Diverse

Antal portioner: 4 Ingredienser Du behöver till rotfrukterna: 2 palsternackor 2 förkokta rödbetor 2 morötter 8 potatisar, mandel 2 rödlökar 2 svartrötter 1[...]

Antal portioner: 5 Färdigt på: 30 Ingredienser Dressing 2 äpplen, tärnade 0,5 msk kanel, mald 1,5 dl råsocker (ca, beror på äppelsort) 1 citron (saften och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st hel kyckling 200 g orostade cashewnötter 1 tks grön currypasta 1 st citron 25 g smör Torkad mald chili Salt, efter smak[...]

Ingredienser 200 g mjölk 20 g jäst 10 g socker 30 g matolja 10 g salt 20 g honung 340 g extra bagerivetemjöl, ca Gör så här 1. Tillsätt alla ingredienser och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st små mjuka vetetortillas olivolja Fyllning: 1 dl svarta bönor (blötlagda i ca 10 tim) 1 st liten gul lök 2 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 25 min Ingredienser 600 g lammfärs 0.5 dl tacokrydda 0.5 dl majsolja 8 st tortillas 2 dl gräddfil 1 st vitlöksklyfta 4 st[...]

Antal portioner: 20 Ingredienser 500 g mandelmassa, grovriven 250 g smör, mjukt 6 ägg 2 msk vetemjöl 1/2 tsk bakpulver Fyllning: 6 dl vispgrädde ca 400 g[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser 250 g urkärnade dadlar 2.5 dl kokande vatten 1 tsk bikarbonat 4 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 nypa salt 125 g smör 0.75 dl[...]

Antal portioner: 6 Färdigt på: ca 30 min Ingredienser 0,5 dl hasselnötter 0,5 dl grädde 0,5 dl socker 0,5 dl ljus sirap 75 g smör 2 dl vetemjöl 2 msk socker 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Rödvinssås 3 dl hemlagad kalvfond 3 dl rödvin 2 st hackade schalottenlökar 1 st lagerblad 1 kvist timjan salt peppar 1 msk[...]

Ingredienser Saffransbullar 50 g jäst 100 g smör 5 dl mjölk 250 g Kesella mager 2 g saffran (2 kuvert) 1.5 dl råsocker 0.5 tsk salt 17 dl dinkelsikt Pensling[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g rimmat sidfläsk Korngrynskaka: 200 g krossade korngryn 5 dl hönsbuljong från tärning 1 st gul lök 1 st äpple 2 st ägg 2[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 kg Asterixpotatis, eller annan fast sort 0.5 dl vit balsamicovinäger 1 dl olivolja havssalt svartpeppar från kvarnen[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 dl kokta kikärter 1 gul lök 1 morot 1 skiva (120 g) kålrot 1 röd spansk peppar 2 msk rapsolja 1/4 g saffran (1/2 paket) 1[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 50 Ingredienser Lax Crème fraiche (smaksatt med schalottenlök och senap) Västerbottenost Kalixlöjrom Sallad 300 g blandade[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st gul lök 1 st röd paprika 2 st vitlöksklyftor 1 st chilipeppar 2 tsk spiskummin 400 g nötfärs 1 msk limesaft 1 tsk salt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Smoothie 1 l vaniljyoghurt 1 l jordgubbar 1 msk honung 1 msk florsocker 5 st myntakvistar Skorpor 100 g hasselnötter 50 g[...]

Antal portioner: 2 Färdigt på: 30 min Ingredienser 4 st tortillas 250 g lökkeso 0.5 st röd lök 1 st vitlöksklyfta 1 st liten purjolök 2 st kokta potatisar 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3-4 st äpplen i klyftor, helst svenska 1 tsk kanel 1 msk råsocker 0.5 dl vatten 1 tsk smör 2 st äggvitor 5 msk råsocker flor[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g färsk rå laxfilé 2 ägg 2 dl grädde salt och peppar 4 skivor formbröd (dagsgammalt) olja och smör Sås: 2 dl[...]

Färdigt på: 1h 30 min Ingredienser 1 st vitkålshuvud 2 msk smör sötningsmedel motsvarande 1 msk sirap 1 msk Ättiksprit 3 dl buljong salt malen vitpeppar Gör[...]

Antal portioner: 20 Färdigt på: 1h 25 min Ingredienser 1 pkt jäst 4 msk margarin 4 dl mjölk 2 tsk salt 4 tsk socker 2 dl grahamsmjöl 8 dl vetemjöl Gör så här[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 60 min Ingredienser Lakritskladdkaka 225 g smör 3 ägg 3.75 dl socker 1.5 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 2.25 dl mjöl 4 tsk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Pajdeg 1,5 dl vetemjöl 1,5 dl grahamsmjöl 1 tsk bakpulver 0,5 dl (50 g) flytande matfett 1 dl mjölk Fyllning 1 st gul lök 1 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser 400 g gravlax i bit 1 kg färskpotatis 2-3 st salladslökar 2 dl gröna oliver, kärnfria 0.5 dl kapris 3 dl[...]

Antal portioner: 12 Ingredienser 125 g smör 2 1/2 dl vetemjöl 3 msk strösocker 2 msk kallt vatten Fyllning: 4 ägg 1 dl strösocker 2 dl sirap 2 tsk[...]

Ingredienser 2 st rödbetor, stora 1.75 dl rapsolja 1 dl muscovadosocker, mörkt 1.5 dl råsocker 2ST st ägg 2.5 dl vetemjöl 0.5 msk kanel, malen 1.5 tsk[...]

Antal portioner: 20 Ingredienser 3 dl rågmjöl 4 dl vatten 40 g jäst 1/2 msk salt ca 5 dl vetemjöl special Gör så här 1. Lägg hälften av rågmjölet i en bunke.[...]

Antal portioner: 6 Färdigt på: 1h 30 min Ingredienser Tomatsås 2 st gul lök, finhackad 3 st vitlöksklyftor, tunt skivade 2 tsk torkad oregano 1.5 kg tomater,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g färskt bogfläsk 2 st gula lökar 1 st purjolök 1 st morot 2 st fänkål 2 dl hönsbuljong (tärning) 1 tsk curry 0.5 tsk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 300 g torra vita bönor, eller 2 burkar i tomatsås à 450g Till bönkoket: 1 st lagerblad 1/2 st gul lök 3 st kryddnejlikor ev. 1[...]

Ingredienser Botten 6 st savoiardkex 6 st kardemummaskorpor 2 msk socker 60 g smör Fyllning 3 st limefrukter 4 st äggulor 1 st burk kondenserad mjölk, ca 400[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Smulor 1,5 dl kokosflingor 1,5 dl havregryn 1,5 dl vetemjöl 1,25 dl strösocker 100 g kallt smör Fyllning 800 g blandade[...]

Ingredienser 500 g vit fisk, t ex torsk eller kolja 1 st zucchini (10-12 cm) 2 st tomater 1 knippe dill 1 påse pinjenötter (ca 60 g) Flingsalt och nymalen[...]

Antal portioner: 12 st Ingredienser 100 g mjukt smör 1.5 dl strösocker 3 st stora ägg 0.5 tsk vaniljpulver eller 1 vaniljstång 3.25 dl mjöl 1.5 tsk bakpulver[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g kycklingfiléer 2 st rödlökar 1 knippe broccoli 1 kruka thaibasilika 2 msk chilipulver 4 st limeblad 2 st limefrukter 1[...]

Ingredienser tårtbotten (anslag) 4 ägg 160 g strösocker (knappt 2 dl) 60 g vetemjöl (1 dl) 80 g potatismjöl (1 dl) 2 tsk bakpulver Garnering: hallon[...]

Ingredienser Browniebotten 225 g smör 200 g mörk choklad (70 %) 3 dl ljust muscovadosocker (löst packat i måttet) 1,5 dl strösocker 4 stora ägg 4,6 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g laxfilé i bit 2 tsk sesamfrön 1 krm sesamolja till stekning 1 krm olivolja till stekning 1.5 broccolihuvud 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g laxfilé 4 msk pressad citronsaft salt och grovmalen svartpeppar 1 msk neutral olja 1/2 zucchini 1 röd paprika 100 g[...]

Ingredienser 1 kg skinn- och benfri lutfisk 1 st stor gul lök eller 2 små 3 dl ris 5 st äggulor ca 6 dl röd mjölk 1 st buljongtärning av fisk alt 3 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g torra kantareller rivna i hjämnstora bitar 4 dl kycklingfond 3 dl risottoris 0.5 dl vitt tort vin 0.5 st finhackad[...]

Ingredienser 0.5 pkt (25 g) jäst 1 msk salt 1 dl mörk sirap 1 flaska (33 cl) porter eller mörkt julöl 2 dl vatten 1 dl olja (inte olivolja) 1 l rågsikt 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g färs (hälften fläskfärs och hälften blandfärs) 1 ägg 2 gula lökar 1 dl grädde 1 dl vatten flytande kalvbuljong 2 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Heta räkor 1 kg färska räkor, oskalade 2 st vitlökar, hela 1 st spansk peppar 60 ml räkspad (från färdigskalade räkor på burk)[...]

Antal portioner: 1 Ingredienser Blood Mary: 1/4 vodka 3/4 tomatjuice sellerisalt malen svartpeppar några stänk worcestershiresås/tabasco krossad is[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser Pannacotta 3 st gelatinblad 1 st vaniljstång 5 dl vispgrädde 2 tsk pastis (eller annan liknande spritsort) 1 st stjärnanis[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Maränger 7 st äggvitor 5 dl strösocker 100 g mörk kvalitetschoklad 70 % med chilismak Vaniljglass 2 st äggulor 4 dl vispgrädde[...]

Ingredienser 200 g fläskfilé 4 st shitake 200 g gräslök 200 g mungbönsgroddar 200 g morötter 2 msk olja 20 st Vårrulledeg 2 msk vetemjöl 2 msk kycklingbuljong[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g potatis 2 st palsternackor 2 st morötter 1 st purjolök, det vita 2 dl riven ost (gratäng) 2 tsk torkad timjan 2 dl mjölk[...]

Antal portioner: 1 Färdigt på: 25 min Ingredienser gröna ärtor, djupfrysta fryst majs palsternacka morot potatis aprikos katrinplommon bär Gör så här 1. Tänk[...]

Färdigt på: 10h 20 min Ingredienser Botten: 2 dl solrosfrön, blötlagda (i ca 4 tim) 1 dl mandlar, blötlagda (i ca 4 tim) 3 st aprikoser, blötlagda (i ca 4[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 äggulor 2 1/2 dl olivolja 3 rejäla vitlöksklyftor 1/2 tsk salt 1 krm vitpeppar Till limeaioli: 1 lime 1 msk pressad[...]

Antal portioner: 1 Ingredienser 50 g jäst (1 paket) 5 dl ljummet vatten 1-1 1/2 tsk salt 1 msk solrosolja 1 msk honung 9-10 dl vetemjöl special 2-3 dl grovt[...]

Ingredienser Grunddeg 500 g vetemjöl 250 g vatten 50 g strösocker 25 g jäst 10 g salt 400 g kallt smör till inkavling Gör så här 1. Dag 1 Lägg alla[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g laxfilé Salt och peppar Potatismos 1 kg mjölig potatis 1 msk margarin eller smör 1 dl mjölk Salt och peppar Kaviar- och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Kyckling 4 st kycklingfiléer 3 dl grädde 2 dl chilisås 2 tsk curry 0.5 dl salta jordnötter 2 st bananer bacon Salt peppar[...]

Färdigt på: 1h 40 min Ingredienser 100 g hel sötmandel 75 g pinjenötter 4 dl vetemjöl 2 dl strösocker 1 st apelsin 0.5 st vaniljstång 0.25 tsk bakpulver 1[...]

Ingredienser Dammsugare 100 g smör, rumstempererat 100 g florsocker 1 tsk vaniljsocker 2 msk kakao 3 dl kaksmulor Arraksarom Romarom Till montering Marsipan[...]

Antal portioner: 20 dubbla kakor Ingredienser Jordnötskakor 100 g smör, rumsvarmt 1,25 dl rörsocker 1 ägg, rumsvarmt 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1,5 tsk[...]

Ingredienser Pajdeg 125 g smör, kylskåpskallt 3 dl vetemjöl 3 msk kallt vatten Mandelkräm 200 g sötmandel, skållad 150 g smör, rumstempererat 100 g strösocker[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 tortillabröd 400 g utskuren biff 1 gul lök 1 röd paprika 400 g krossade tomater 1 msk tomatpuré 2 dl kokta svarta bönor olja[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 6-8 st krustader 1 liten burk små morötter persilja smält matfett Fyllning: 100 g champinjoner, färska eller från burk 1 liten[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 45 min Ingredienser Pajdeg: 3 dl vetemjöl 1 msk socker 150 g smör eller margarin 2 msk kallt vatten Fyllning: 4 st päron 100[...]

Ingredienser 500 g strömmingsfileér 0.5 kruka timjan, finskuren 1 knippe gräslök, finskuren 0.5 kruka basilika, finskuren 2 st vitlöksklyftor, rivna 2 msk[...]

Ingredienser 500 g tjocka rörmakaroner, ca 125 g smör 200 g riven ost 2-3 g äggvitor 1 msk muskot 1 st liten gul lök 800 g nötfärs 1 dl vitt vin 1 burk hela[...]

Ingredienser 25 g jäst 1.5 dl mjölk 1 st ägg 1 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 7 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 krm salt 150 g smör, rumsvarmt ägg till[...]

Ingredienser 250 g hallon 250 g blåbär ev. lite socker Pajdeg 1 dl vetemjöl 150 g smör 2 dl havregryn 1 dl råsocker 1 tsk bakpulver Mandelcrust 0.5 dl hackad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st fläskkotletter 2 msk flytande margarin eller olja salt och peppar 1 st lök 1 st vitlöksklyfta 1 st äpple 1 tsk curry 2[...]

Ingredienser 5 st äggulor 3 dl mjölk 1 tsk vaniljsocker 1.5 dl socker 3 dl grädde 400 g rabarber 2-2.5 dl socker 1 msk citronsaft Rostad havre 2 dl mjöl 2 dl[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser Äppelkompott 8 st krispiga äpplen, t ex Transparant blanche 2 dl råsocker 4 dl vatten 1 msk potatismjöl 2 msk färsk pressad[...]

Antal portioner: 12 Ingredienser 500 g sultanrussin (gula russin) 375 g hackade russin (ca 7 dl) 250 g korinter (ca 4 dl) 240 g cocktailbär, delade i kvartar[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser Kakor 100 g osaltat smör 3 st ägg 3 msk sötrix-flor och 1/2 krm stevia 0.5 dl crème fraiche 1 st citron, saft 1 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 5 ägg 1 l mjölk, 3% 5 dl vetemjöl 1 tsk salt 2 msk smör 1 kruka timjan 2 svenska äpplen 1 gul lök 150 g rökt och rimmat[...]

Ingredienser 4-6 st paprikor i olika färger 300 g chorizo, finhackad smör 1 st stor gul lök, finhackad 4 dl kokt ris 2 msk tomatpuré 1 burk majskorn (ca 340[...]

Antal portioner: 10 Färdigt på: 20 min Ingredienser 2.75 dl kallt vatten 3.25 dl vetemjöl 1 nypa flingsalt 4 dl vispgrädde smör till gräddning Med löjrom: 1[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser 4 st schalottenlökar 2 st vitlöksklyftor 0.5 st fänkål 3 msk olivolja 300 g aborioris från Italien 2 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 1/2 kg tjocka revbensspjäll 1 tsk salt/ liter vatten 3 svartpepparkorn 1 lagerblad Glaze: 1 dl passerade tomater 2 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 g pepparkakor 75 g smält smör Fyllning 1 liter glass ca 4 dl pumpapuré (burk 425 g) 1 dl florsocker 2 tsk kanel 1 tsk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 5 dl riven kavring 5 dl osockrat äppelmos 3 dl socker 75 g smör Vaniljsås: 1 vaniljstång 2 dl vispgrädde 2 dl mjölk 1 dl[...]

Antal portioner: 12 Färdigt på: 1h 30 min Ingredienser Rabarberkräm 3 st gelatinblad 600 g rabarberpuré 100 g socker 36 g citronsaft 18 g pektin 80 g socker[...]

Ingredienser Red velvet cake 2.5 dl mjölk + 1 tsk vitvinsvinäger 6 dl vetemjöl 5 dl strösocker 1 msk kakao 0.5 tsk salt 1 tsk bikarbonat 2 st stora ägg 3.5 dl[...]

Antal portioner: Ca 20 bollar Färdigt på: 45 min Ingredienser 3 dl socker 1 dl ljus sirap 3 dl vispgrädde 3 msk kakao 3 tsk lakritspulver 1 st citron, endast[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser Kavringsbotten 75 g smör 200 g kavring Fyllning 200 g kallrökt lax 1 st liten rödlök 250 g kesella 3 dl gräddfil 0.5 dl dill,[...]

Ingredienser 2 l grönkål, strimlad 2-4 msk olivolja 1 tsk salt 0.5 st citron, juicen Gör så här 1. Massera in olivolja, salt och citron i kålen, så den blir[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st stora eller 4 små conferencepäron, skalade 1 st citron 2 dl vitt vin 3 dl vatten 1.5 dl strösocker 1 st vaniljstång,[...]

Ingredienser 1 kg kantareller eller trattkantareller surdegsbröd 1 schalottenlök 1 dl grädde 0,5 rödlök gräslök smör 7 medelstora potatisar salt och peppar 1[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 0.5 l blandad svamp 1 morot 1 gulbeta 1 rödlök 1 palsternacka 1 knippe salladslök 0.25 rotselleri 1 burk krossad tomat 0.5 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Potatisplättar 10 st stora potatisar 2 st ägg Ca 1-2 krm salt (efter smak) Ca 1-2 krm peppar (efter smak) 3 msk mjöl rapsolja[...]

Ingredienser 0.5 sats mördeg Marängfyllning 2 st äggvitor 0.5 st strösocker 0.5 dl ljust muscovadosocker Gör så här 1. Blanda ihop mördegen och låt[...]