Diverse

I dag på fredagsfikat på jobbet bjöds det på en ananaspaj som var så god att jag var tvungen att be om receptet. Ska kanske testa att göra den redan i morgon[...]

Saffran och pepparkaka är två smaker som passar utmärkt till glöggen. Och nu när vi börjar närma oss advent så kan man kanske tjuvstarta genom att äta denna[...]

Ibland blir jag lite trött på mig själv som glömmer bort att skriva ner bra recept här i bloggen. För nästa gång jag ska baka vill jag ju gärna ha receptet[...]

Sjömansgryta med massor av goda och nyttiga rotfrukter Ibland hittar jag recept som jag sparar länken till, eller tar en print screen etc, sedan går det[...]

Att rosta rotfrukter i ugn är så gott, med inspiration från Balkan så provade jag att rosta dem med stark Ajvar och Vegeta Natur Allkrydda. Till det serverade[...]

Dessa supergoda och enkla chokladkakor gjorde jag till mitt kalas i slutet av december, trodde jag hade fotat dem men icke sa Nicke. Var lite mycket över jul[...]

Det är något med grytor och den mörka årstiden, så smidigt dessutom att göra storkok och ha att äta någon dag eller frysa in. Använda sig av säsongens råvaror[...]

Känns verkligen inte som påsk i år, vi brukar visserligen aldrig fira påsk men däremot träffas och äta lite gott tillsammans eftersom de flesta är långlediga.[...]

Ingredienser: 800 g fläskytterfilé 6 portioner ris 5 dl grädde 1 st köttbuljong 1 tsk sambal olek riven ost salt peppar cayennepeppar kött och grillkrydda[...]

Alltså, hur gott är det inte med löksås? Och ännu godare när man har lagat den på egenodlad lök. Vi äter mycket löksås under sensommaren och hösten, så länge[...]

Älskar lite segkladdiga bakverk av choklad, så självfallet är brownie en av mina favoriter, den här är både vegansk och sockerfri och så där härligt kladdig i[...]

Detta är en variant av drömrulltårtan, fast i vanlig tårtform. Otroligt söt om du frågar mig, men det kanske är något för alla gottegrisar där ute =) Väldigt[...]

Att baka i långpanna är fortfarande en favorit, men sedan jag fick mina underbara bakformar från Nordic Ware så är det så mycket roligare att baka i dem ???? I[...]

Antal: 12 stycken Tidsåtgång: 30 minuter + tid att svalna Ugnstemperatur: 200º Ingredienser 2,5 dl råsocker 4 ägg 2 dl solrosolja eller majsolja 2 dl vetemjöl[...]

Jag anar att alla följer utvecklingen gällande Corona vare sig de vill det eller inte, det går ju liksom inte att missa vad som händer ute i världen just nu.[...]

Jag tycker saffran funkar året om, även om den förknippas mest med lucia och jul. Doftar ljuvligt, smakar gott och har en uppiggande färg, vad mer kan man[...]

Julledigheten rullar på, nu är mina mest hektiska dagar över och jag ska försöka landa och få lite lugn och ro innan jobbhetsen drar igång igen. Vi har haft[...]

Ingredienser: 500 g köttfärs 1 dl ströbröd 1 ½ dl mjölk 1 ½ tsk salt 1 ½ krm malen svartpeppar 1 ägg 1 msk finhackad ostekt röd lök 25 g smör[...]

Förra helgen var det premiär för kåldolmar, nu i helgen tog jag tillfället i akt att göra slut på vitkålen som blivit över. Premiär för att göra kålpudding med[...]

Vi lever just nu i en konstig och skrämmande värld, och även om jag personligen knappt märker av något så hör, ser och läser vi alla om vad som händer runt om[...]

Ingredienser 1 dl grädde 1 dl ljus sirap 1 dl socker 25 st skållade sötmandlar Gör så här 1. Hacka mandeln (eller använd hackad, skållad mandel) 2. Ställ ut 40[...]

Med en ugn som inte tempererar rätt så blir det långt mellan bakstunderna, blir så besviken varje gång jag plockar ut kakan och den inte alls blivit som den[...]

Ingredienser 1,5 msk majonäs 1 msk creme fraiche 3 droppar citron 1,5 tsk sambal olek 1 msk sweet chili sauce 1 msk ketchup 0,5 st hackad röd lök 4 nävar[...]

De flesta av oss ser en grön rulle med chokladdoppade ändar när ni tänker på dammsugare. Men jag är av naturen lat och tycker det är så sjukt smidigt att baka[...]

Studenttårta Ibland har man varken tid eller ork att göra allt från grunden, då är det smidigt att köpa färdiga produkter. Inför studenten hade jag extrem[...]

Grönkål sägs vara den nyttigaste grönsaken vi har, en riktig supergrönsak som är kalorisnål samt vitamin- och mineralrik. Den motverkar grå starr (då den[...]

Hoppas ni all haft en riktigt fin midsommar! Jag har haft en alldeles lagon midsommar, ingen stress och bara firat med nära och kära

Nu på försommaren är rabarbern som allra spädast och finast att använda, lite senare på säsongen blir den lite mer träig och tråkig. Just nu bakar alla på[...]

6 ägg 3,5 dl ljust muscovadosocker 1g saffran 125 g smält smör 3 3/4 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 3dl cocosflingor Vispa ägg, muscovadosocker och saffran[...]

I morgon är det kladdkakans dag, därför kommer det ett recept på en underbar chokladmoussetårta som jag hade tänkt baka om jag inte tabbat mig och sovit över[...]

I helgen var ungarna lite rastlösa och fick för sig att de ville baka, och eftersom vi inte hade någon bil hemma fick vi oss en skön promenad till Coop för att[...]

Vår spis mår inte så bra, den håller på att kapitulera fullständigt och i dagsläget är det sällan en bra idé att använda fler än en platta åt gången. Så det[...]

Jag har så mycket blåbär i frysen som bara ligger där och blir bortglömda. Det är dags för den första hemmamatchen i fotbollen, vilket betyder fikaförsäljning.[...]

Helgen försvann i en rasande fart, lördagen försvann på bakning samt att hantera ett tvättberg deluxe. Vaknade söndag morgon utan några egentliga planer för[...]