Diverse

Udda smakkombinationer tycker jag är roligt och detta var nog första gången jag såg kombon lime-hallon-timjan i ett recept. Alltså måste det provas! Tack och[...]

Det tar tid att lära känna sin "potta". Jag har gjort ett par försök utan recept som blivit ok, men inte mer. Det är kryddningen som är svår tycker jag.[...]

Vardag. Det ska gå snabbt, det ska vara ganska billigt och det ska vara gott. Den där ekvationen är inte alltid så enkel att få ihop. Enligt Coops tidning[...]

Tiramisu. Denna älskade, stundom misshandlade, efterrätt. Ibland en underbar blandning av kaffe, mascarpone och savoiardikex. Ibland också bara en sörja där[...]

Vad ska vi ha för tilltugg till champagnen? Ja det är ju det ständiga dilemmat på nyårsafton - eller nån annan gång när man har har fest och vill bjuda på[...]

Hann bara ta en halvsuddig mobilbild - sedan var bullarna raskt uppätna! Det var så länge sedan jag bakade bullar. Ena dottern gillar vare sig vetedeg eller[...]

Äntligen kommer solen och sommarvärmen och vi svenskar grillar så mycket vi bara kan. Till det grillade är det gott med en riktigt smarrig sås. Här kommer tre[...]

Vi försöker äta mer vegetariskt här hemma och navigerar försiktigt mellan alla allergerner. Det är lite knöligt att äta vegetariskt när man inte kan äta[...]

Foto: Anders Hansson Vissa recept återkommer man till år från år. Tyvärr blev de riktigt, riktigt fula i år när jag skulle blogga om dem, men sånt händer. Den[...]

Ett nyårslöfte dottern och jag har gett varandra är att vi ska testa att äta enligt FODMAP . Vi har båda riktigt stökiga magar som ställer till det i vardagen[...]

I vår familj tycker vi om dragon och vi älskar dijonsenap. Då var det ju bara ett måste att prova den här potatissalladen ur Lantliv Mat&Vin. Jag serverade[...]

Rabarbern växer så den tar över halva planteringen, men vi är inte riktiga rabarberälskare, det är bara att konstatera. Eller... barnen är inte överförtjusta[...]

Biscotti lärde jag mig nyligen betyder "bakad två gånger", och det är ju det man gör med skorpor och biscotti. Skillnaden mellan skorpor och biscotti är att[...]

Efter en lång semester är det nästan skönt att komma igång med vardagen igen. En vardag med jobb, skola och aktiviteter. En vardag där barnen kommer hem[...]

Jag gillar att surfa runt på andras bloggar och till höger här på sidan ser ni några av mina favoritmatbloggar. Sisterfood publicerar många smaskiga recept[...]

Tiden räckte inte till för att baka lussekatter i år. Och här stod jag med dyrbart saffran som jag fått fråga efter i butik efter butik för att hitta[...]

Lycka är att ha goda vänner. För ett tag sedan skrev jag på facebook om mina problem med att hålla en vetesurdeg vid liv. Av någon anledning lyckas jag bara[...]

Vi grillar ofta fisk och ibland tycker jag det blir lite rundgång bland tillbehören. Så jag snurrade lite på internet och hittade ett par filmer på youtube och[...]

Knäck kan man inte vara utan på julen. Här kokar vi flera editioner av knäck för att parera olika allergier. I år tog jag till mig av tipset från underbara[...]

Typiskt mig. Jag läser kokböcker och surfar på matsajter och hittar roliga recept. Och så tänker jag att "Det där ska jag laga någon gång." Men så saknas en[...]

På omslaget till kokboken "Om jag var din hemmafru" fortsätter titeln med "eller hur man får en vardag att smaka som en lördag". Och ja, ungefär så är det. Vi[...]

En snabb mobil bild bara... När jag flyttade hemifrån köpte jag en svart anteckningsbok med röda hörn och randat papper. I den skrev jag upp alla favoritrecept[...]

Nästan skämmigt dålig bild, men så blir det i skenet av stearinljus med mobil när alla är hungriga och ingen vill vänta på att jag ska rigga för fotografering.[...]

Sa jag att min nya drog är Pinterest ? Det finns så många vackra bilder på Internet, och så många fantastiska recept. Och på Pinterests hittar man så[...]

Vegovågen växer. Allt fler väljer vegetariskt och det märks även på vilka recept som presenteras i olika mattidningar. Här är ett exempel från ELLE Mat&Vin[...]

På sommaren är butikerna fulla av färdigkryddad fläskkarré, bara att lägga direkt på grillen. Supersmidigt. Men om du någon gång har lite tid över så[...]

Grönkålschips. Visst låter det sådär hurtbullehurtigt? Och det är det kanske. Men det är gott! Jag köper grönkål som är hela blad och så river jag dem själv.[...]

Jag förknippar fest och champagne - eller mousserande vin - med varandra. Vad är då festligare än en soppa till förrätt som faktiskt serveras med just det?[...]

Gräddtårta har aldrig varit min favorit. Tycker att bottnarna är för tradiga, grädden för tjock och smaken för jolmig. Men av någon underlig anledning[...]

Foto: Pernilla Åhman Yngsta dottern ville baka något mer ur sin bok "Baka, baka liten kaka" av Abigail Wheatly och hon hade fallit för Whoppies. Det är en[...]

Foto: Anders Hansson Vi ska inte tro det bli sommar ifall inte nån sätter fart. Och vi har försökt sätta fart på sommaren den här helgen. Det är nog den[...]

Höst. Riktigt höstruskigt är det idag. Det är liksom blött i hela luften. Och vad passar väl då bättre än att äta något riktigt höstigt som älgstek? Inte[...]

I sommarstugan hade jag ingen bra kamera med mig, så det får duga med en mobilbild :) Även om det är väldigt smidigt med allt färdigmarinerat och[...]