti är att smaken går att[...]

Enkla, men ack så goda! Perfekta till kaffet under äppelträdet. Vill du ha lite mer färgglada kakor så färgsätt sockret till kakkanterna med karamellfärg. Ca[...]

Dessa små sommarbakverk är helt underbart goda, det är en fantastisk blandning av sött och syrligt. De passar utmärkt till en kopp kaffe en solig dag, Dessa[...]

Detta är en härligt syrlig marmelad med ett uns hetta i eftersmaken. Den passar bra till kex med ost eller till pepparkaka med ädelost. Detta blir mitt bidrag[...]

Idag blev det matlagning på bortaplan, vilket alltid är roligt. Det blir på något sätt lite mer spännande när det inte är så hemmavant i köket... :) Det är[...]

En god kasslergryta. Servera med pasta. Smör till stekning Ca 700 g strimlad kassler 2 tsk curry 1 purjolök, strimlad 1 vitlök, hackad 3 msk vetemjöl 1 grön[...]

Nu är det hallontider och det finns massor med hallon i trädgårdarna eller i skogen. Jag tycker bäst om att äta dem direkt från busken, men det är också ett[...]

Detta är en lite lyxig och mycket god rätt som även är rätt lätt att göra. Perfekt lördagsmiddag med ett glas vitt vin. Gör potatisen innan fisken. Sätt in[...]

1 gul lök i klyftor 2 vitlöksklyftor, hackade 2 kycklingfiléer i bitar 1/2 röd chili, tunnt skivad Ca 2 cm ingefära, skalad och hackad 2 lime 2 burkar[...]

50 g smör 2 ägg 2 dl socker 3 dl mjöl 2 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver rivet skal från 2 st citroner ½ dl mjölk ½ dl citronsaft Glasyr: 2 msk mjukt[...]

Älskar du, precis som jag, ingefära? I så fall ska du prova den här smoothien. Ingefäran är en härlig krydda med god smak och lite styrka. Ingefäran ska vara[...]

Ljusa fluffiga bullar med vallmofrön. Jag använder kall mjölk och rumsvarmt smör, och låter bullarna jäsa lite längre. Jag har även vetemjöl special i stället[...]

Goda, lite syrliga muffins med vit choklad. Perfekta att ha i frysen och tina lite i mikron när man ska äta dem. 200 g smör 3 dl socker 2 ägg 1½ dl mjölk[...]

Så här vill jag ha min Gubbröra. Den ska vara mild och krämig, och ätas med knäckebröd. 3 kokta fasta potatisar, skär i mindre bitar 2 kokta ägg, skalade och[...]

Snabb och god pasta för somriga dagar. Passar perfekt att avnjutas i trädgården eller på balkongen. 400 g färsk tagliatelle 100-200 g kallrökt lax (skivad) 2[...]

Flygande Jakob än riktig 80-talsfavorit. Jag som älskar curry låter förstås min variant få smak av den fantastiska gula kryddan. 4-6 port. 4 port ris 1 grillad[...]

En mycket god morotssoppa som får smak av färskost. 4 port 500 g skivade morötter 100 g strimlad purjulök 10 dl grönsaksbuljong 200 g philadelphia örter/vitlök[...]

Detta receptet bjöd vår lokala butik på. Dock var det en soppa då, men jag tycker med några justeringar att den blev mer passande som röra. Väldigt god blev[...]

Nu när våren verkligen tagit fart med blommor och varmare vindar börjar jag längta efter bärpajer igen. De ger en smak av den annalkande sommaren. Har man bär[...]

Nybakade vaniljhjärtan är underbart gott! Ett litet bakverk som passar bra till Alla hjärtans dag. Hjärtan kan förberedas och förvaras i kylen innan de ska[...]

Det här är min Biff stroganoff. Serveras med ris och kanske ett glas rött vin. ca 600 g lövbiff 1 gul lök ca 200 g champinjoner 1-2 vitlöksklyftor en liten[...]

Mojito hör till sommaren. Limen och myntan passar bra ihop och det ger en frisk smak en varm sommarkväll. Jag använder inte sodavatten till min Mojito då jag[...]

Jag vill ha fart potatis i min Jansson, men många tycker det ska vara mjölig. En smaksak helt enkelt. Om man inte vill ha ansjovis i så salta vart lager under[...]

Goda och enkla fiskpaket, smidiga att grilla. Smakar underbart med ett glas vitt vin en fin sommarkväll! 4 port 4 st torskfiléer (ca 125 g stycket) 1/2 kg[...]

Ännu en snabb, lätt och god soppa. Väl värd att testa! 2 port 250 g frysta gröna ärter 3 dl grönsaksbuljong 1 skivad vitlöksklyfta ½ hackad gul lök 75+25[...]

Sangria är en härlig sommardrink. Den kan göras på många olika sätt men denna här Sangrian är min favorit. Välj ett gott, fruktigt vin som bas. Låt gärna[...]

Här kommer receptet på en härligt krämig pepparkakscheesecake som kan passa bra till andra advent-fikat i morgon. För många år sedan testade jag att göra en[...]

Detta är en god kebabsås som även passar bra till pulled pork/beef. Se bara till att göra såsen i god tid så den hinner dra till sig i kylen innan den ska[...]