Diverse

Min söta svägerska var på blixtvisit från England där hon bor. Maken hade lovat att "vi" skulle bjuda på middag så det gjorde "vi". Eftersom det var en[...]

Kan ha något att göra med att jag var ute och svirade lite i går, men jag fick blev så oerhört sugen på F lygande Jacob . Denna 80-talsklassiker som inte alls[...]

Var väldigt sugen på lite wokat i dag, gav mig in i två affärer i jakt på lite fräscha grönsaker, men icke... Det fick bli en quick and dirty variant. Köpte en[...]

Köttfärsbiffar med tomatsås á la Mallorca! När vi var på Mallis nyss så bodde vi i en mysig liten by som hette Son serra de marina och där fanns det en[...]

Saffranskaka med kaneltäcke. Till första advent och några gånger till i december brukar jag göra den här underbara kakan, saffranskaka med kaneltäcke. I år[...]

Självklart skulle familjen A ha något gott till efterrätt så att de säkert skulle komma över sin svidande förlust ;-) Det fick bli en av mina favoriter,[...]

Vitlöksbröd Klart det ska vara lite vitlöksbröd till soppan eller hur? Här kommer en variant som var fin till. Barnen skippar vitlöken och frossar på vitt[...]

Årets första födelsedag skulle firas och åsikterna om vilken tårta som skulle avnjutas var självklart vitt skilda. Alltså beslutade jag att göra en helt ny[...]

Vilken överraskning! Päronkaka låter ju ganska mesigt tycker jag men den var sååå god. Kändes så där härligt gammeldags och genuin. Hur är det nu? Jo visst[...]

När vi var på besök i Skåne så passade vi på att plocka jordgubbar. Sedan var ju frågan vad gör vi av dom? Fick tips från min vän Liz att jag ju kunde koka[...]

Laxsallad med pepparrotssås Tänka sig att efter fyra veckors semester så får vi en helg för oss själva! Maten måste då vara absolut i vuxensmak. Jag hittade[...]

Chokladkakor med pärlsocker och nostalgi Oj vad många sådana här choklad kakor jag har ätit i mina dar... De är och förblir favoriter. Lätta att göra och[...]

Till barnens förtvivlan blev det lax till middag denna dag. Protesterna blev många och högljudda. Men det lugnade sig strax när de förstod vilken laxrätt det[...]

Hjortfilé med potatisterrin, lingonpuck och portvinsås. Huvudrätten var alltså vår rätt detta nyår. Det blev Hjortfilé med potatisterrin, lingonpuck och[...]

Pepparsås med tillbehör Huvudgästen i den här rätten är helt klart såsen. Sedan kan man ta lite vad man önskar som tillbehör. Här hade vi vitlöksspeckad[...]

Rabarberchutney Efter 10 år i huset planterade vi äntligen rabarber förra året, något som jag tjatat om men liksom glömt bort varje år. Det är inte många[...]

Vit chokladmoussetårta med passionscurd Minsann bjöds det på champagne redan innan lunchen var serverad och sedan njöt vi av god mat och dryck hela[...]

Club sandwich i ciabattaform Så var det dags för det årliga skolfikat och brännbollsspelandet. Barnen tycker så klart att det är superduperkul. Fika skulle[...]

Knäckig äppelpaj Fick ett sånt snällryck här om dagen. Alla killarna skulle på fotbollsträning så jag tänkte att det var bäst att jag också passade på att[...]

Lammfärsbiff med senapsfrön Här hittade jag minsann ett inlägg som jag inte lagt in för fotot är så himla dåligt. Men eftersom jag inte lagar mat just nu utan[...]

Klart vi ska ha lite knäck också! Blev bara en liten sats i år men hoppas de räcker till jul. Recept på knäck 50 g skållade och hackade mandlar 1,5 msk smör 2[...]

Resten av familjen är och åker skidor och jag har efter hård träning och shopping gjort mig förtjänt av lunch! Det blev vårrullar som låg och väntade på mig i[...]

Skulle göra lunch till bara mig. Det händer inte så ofta. Jag gjorde en superenkel men ack så god lunch. Tog helt enkelt och rostade rotfrukter och smulade en[...]

Oj vad tiden går! För några veckor sedan så var det dags för det årliga lussebaket. Detta året har jag dragits med en infektion som gjort att jag varit helt[...]

Pitabröd med kycklingfärs och vitlöksås Yngste familjemedlemmen skulle ut på äventyr strax efterlunch. Han skulle till Seanafrika som för dagen visst låg i[...]

Kassler/pastagratäng Nu börjar det bli dags för vardagskäk igen, ganska skönt på sätt och vis. Här får ni ett recept på en god kassler & pasta gratäng som[...]

Kålpudding med potatis och gräddsås Så här fram på höstkanten blir i alla fall jag väldigt sugen på riktigt mustig mat sån där hederlig husmanskost liksom.[...]

Halloumisallad, min favorit! Nu ska ni få recept på en riktig kanonsallad. Den här kan man äta hur ofta som helst, om man nu gillar halloumi vill säga. Fick[...]

Helstekt fläskytterfilé med bacon- och lökbakad potatis . Fortsätter på salvia-temat då, eftersom jag tycker att det är gott och det finns mycket av det i[...]

Givetvis får man välja maten på sin födelsedag. Nioåringen deklarerade att han nu vuxit ifrån köttbullar och makaroner till födelsedagsmiddag. Han slog till[...]

 Moussaka med fenomenal kryddning  Okej, erkänner direkt att den här bilden gör ju verkligen ingen glad. Ska försöka lägga lite mer energi på[...]

Så här i början av året så kanske det skulle passa med en nyttig sallad till maten? Då kan jag rekommendera den här, den är snygg, fräsch, god och nyttig.[...]

Grönkålschips Jag vet att jag skulle lägga upp recept på coleslaw men jag håller lite på det. Däremot tänkte jag tips om ett galet gott julsnacks -[...]

Kreolsk gryta En riktig gammal klassiker som testades för första gången med barnen. De tyckte att det var lite festligt för namnet låter lite spännande. De[...]

Så var det redan dags för middag igen. En titt i kylskåpet konstaterar att det får bli något med fläskkotletter och champinjoner. Hittar en tub med ädelost[...]

Fläskkotletter med dragon- och senapssås. Ett gäng fläskkotletter följde med hem från ICA häromdagen så det fick bli att steka kotletter till lunch då. Gjorde[...]

Skumtomtefudge Det här receptet har legat och skräpat bland utkasten sedan förra julen, men då blev det aldrig av att jag verkligen gjorde det. Men detta året[...]