Diverse

Kinesiska vårrullar fyllda med enbärsrökt lax vinägersyrad morot och rotselleri samt en soja-reduktion Recept för 4 personer Ingredienser: Beräkna ca 2-3 st[...]

Paella är likställt med söndagsmiddag för många familjer i Valencia. Man gör även stora paellas vid festligheter och bjudningar och då kommer de allra största[...]

Flétan aux asperges vertes et sauce au vin blanc Stekt hälleflundra på sparrisbädd med matvete, smörslungade morötter och en vitvin-sås Receptet för 4[...]

Penne rigato med scamppi och en tomatsky Receptet för 2 personer Ingredienser: 2 dl Pasta Penne rigato 10 st scamppi, (jätteräkor) utan skal 2 st soltorkade[...]

Kåldolmar är också min favoritmaträtt. Grevinnan Eva Mannerheim Sparre skriver i sin kokbok ” för finsmakare och vanliga hungriga ” citat ”[...]

Sjötunga Walevskaja på mitt vis med dill och kräftstjärtsås samt örter Recept för 4 personer Ingredienser: 4st Sjötungefilé (ca 120-150 gr per person) 100 g[...]

Har man inte tid eller pengar till en södern resa kan man alltid drömma sig bort på en tallrik, tex, Italien den ena dagen och Grekland den andra dagen, det[...]

Stekta jätteräkor och en spenatfylld galette med en smak av orienten Receptet för 4 personer Ingredienser: Färska jätteräkor (Scampi) räkna med minst 5 st per[...]

Fransk chokladtårta, apelsin-jordgubbssirap vaniljkräm och daim bon bon Laga en klassisk Fransk krämig chokladtårta och dränk den därefter i några matskedar[...]

Kallrökt lax rullad i sjögräs (nori) med marmorerad oljedressing. Receptet för 4 personer Ingredienser: 200 g kallrökt lax i skivor 1 st platta Nori sjögräs ([...]