Diverse

För jätte jätte länge sen när dom gamla romarna tågade in i.....Nä nu blev det tokigt. Så här ska det vara, för ett antal månader sen nästan eller ett år[...]

Idag blev det en variant av köttfärsbiffar till middag och en sås på helgens dipp... 600 g köttfärs 1 msk hamburgerkrydda(borgebykryddgård) paprikakrydda 1[...]

För ett tag sedan så blev vi lite sugna på bullar här hemma. Frysen har varit utan bullar alldelens för länge nu tyckte tonåringarna. Ha länge tittat på ett[...]

Tyckte det va dags att pröva några nya bullar eller thekakor och då hittade jag detta recept. Otroligt saftiga och goda bullar. Ni måste bara pröva. Här kommer[...]

Kardemumma skorpor är nått som jag tycker är sååå himla gott men nästan aldrig köper hem, varför? Jo bland annat så skulle väl ingen annan hinna smaka[...]

Idag så blir det till att baka julgodis i parti och minut. Funderar på att göra hallontryffel och sen är ju mariannetryffel ett måste. Skulle vilja hitta[...]

I går när jag skulle ta upp köttfärsen som skulle vara till dagens middag så insåg jag till min fasa att den färdigmalade färsen va slut. Som tur va så har[...]

Fredagens middag blev som en del av er redan vet (som följer mig på facebook) Enchiladas med kyckling. Hur enkelt som helst att göra, du tar lite av det här[...]

Prövade i helgen att baka en för mig ny sorts limpa, tonåringarna gav tummen upp. Sirapslimpa 2 st 50 g smör 5 dl mjölk 50 g jäst 2 dl mörk sirap 2 tsk salt 6[...]

Dagens middag blev fiskpinnar med en variant av remouladsås Fiskpinnar och remouladsås 600 g fiskblock, torsk, kolja eller fiskfileér 2 ägg ströbröd vetemjöl[...]

Här har vi varit effektiva i veckan, eller vad sägs om detta. I går la jag ärtor i blöt för att koka ärtsoppa idag, lagade en pastagratäng med alspånsrökt[...]

Lasagne har vi också ätit här i huset och det fick bli ett litet hopkok, denna gång jag tog det som fanns hemma helt enkelt.. Så här blev det i alla fall.[...]

Jaha då va det måndag igen då, fasiken vad helgen går fort.. Idag så blir det ju dom obligatoriska stuvade makaroner och korv till middag och det receptet[...]

I går så har det blivit lite julbak här hemma vi har gjort punchrullar, nutella mazariner, dubbla knäckflarn och så nått som måste bakas varje år och det är[...]

Lite snittar kanske till fördrinke n! Skinkhattar med färskost 10 st ca 10 stora champinjoner olivolja 6 skivor skinka, ex parma ca 100 g färskost 3 msk[...]

Våra vikarier har som förstått att vi är lite choklad tokiga på vårt jobb. Titta vad a bjöd för ett tag sedan. Så super gott det va, tack a..[...]

Glasstårta med nutella 2 marängbottnar 4 ägg 2 msk socker 5 dl grädde 1 brk nutella Gör så här Vispa äggvitorna till hårt skum med 1 msk socker. Vispa[...]

ca 24 st 3 gelatinblad 8 smörgåsrån 1 dl äggvitor (3-4 st) 1 dl strösocker ca 100 g mörk blockchoklad kokos Gör så här Lägg gelatinbladen i rikligt med kallt[...]

Ja idag så skulle vi äta pannkaka och jag kan tala om att det höll på bli RIKTIG PANNKAKA av alltihopa. Jag och gubben hade bestämt oss för att pröva en lchf[...]

Prövade också att göra en lasange (moussaka) utan lasange plattor och använde då auberginer i stället. Receptet är detsamma som på lasangen fast jag tog färska[...]

3 dl vetemjöl (eller dinkel) 2 krm salt 150 g smör 1-2 msk vatten Fyllningen 1 liter rensade kantareller( jag tog fram 3 creme fraiche brk som jag har frusit[...]

Jo men just det ja, dagens middag höll jag ju alldelens på att glömma bort ... Den kommer här Receptet kommer från åsa som har bloggen en sida mat , men jag ha[...]

½ pkt jäst 4 dl vatten (37 grader) 2 msk honung 2 tsk salt 1 ½dl solrosfrön ca 8 dl vetemjöl Gör så här: Lös upp jästen i vattnet. Rör ned övriga[...]

Det är väl himla enkelt att göra och det sköter sig ju helt själv i ugnen dessutom. In i ugnen och sen ned i en lag.. Se här Tjälknöl ca 2 kg älgkött 2 liter[...]

1:a advent kom och gick hos oss utan hembakade lussebullar, det gick ju visserligen det också. Fick dock fara ned på konsum och köpa färdiga lussebullar och[...]

Och här kommer det tredje och sista brödet som blev bakat i lördag.. Detta recept hittade jag inne hos kalasgott.. Hos mig får det tummen upp, jättegoda va dom[...]

Ja så va även denna helg till över.. I helgen ha det dock hänt grejer här hemma, i fredags gjorde vi julgodis hela 5 sorter blev det innan vi va klara.. Igår[...]

Förr ett tag sedan så såg vi en beckfilm som heter Levande begravd. Himmel vilken bra film det va. På ett ställe skrek jag rakt ut så både katterna och gubben[...]