Diverse

I helgen som var gjorde jag en förrätt som visade sig bli en succé. Jag har tidigare gjort Quesadillas men det här blev en ny sort. Klassiska smaker som[...]

Jag avslutar som bekant fyra års studier på Lärarhögskolan till sommaren och detta skulle givetvis firas med en hej-dundrande brakfest. Jag hade hyrt en lokal[...]

Jag gjorde Korvstroganoff med sting häromdagen. Den blev riktigt god faktiskt! Hyffsat nyttig blev den också. Korvstroganoff med sting (3-4 portioner) 1 paket[...]

Här kommer ett nytt kryddigt recept på köttfärsås! Köttfärsås goes Thai (4 personer) 500 g nötfärs 300 g wokgrönsaker 5 vårlökar 10 champinjoner 1 burk[...]

Då var Karin tillbaka efter ett gäng veckors välförtjänt semester och några veckor på ett nytt jobb som tagit en hel del tid. Jag hoppas kunna komma igång[...]

Eftersom våren redan smygstartat och sommaren nalkas så är det dags att börja tänka lite sundare igen (hur länge nu det håller...). Jag har därför beslutat[...]

I fredags blev det lite tilltugg och gott vin framför Idol. Det vi mumsade på var goda vitlökscrostini med ädelostkräm, aprikoser och valnötter. Riktigt goda[...]

Jag ligger fortfarande här sjuk och blogginläggen lyser därför med sin frånvaro. Här kommer dock ett. Jag har även på önskemål lagt in en länk med min[...]

Igår hittade jag ett nytt recept att prova. För en gångs skull var det recept på en soppa. Jag som ALDRIG gör soppa annars, men det här lät så mumsigt så jag[...]

Ikväll blev det en mycket god, men lättlagad, middag bestående av stekt skinkschnitzel med råstekt potatis och en kall mangosås . Potatisen skrivade jag bara[...]

Jag provade ett nytt recept ur tidningen Matmagasinet i förra veckan. Det var vanliga köttfärsbiffar och till det hade jag potatismos och en kalasgod lök- &[...]

Igår var en lååååång dag på jobbet och idag började jag kl 06:00 eftersom jag skulle öppna. Som om inte det var nog så är jag dessutom genomförkyld och går på[...]

Här kommer ett jättegott recept på kräftsoppa som jag fått av min mamma nyligen. Det är väldigt enkelt och smakar lyxigt, trots att den faktiskt är riktigt[...]

Idag är det söndag och det var lite småsegt imorse. Kom upp strax före elva och behövde en ordentlig brunch. Valet var givet - Krabbelurer ! Denna goda[...]

En svensk klassiker som är otroligt god i all sin enkelhet är Toast Skagen . Det finns säkert lika många varianter på skagenröra som det finns kockar i[...]

Igår kväll blev det husmanskost till middag, vilket är ganska ovanligt här hemma. Men det var gott! Ugnspannkaka med bacon och lingonsylt blev det. Här kommer[...]

Lite tips på lördagsmat kanske ni är sugna på? Förra helgen lagade jag detta och det blev kalasgott! Förvisso använde jag i det här fallet färdig potatis, men[...]

Det är lördag idag och då vankas det väl lite god mat till middag? Här kommer ett litet smaskigt tips till lördagsmiddagen för er som inte bestämt er ännu![...]

Ett gott mellanmål? En brunch? Ett dövande av sötsuget? Oavsett när så är fattiga riddare en hit! Här kommer ett recept: Fattiga riddare (4 personer) 4 skivor[...]

Såhär bara några dagar före lön kanske pengarna börjar tryta lite i plånboken. Då är det här min nödlösning som ger billig mat i två dagar. Igår åt vi stekt[...]

Imorgon är det fredag och då är det dags att laga lite god helgmat igen! Jag har alltid varit nyfiken på att tillreda pilgrmsmusslor men aldrig riktigt vågat[...]

Snart fyller jag 30 år... Nämligen den 22 april. Tar livet slut då? Nej, det hoppas jag verkligen inte - och det KÄNNS verkligen inte så heller! Det har ju[...]

Jag har i några dagar längtat jättemycket efter julen. Kan det vara snöns fel måntro? Hur som helst fick jag ett ryck och bjöd över min kompis på glögg och[...]

Idag har jag varit hemma från jobbet eftersom jag varit dålig. Dock har jag stundvis varit rätt pigg så jag bestämde mig för att sysselsätta mig lite. Jag har[...]

Ibland vill man ha ett snabbt mellanmål eller ett gott litet tilltugg. Då lämpar sig dessa laxrullar alldeles ypperligt! Rena klassiska smaker gör dem till en[...]

När höstmörkter smyger sig på kan det vara gott med en värmande soppa till middag. Gulaschsoppan tillhör mina favoriter och här kommer ett mycket bra recept[...]

Jag ligger fortfarande hemma och är sjuk även om det sakta men säkert börjar bli en smula bättre. Jag ska vara hemma i helgen och ta det lugnt, så[...]