Diverse

Längta efter sommaren med en kopp kaffe och dessa goda blåbärsrutor. Har du inga blåbär så testa rutorna med äpple och kanel eller äpple och ingefära i[...]

Detta är en härligt syrlig marmelad med ett uns hetta i eftersmaken. Den passar bra till kex med ost eller till pepparkaka med ädelost. Detta blir mitt bidrag[...]

Dessa små sommarbakverk är helt underbart goda, det är en fantastisk blandning av sött och syrligt. De passar utmärkt till en kopp kaffe en solig dag, Dessa[...]

Enkla, men ack så goda! Perfekta till kaffet under äppelträdet. Vill du ha lite mer färgglada kakor så färgsätt sockret till kakkanterna med karamellfärg. Ca[...]

Sedan jag hittat ett bra recept på biscotti är de torra kakorna verkligen en av mina favoritsmåkakor. Det som är roligt med biscotti är att smaken går att[...]

Jag älskar glass i alla olika varianter: gräddglass, sorbet, pinnglass, isglass, mjukglass... Det passar lika bra med glass på vintern som på sommaren, jag[...]

Detta är farligt goda kakor. De är nog sådana kakor som snarare ska kallas kondisbit, även om jag inte riktigt är säker på definitionen av en "kondisbit"...[...]

Jag har faktiskt bara gjort riktiga cupcakes en gång förut, då gjorde jag Leilas goda Hasselnötscupcakes . Jag har i och för sig gjort minimorotskakor i[...]

Har du tänkt göra eget julgodis till jul, då kan jag starkt rekommendera Wienernougat. Det är ett snabbt, lätt och fantastiskt gott julgodis, en av mina[...]

De klassiska kolasnittarna har här fått smak av ingefära, en god kombination. Receptet kommer från Leilas "A piece of cake". 100 g mjukt smör 1 dl socker 2 msk[...]

Marmelad är för mig en klassiker till helgfrukostens rostebröd och extra lyxigt blir det om man gör sin egen marmelad. Trots att vi är långt ifrån sommar just[...]

Idag är det våffeldagen så här har det ätits våfflor. Jag tänkte dela med mig av receptet trots att det nu är lite sent, men för er som kanske vill äta våfflor[...]

En härligt mustig gryta som passar mörka kvällar. Servera med ugnspotatis och ett glas rött. Smör till stekning 2 st gul lök 1,2 kg älgkött, skuret i grytbitar[...]

Nu har även våra rabarber vuxit till sig och helt plötsligt få man ligga i för att använda dem innan de blir förvuxna. :) Jag var på väg att göra rabarberpaj[...]

En drink med sötma och lite beska. En härlig sommardrink! 3 cl gin 5 cl limoncello 8 cl tonic 8 cl lemon soda/citronläsk Is

En supergod ananaspaj som passar lika bra på sommaren som på vintern då det inte finns så mycket bär och frukt. Pajen blir luftig och fin, och går även bra att[...]

Den här grytan får en underbar smak, nästan så man inte vill sluta äta... Koka köttet så det blir riktigt mört, räcker inte tiden i receptet till så utöka[...]

Nu är det hallontider och det finns massor med hallon i trädgårdarna eller i skogen. Jag tycker bäst om att äta dem direkt från busken, men det är också ett[...]

En god kasslergryta. Servera med pasta. Smör till stekning Ca 700 g strimlad kassler 2 tsk curry 1 purjolök, strimlad 1 vitlök, hackad 3 msk vetemjöl 1 grön[...]

Detta receptet bjöd vår lokala butik på. Dock var det en soppa då, men jag tycker med några justeringar att den blev mer passande som röra. Väldigt god blev[...]

Här kommer receptet på en härligt krämig pepparkakscheesecake som kan passa bra till andra advent-fikat i morgon. För många år sedan testade jag att göra en[...]

Sangria är en härlig sommardrink. Den kan göras på många olika sätt men denna här Sangrian är min favorit. Välj ett gott, fruktigt vin som bas. Låt gärna[...]

Goda och enkla fiskpaket, smidiga att grilla. Smakar underbart med ett glas vitt vin en fin sommarkväll! 4 port 4 st torskfiléer (ca 125 g stycket) 1/2 kg[...]

Mojito hör till sommaren. Limen och myntan passar bra ihop och det ger en frisk smak en varm sommarkväll. Jag använder inte sodavatten till min Mojito då jag[...]

Nybakade vaniljhjärtan är underbart gott! Ett litet bakverk som passar bra till Alla hjärtans dag. Hjärtan kan förberedas och förvaras i kylen innan de ska[...]

Nu när våren verkligen tagit fart med blommor och varmare vindar börjar jag längta efter bärpajer igen. De ger en smak av den annalkande sommaren. Har man bär[...]

Flygande Jakob än riktig 80-talsfavorit. Jag som älskar curry låter förstås min variant få smak av den fantastiska gula kryddan. 4-6 port. 4 port ris 1 grillad[...]

Ljusa fluffiga bullar med vallmofrön. Jag använder kall mjölk och rumsvarmt smör, och låter bullarna jäsa lite längre. Jag har även vetemjöl special i stället[...]

50 g smör 2 ägg 2 dl socker 3 dl mjöl 2 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver rivet skal från 2 st citroner ½ dl mjölk ½ dl citronsaft Glasyr: 2 msk mjukt[...]

Detta är en god kebabsås som även passar bra till pulled pork/beef. Se bara till att göra såsen i god tid så den hinner dra till sig i kylen innan den ska[...]