Diverse med vetemjöl

Mumsiga pajen. Sambon tillagade denna paj (!) och den var otroligt god, rekommenderas! Pajdeg: 1½ dl vetemjöl 1 dl vetekli 100g smör 3 msk vatten Lägg[...]

5-6 port. 3 auberginer Skär auberginerna i 1cm tjocka skivor. Strö på lite salt och låt ligga så att en del av vätskan dras ur. Gör såserna under tiden. Sätt[...]

Detta är en av mina favoriträtter och det är såsen som gör rätten! 1,5 kg kött av fransyska, innelår, högrev etc, av älg eller nöt. 1 flaska porter 50 cl[...]