Diverse utan findus basilika milda mat becel mat 15 % kokosgrädde

Jag älskar fyllda crêpes! Tänk vad mycket man kan variera fyllningen i dem! :) Denna gång blev det en smarrig rökt makrill- och räkröra där jag också[...]

Maria fortsätter att laga olika maträtter från sin första kokbok... Denna gång bjöd hon sin brorsa och sin kompis på amerikanska pannkakor. Jag och maken[...]

Förra sommaren var jag på en Internationell Celiakimässa i Tampere, Finland. De hade mycket goda saker men inget direkt nytt....trodde jag, förrän jag sprang[...]

Luftiga frukostbullar med havregryn och bovetekli Recep t för att göra en deg till 12 st frukostbullar i bakmaskin: 4 dl fin glutenfri mjölmix 2 dl rena[...]

3 dl mjölk 1 1/4 dl flytande fett (vi använde kombinationen smör/rapsolja) 1 pkt jäst (50 g) 1/2 msk Fiberhusk eller Pofiber 1 tsk kardemummakärnor 3/4 dl[...]

Morotsfrallor a la Emelie 9st 25g jäst 4 dl ljummet vatten 2 msk rapsolja 1msk fiberhusk 2msk linfrön 3/4 dl solrosfrön 1tsk salt 2st små morötter (ca 1,5dl)[...]

Havrebröd med dadlar och kardemumma Även vi som väljer att leva vetefritt av olika anledningar kan ibland bli sugna på att äta en bit bröd. Få saker går upp[...]

Kesoplättar 4sp 100g superminikeso 1ägg 0.5msk fiberhusk Salt 1tsk rapsolja Stavmixa keso, ägg, fiberhusk och salt till en smet. Stek i oljan. Smeten är tjock[...]

Vad göra med två stackars överblivna, kokta potatisar? Tja, vad sägs om potatistortillas? Kan det vara något? De blev väldigt goda, och några av dem[...]