Diverse

Här kommer ett recept från min systerdotter Sandra. Tacotårta 500 g köttfärs Några champinjoner ½ - 1 påse frysta grönsaker 1 brk tacosås Tortillabröd[...]

Har precis satt ett gott frukostbröd på jäsning. Frukostbröd Portioner/antal: 10 5 dl vatten 1 dl naturell yoghurt 25 gram jäst 2 tsk salt 2 msk honung 1 dl[...]

Detta recept kommer från Josefin Jäger och är publicerat via BioFood. Med denna kaka b juds du på saftiga, söta jordgubbar i tre lager med en knaprig[...]

En favorit som våra döttrar har i Thailand är bananpannkakor. De finns i olika versioner, en som är mer tunn (typ som våra plättar/pannkakor) där man sedan[...]

Jag åt en liknande paj för ett tag sedan, men i stället för äpplen var det rabarber i den, så man kan byta ut till det man anser passar. Chokladpaj med[...]

Choklad är njutning :)! Chokladpannacotta 4 portioner 2 dl vispgrädde 2 msk socker 100 g mjölkchoklad 3/4 gelatinblad Gör så här Blötlägg gelatinbladeti en[...]

Så här inför sommaren har jag fått detta recept av min kollega Anki. Limoncello 8 citroner 1 liter okryddat brännvin Gör så här Skölj citronerna noga, använd[...]

Efterrätter ligger mig varmt om hjärtat... vilket syns - tydligen mest sådana recept som jag har lagt in på bloggen. Detta recept kommer från tidningen Allas[...]

Ett recept som jag fick i min ägo ngn gång på 80-talet, om jag inte minns helt fel så fick jag det av min kompis Annica. Ananaspaj Pajdeg 150 g smält smör 3 dl[...]

Idag har matlagningsflitens lampa lyst...! Kl 9.00 träffade jag två vänninor på Ica för att handla och sedan åka hem till en av dem och laga upp tre maträtter[...]

Dagens ihopkomponerade middag. Pestopasta med grillad fläskfile ca 4 pers 1 fläskfilé, ca 500 – 600 g Marinad till fläskfilén 1 kruka basilika ½ dl[...]

En mustig älgryta är aldrig helt fel, om man nu äter kött vill säga.... Älggryta med mörkt öl 4-6 port 1 kg älgkött, ytterlår eller fransyska smör 2 gula[...]

Den här fantastiskt goda blåbärskakan har jag komponerat ihop själv. Raw blåbärskaka Pajbotten: 10 dadlar (de som är färska) 2,5 dl mandel (ta lite drygt 3 dl[...]

När vi var på Bali i april i år åt vi på en fantastiskt bra argentinsk restaurang i Ubud som heter Batubara. Där fanns en galet god chimichurri med följande[...]

Här kommer en god vanlijkräm som passar till tårtor. God vaniljkräm till tårtor 1½ dl vispgrädde 1 vaniljstång 2 äggulor 2 msk socker 1 dl vispad grädde[...]

Den här basilikasåsen är god till de grillade kycklingspetten. Basilikasås med lime 1 äggula 2 tsk dijonsenap 1 ½ dl rapsolja 2 tsk pressad limesaft rivet[...]

Denna tårta är helt galet god...! Kan väl passa när det snart är examenstider. Jag har fått receptet av Jenny när jag var på skolan som hon jobbar på. Tack :)![...]

Fantastiskt goda skorpor till glögg, som jag fått av min syster Kerstin någon gång på 80-talet. Saffransskorpor 100 g smält smör 2 pkt saffran 50 g hackad och[...]

När yngsta dottern var hemma sist bakade hon bananbröd. Nu har jag bakat bananbröd själv två gånger. Första gången gräddade jag brödet nog så kort tid, det var[...]

Maria Borelius har gett ut en mycket intressant och läsvärd bok som heter Hälsorevolutionen. Det här receptet kommer från den boken. Glutenfritt bröd[...]

Dagens middag uppe i Nalovardo. Baconlindad fläskfilé med cidersås 4 portioner 500-600 gr fläskfilé 2 msk smör 2 pressade vitlöksklyftor 2 msk hackad persilja[...]

Detta recept fick jag via receptmaikedjebrev och det är gott, har blivit bjuden på det av en väninna. TACOGRATÄNG Köttfärs (ca. 500-700 g) 1 purjolök 1 röd[...]

Nu har det snöat sedan i torsdags...och då tänkte jag att det skulle passa med en sommardryck ;)! Det här är en variant på sangria som dock är lite mer[...]

Har hittat ett recept som liknar en rätt som min mamma brukade tillaga. Köttfärsbiffar med bacon 4 port 500 g nötköttfärs 2 msk vetemjöl 1 ägg 2 msk finhackad[...]

Plättar med mexikansk köttfärsfyllning 8 st 2 1/2 dl vetemjöl 6 dl mjölk 3 ägg 1/2 tsk salt 2 msk smör-&rapsolja Fyllning: 400 g köttfärs smör-&rapsolja 1 tsk[...]

God sås till lax :-)! Örtsås till lax 1 knippe persilja 1 knippe gräslök 1 knippe dill saft av en citron 2 dl lätt creme fraiche 2 dl gräddfil 1 tsk salt 1 tsk[...]

En variant på jordgubbstårta Jordgubbstårta 300 g mandelmassa 3 äggvitor Fyllning 3 dl vispgrädde 250 g jordgubbar 1 dl florsocker ½ dl jordgubbssaft 3[...]

Små rårakor med löjrom ca 10 st 10 potatisar 2 ägg salt, peppar löjrom creme fraiche rödlök gräslök Riv potatisen grovt och blanda med ägg, salt och peppar i[...]

Jag skulle kunna fika mig mätt... ;-)! Jordnötskakor 225 grader 10 minuter ca 30 st 200 gram hackad mandel 2 ägg 2 dl socker 100 g smält margarin Smält[...]

Det här har jag blivit bjuden på en trettondagsafton av en mina vänner som heter Helena. Laxgratäng på Skellefteåvis 700 g färsk lax riven eller hyvlad[...]

Jag gillar laktrits! I alla dess former, i choklad, som shot, som godis, i marmelader till ostar osv osv och inte minst i efterrättsform! Denna efterrätt[...]

Gårdagens middag! Detta recept kommer från ett gammalt nummer av tidningen Allas. Räkpasta med saffran och avokado 4 port 280 g okokt, torkad pasta 2 tsk salt[...]

Dagens middag blir en gammal 80-tals klassiker...! Äldsta dottern har tydligen en mkt snygg gympalärare och han hade rekommenderat denna rätt, så då kör vi på[...]

Fortfarande kan vi grilla ute. Här kommer ett recept på en god och krämig potatissallad. Krämig potatissallad 4 port 800 g färskpotatis 2 - 3 msk riven[...]

Hittade det här receptet när jag letade igenom min andra blogg på "klokheter" som jag skrivit... Riktigt gott är det dessutom Tunnbröd med västerbottenost[...]

Ost med diverse tillbehör - hur gott är inte det?! Detta recept kommer från SalongK. Björnbärsmarmelad 2 mindre burkar el stort burk 450 gram björnbär (2[...]

Det här receptet kommer från min kollega Cissi. Det är gott till bl a ostbricka. Tomatmarmelad ca 30 minuter 1 citron 1 kg tomater 1 dl vatten 500 g syltsocker[...]

Vitvinsås 2 dl grönsaksbuljong 1 dl vitt vin 1 dl grädde 2 msk vetemjöl 1 krm salt 1 krm peppar Gör så här Häll alla ingredienserna till såsen i en kastrull[...]

Ett glas bubbel och en grissini med färskost och nötter? Varför inte! Grissini med färskost och nötter Grissini 200 g Philadelphiaost Eventuellt lite créme[...]

En annan höjdare till midsommarbordet är denna tårta. Sommartårta med matjessill 200 g mörkt fullkornsbröd 25 g smält smör Fyllning 2 gelatinblad 3[...]

I torsdags grillade vi ribs med goda tillbehör... Riktigt gott! Tillvägagångssättet och receptet till ribsen hittar du här. Till detta gjorde jag en tomatsalsa[...]

Fick detta recept 1990 av en tjej som heter Eva-Britt. Mandeltårta 4 ägg 3 dl strösocker 200 g mald mandel Vispad grädde Skivad banan Blåbär Blockchoklad Gör[...]

Det här finns alltid med på vårat julbord. Ugnsomelett med champinjonstuvning Champinjonstuvningen kan göras ngn dag innan och frysas in. Ta fram den i god tid[...]

Här har ni ett litet annorlunda recept på Clubsandwich som är gott. Scrolla lite längre ner på sidan så ser du receptet. Ännu lite längre ner finns den en[...]

Det här receptet fick jag när jag var kring 18 år och arbetade en säsong på GB-Glace. Har ett ungefärligt recept i huvudet. Denna fiskrätt är mkt len och god i[...]

En fantastisk god juldrink eller om du varit utomhus och är lite frusen. Mumma! Äggtoddy 2 glas 1,5 msk mörk rom, t ex Kapten Morgan 1 äggula 1 msk socker 3 dl[...]

Gjorde denna äppelpajen igår på de första äpplena vi fått på vårt äppelträd. Kolagrädden hör inte till ursprungsreceptet. Ursprungsreceptet har jag hittat här[...]

Hittade detta pralinrecept på Kafferepet och lägger nu in det här så att ännu fler kan ta del av dessa goda praliner. De ser nästan lite småläskiga ut innan[...]