Diverse

Äppelmos är väl nått som många av er har på julskinkan nu till jul eller? Själv är jag en senapsmänniska, ingen jul om man inte få senap på skinka och då ska[...]

Blåbärskaka med äpple 2 ägg 1,5 dl rörsocker/strösocker 2 dl vetemjöl 2 tsk Bakpulver 2 tsk Vaniljsocker 0,75 dl vatten Fyllning: 2 dl Blåbär 2 äpplen 3 msk[...]

Tyckte det va dags att pröva några nya bullar eller thekakor och då hittade jag detta recept. Otroligt saftiga och goda bullar. Ni måste bara pröva. Här kommer[...]

½ vikålshuvud 1 morot 1 äpple 1 bit purjolök Blanda 4 msk lätt majonnäs 1 dl filmjölk 1 tsk fransk senap 1 nypa socker 1 nypa salt Gör så här: Riv[...]

Kasslergryta ca 400 g kassler 1 gul paprika 1 bit purjolök 1 brk majs 1 brk creme fraiche 100 gr philadelfiaost 1 tsk sambal olek 2 msk aijvar relish ev[...]

Här kommer en av de två efterrätter som min mamma bjöd på i lördags när vi va där och åt middag. En gammal klassiker Glace au four 1 sockerkaksbotten ½[...]

Västerbottensost paj är väl nästan ett måste på kräftbordet i alla fall så ha det blivit så här hos oss. Här kommer receptet! Västerbottensost paj med creme[...]

Ibland så är det ju ganska gott med varma mackor också.. Hittad lite skavrester i frysen så det fick bli basen till mackan Skav varmis 2 polarkakor bregott[...]

Kardemumma skorpor är nått som jag tycker är sååå himla gott men nästan aldrig köper hem, varför? Jo bland annat så skulle väl ingen annan hinna smaka[...]

Här har vi varit effektiva i veckan, eller vad sägs om detta. I går la jag ärtor i blöt för att koka ärtsoppa idag, lagade en pastagratäng med alspånsrökt[...]

För jätte jätte länge sen när dom gamla romarna tågade in i.....Nä nu blev det tokigt. Så här ska det vara, för ett antal månader sen nästan eller ett år[...]

Här kommer ett till recept ur matkassen vår middag från coop. Fetaostburgare med tzatziki 4 port 500 g nötfärs 1 st gul lök riven 1 st chilifrukt,[...]

I går när jag skulle ta upp köttfärsen som skulle vara till dagens middag så insåg jag till min fasa att den färdigmalade färsen va slut. Som tur va så har[...]

Dumlekakor till vänster Dumlekakor 24 st 200 g smör 1 dl socker 1 tsk bakpulver 4 dl vetemjöl 1 påse dumle 1 ask noblesse Gör så här Blanda allt utom nobless[...]

Idag så blir det till att baka julgodis i parti och minut. Funderar på att göra hallontryffel och sen är ju mariannetryffel ett måste. Skulle vilja hitta[...]

Prövade i helgen att baka en för mig ny sorts limpa, tonåringarna gav tummen upp. Sirapslimpa 2 st 50 g smör 5 dl mjölk 50 g jäst 2 dl mörk sirap 2 tsk salt 6[...]

Frukostmöte skulle vi ha på jobbet och jag tog på mig att baka bröd till detta. Eftersom mina kollegor tycker om bröd med en massa frön i så gav jag mig ut och[...]

Dagens middag blev fiskpinnar med en variant av remouladsås Fiskpinnar och remouladsås 600 g fiskblock, torsk, kolja eller fiskfileér 2 ägg ströbröd vetemjöl[...]

Hittade ett recept på källarfranska som jag tyckte såg gott ut. Här kommer receptet Källarfranska 25 g jäst 5 dl vatten, fingervarmt 2 msk rapsolja 2 tsk salt[...]

Lasagne har vi också ätit här i huset och det fick bli ett litet hopkok, denna gång jag tog det som fanns hemma helt enkelt.. Så här blev det i alla fall.[...]

Raggmunkar är nått som har kommit för att stanna i mitt hem tror jag. Så himla gott det är. Tro dock inte att jag lagt upp nått recept så jag gör det nu[...]

ca 24 st 3 gelatinblad 8 smörgåsrån 1 dl äggvitor (3-4 st) 1 dl strösocker ca 100 g mörk blockchoklad kokos Gör så här Lägg gelatinbladen i rikligt med kallt[...]

Nyss hemkommen från stugan, 1 dag med sol blev det. Ha dock fiskat en del så det ligger massor med gäddor i frysen och tänkte faktiskt inte koka dom till[...]

Smoothies är ju inne nu att göra till höger och vänster men jag måste erkänna att jag ha aldrig testat.. Tänkte dock att nu är det dags att göra till mina[...]

Ja så va även denna helg till över.. I helgen ha det dock hänt grejer här hemma, i fredags gjorde vi julgodis hela 5 sorter blev det innan vi va klara.. Igår[...]

Ett litet tips på en sås, vi hade den till grillat.. 2 dl lätt creme fraiche 10 cm gurka 2 msk sweet chilisås ev pressad vitlök Salt, peppar Gör så här Riv[...]

Och här kommer det tredje och sista brödet som blev bakat i lördag.. Detta recept hittade jag inne hos kalasgott.. Hos mig får det tummen upp, jättegoda va dom[...]

1:a advent kom och gick hos oss utan hembakade lussebullar, det gick ju visserligen det också. Fick dock fara ned på konsum och köpa färdiga lussebullar och[...]

Det är väl himla enkelt att göra och det sköter sig ju helt själv i ugnen dessutom. In i ugnen och sen ned i en lag.. Se här Tjälknöl ca 2 kg älgkött 2 liter[...]

½ pkt jäst 4 dl vatten (37 grader) 2 msk honung 2 tsk salt 1 ½dl solrosfrön ca 8 dl vetemjöl Gör så här: Lös upp jästen i vattnet. Rör ned övriga[...]

Dottern blev sugen på något gott en dag här och såg detta recept när vi va in på konsum. Ingredienserna åkte ned i vagnen och medans vi andra jobbade så[...]

3 dl vetemjöl (eller dinkel) 2 krm salt 150 g smör 1-2 msk vatten Fyllningen 1 liter rensade kantareller( jag tog fram 3 creme fraiche brk som jag har frusit[...]

Prövade också att göra en lasange (moussaka) utan lasange plattor och använde då auberginer i stället. Receptet är detsamma som på lasangen fast jag tog färska[...]

Jaha då va det måndag igen då, fasiken vad helgen går fort.. Idag så blir det ju dom obligatoriska stuvade makaroner och korv till middag och det receptet[...]

Gräddtårta 1 färdig tårtbottenGrädde marsansås Bananer hallonsylt Gör så här Koka upp marsankrämen enligt anvisningarna på förpackningen, men gör den lite[...]

En god rabarberkräm kanske passar bra till helgens frukost? Rabarberkräm 250 gram rabarber 0,5 dl socker 2 dl vatten 1,5 msk potatismjöl Gör så här Skala och[...]

Dottern har bakat lite till Kladdkakemuffins med dubbelnougat i 150 g smör 2 ägg 3 dl socker 1 ½ dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 4 msk kakao 1 tsk[...]

Förra veckan så fyllde sonen 17 år, alltså jag fattar ingenting, vart tar åren vägen? vad är det som händer? Vi hade dock inget större firande dottern va sjuk[...]

Glasstårta med nutella 2 marängbottnar 4 ägg 2 msk socker 5 dl grädde 1 brk nutella Gör så här Vispa äggvitorna till hårt skum med 1 msk socker. Vispa[...]

Dubbla knäckflarn ca 50 enkla, 25 dubbla 150 g smör 2 dl socker 2 dl havrregryn 2 dl vetemjöl ½ tsk bakpulver 2 tsk vanillinsocker ½ dl mjölk ½[...]

Sommartårta Bärmousse: 500 g björnbär eller hallon 3 dl grädde 1 dl florsocker 4 tsk citronsaft 4 blad gelantin Gör så här: Lägg gelantinet i blöt. Mosa bären[...]

Våra vikarier har som förstått att vi är lite choklad tokiga på vårt jobb. Titta vad a bjöd för ett tag sedan. Så super gott det va, tack a..[...]

Fredagens middag blev som en del av er redan vet (som följer mig på facebook) Enchiladas med kyckling. Hur enkelt som helst att göra, du tar lite av det här[...]

Mariannetryffel ca 50 st 2 dl grädde 200 g mörk choklad 200 g ljus choklad 1 påse marianne crush eller 150 g marianne karameller Florsocker till dekoration[...]