Diverse

Den här är väldigt lätt att göra och blir bra konsistens. För att göra den här behöver du en mixer eller stavmixer. Det här receptet är bra då den blir riktigt[...]

Krämig och god potatisgratäng. 4 portioner Ingredienser: 1 kg potatis (cirka 6 stora) 2,5 dl havremjölk 2,5 dl sojagrädde 1 vitlöksklyfta ½ tsk salt 2 krm[...]

Blomkålsris är inte alls svårt att göra och ett alternativ till ris och pasta. Fungerar även bra som rawfood genom att man endast river blomkålen, sköljer i[...]

Den här jättegoda och världens enklaste currygryta gjorde Anneli och jag för nån dag sedan. Till ca 4 portioner: en drös blandade grönsaker 2-3 teskedar röd[...]

Ingredienser 1 dl röda linser 1 dl matvete 3 dl vatten ½ grönsaksbuljong 1 pressad vitlöksklyfta sojasås salt och svartpeppar Ströbröd (För att få en[...]

Ingredienser: 25 g jäst 2 msk socker 5 dl vatten 13 dl vetemjöl 1½ dl managryn ½ dl olivolja 1½ tsk salt Gör så här: Smula jästen och lös den i[...]

Ingredienser : 8 dl mjöl 4 dl socker 2 dl flytande mjölkfritt margarin alt. raps/solrosolja 6 dl soja/havre/rismjölk 5 tsk bakpulver 2 msk kanel 2 msk[...]

Ingredienser: 75g mjölkfritt margarin 1 dl strösocker 1 dl havregryn 1 dl vetemjöl 1/2 tsk bakpulver 1 1/2 msk vatten 1 1/2 msk ljus sirap Gör så här: Sätt[...]

Goda rödbetsbiffar, rödbetsburgare. Omtyckta och älskade av många. För 2 personer Ingredienser: 2 normalstora rödbetor 1 normalstor potatis 2 msk olja ½ -[...]

Ingredienser: 630 g vetemjöl 300 g sojamjölk eller vatten 100 g margarin 80 g råsocker 25 g jäst (eller 2 tsk torrjäst) 1 g saffran ½ tsk salt Övrigt:[...]

Jag hade inte ätit risgrynsgröt sen jag blev vegan för mer än tre år sedan. Sen blev jag akut sugen och testade ifall det går lika bra att göra på sojamjölk.[...]

Bild tagen av O. Södros. För att göra en liten fortsättning på våfflor och pannkakor kommer här mitt recept på raggmunkar, fungerar både att steka som lite[...]

Jag blev akut sugen på plättar och improviserade ihop en sats: 2 dl mjöl 4 dl sojamjölk 2 tsk äggersättning 1 tsk vaniljsocker 0,5 dl krossade linfrön 1 msk[...]

Ingredienser: 500 g rödbetor lagen: 1 dl ättika 2 dl socker 3 dl vatten Gör så här: Skala rödbetorna, skär dem tunt 3-4 mm eller tärna dem cirka 1 cm-kuber.[...]

Man måste faktiskt inte döda fiskar för att göra god sushi. Finns massvis av andra saker man kan ha till den. Senast gjorde jag nigiri med avokado, tofu och[...]

Ingredienser: 7 dl vetemjöl 5 dl mannagryn 1½ dl socker 3 dl vatten 2 dl olja 3 tsk bakpulver 2 tsk kardemumma eller kanel Gör så här: Blanda vetemjöl,[...]

En av de lättaste spenatsopporna man kan göra. Vegansk spenatsoppa och varför inte servera med en klick vispad vegangrädde med lite citronsaft i? 4 portioner[...]

Ingredienser: 3 dl vitkål 1 ½ msk olja (inte oliv) 2 msk vinäger eller 1 ½ msk färsk citronsaft 2 tsk socker 2 krm salt 1 krm peppar 1 nyp oregano 1[...]

Fylld paprika är inte bara god utan lätt att göra, man kan även ersätta sojafärsen mot kokta röda linser. för 3 personer Ingredienser: 3 stora paprikor 2 dl[...]

Ingredienser: 5 rödbetor 1 potatis 7 dl vatten 1 dl veganskt vin (rött eller vitt) 1 grönsaksbuljong 1 msk olja salt peppar (ev. lagerblad) Garnering: 6 msk[...]

I förrgår var det, som mina lite nördigare läsare säkert noterade, pi-dagen. Då passar det sig ju att äta pi-roger. Pirogdeg: 25 g jäst 100 g margarin 2,5 dl[...]

Ingredienser: 1 dl röda linser 2 dl vita bönor (förvälda eller avsköljda på burk) 1 burk krossade tomater 2 dl vatten 1 tsk vinäger ½ tsk cayennepeppar 1[...]

Vem saknar fattiga riddare till frukost? För att få dem lite roligare så skär jag ut hjärtan med pepparkaksformar. Kanterna som blir kvar brukar jag göra en "[...]

Ingredienser:
 6-7 dl vetemjöl
 2 dl vatten
 1 tsk bakpulver 1 msk olja
 ½ tsk salt Gör så här: Blanda samman mjöl, salt och[...]

God sparrissoppa som är perfekt både varm och kall. för 2-3 personer Ingredienser: 500 g vit sparris 2 cm purjolök 2 schalottenlökar ½ paprika 4 dl[...]

Ingredienser: 2 dl vatten 3 msk olja Mjöl Fyllning: sojafärs oregano sojasås salt & peppar Gör så här: Förväll sojafärsen enligt förpackningen och krydda,[...]

Vegansk dammsugare eller punschrulle vad man nu vill kalla den för. För att få den glutenfri/vetefri så kan man byta ut kaksmulorna med Glutenfri Mjuk[...]

Blev en enkel frukost med rårakor. 1 portion Ingredienser: 2 medelstora potatisar salt peppar mjölkfritt margarin eller olja till stekning Gör så här: Skala[...]

Ingredienser: 1/2 kinakål 1/2 liten kålrot 1 stor potatis 0,25 dl sötsur sås salt och peppar Degen: 2 dl vatten 4 msk olja 4-6 dl vetemjöl (kan variera) Gör så[...]

2 dl Oatly iMat 13% (havregrädde) 1 pressad vitlöksklyfta 2 msk Chilisås 1 msk ketchup chilipulver paprikapulver svartpeppar Gör så här: Häll upp havregrädden[...]