Diverse

En ny variant på min vanliga hemmagjord pizza. Den var faktiskt godare. Och det är perfekt att göra denna stora sats för kan man frysa in det som blir över[...]

Har just kommit hem från Matfesten där vi åt lunch. Vi köpte först en kantarelltoast som vi delade på och sen köpte Lars en langos med skagenröra och jag en[...]

Detta mumsade vi i oss som fredagsmiddag! Var flera år sen sist vi gjorde denna. Vi la bara jalapênos på vuxendelen av pizzan, och det blev starkt! Gooott![...]

Hej hej hej! :) Tänkte passa på att slänga in ett par recept till innan maj månad är slut. Men hörrni.. VART tog maj vägen?? Om ni inte känner er i form för[...]

I veckan var vi hemma hos min kompis Jennie på fika. Vi blev då bjudna på en helt fantastiskt god bananpaj som serverades tillsammans med vaniljglass blandat[...]

Ingredienser Deg, räcker till 12 tarteletter 2,5 dl vetemjöl 100 g smör 2 msk socker 1 äggula Fyllning, räcker till 3 tarteletter 30 g smör 420 g kondenserad[...]

Jag har aldrig varit särskilt förtjust i basilika. Varken torkad eller färsk. Och desstuom, med tanke på denna horribla upplevelsen , är klassisk pesto[...]

Det är inte mycket som slår en riktigt god pesto, hemgjord. Traditionellt ska det ju (?) vara basilika, pinjenötter, olivolja, vitlök och parmesanost. Men[...]

Jag har aldrig varit särskilt förtjust i basilika. Varken torkad eller färsk. Och desstuom, med tanke på denna horribla upplevelsen , är klassisk pesto således[...]

Ingredienser 2 dl vetemjöl 5 st syltad ingefära 3 st ägg 2 dl socker 1 dl varmt vatten 0,5 msk bakpulver 200 gram philadelphiaost 1 l jordgubbar 0,5 dl mynta[...]

I fredags lagade vi den här goda kycklingrätten. Perfekt fredagsmat då vi använde färdiggrillad kyckling. Det gör ju rätten både enkel och snabblagad![...]

Amandas middagstallrik!  . Bland det bästa jag vet är att testa nya recept. Särskilt lättlagade och goda sådana! Det här receptet har jag fått av en[...]

. Idag har jag lagat den lättaste kycklingrätten hittills. Bara att lägga i en form och hälla över en ihop rörd sås och in i ugnen. Hur mycket lättare kan det[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st baguette, smal 5 st vitlöksklyftor, pressade 1 tsk färsk timjan, hackad 1 tsk färsk rosmarin, hackad 1 msk honung,[...]

Ingredienser 1 dl linfrö 0.5 dl chiafrö 2.5 dl vatten 2 msk tamari 0.5 dl pumpafrö 0.5 dl mandel, flagad 4 msk nässelpulver Gör så här 1. Skölj linfröna i en[...]

Ingredienser Dag 1 200 g vatten, kokande 100 g råg, klippt 100 g linfrön 50 g havregryn Dag 2 200 g vatten 100 g vit deg från tex källarfransk-baket 300 g[...]

Ingredienser Sardellaioli 1 ark ägg , hårdkokt 1 st vitlöksklyfta(or) 1 st äggula(or) 1 dl olja peppar salt 1 tsk sardellfiléer , finhackade Sparrissallad 0,5[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 dl rundkornigt ris 2.5 dl vatten + 1 kryddmått salt 5 dl mjölk (3 %) 1 st vaniljstång 75 g mandel 2 dl mellan- eller[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 30 min Ingredienser 25 g jäst 2.5 dl vatten 2 msk olja 0.5 tsk salt 6 dl vetemjöl 3 msk strösocker Tomatsås: 2 st burkar[...]

Min kusin Anna-Karin fyllde 30 år i helgen och hon önskade sig en rostårta till sitt kalas. Jag fick en bild på hur tårtan skulle se ut, men i övrigt fick jag[...]

Denna farsdagstårta blev tårta nummer två i helgen. Jag använde samma sockerkaksgrund till båda tårtorna men den här var formad som en ros och innehöll en[...]

Scones till helgen låter väl som en riktigt trevlig idé, eller hur? Jag har gjort många olika sorters scones tidigare bl a chiliscones med västerbottensost ,[...]

Svärmor fyllde år för några dagar sedan och så här såg årets födelsedagstårta ut. På många bloggar har jag sett bilder av tårtor dekorerade med bara spritsade[...]

Det här kan vara den godaste köttfärssås jag någonsin har gjort! Och jag tror att allt har att göra med svampsaltet, det underbara härliga fantastiska[...]

Springturen gick riktigt bra, hade lätta ben, så skön känsla! Till lunch gjorde jag blomkålsris och korvgryta, toppade med lite riven ost, supergott! Hade i[...]

Ida är fortfarande täppt i näsan men har ändå kunnat sova bra i natt. Enligt mig vaknade hon dock alldeles för tidigt, hade varit skönt med lite sovmorgon nu[...]

Efter jag la upp receptet på vingrytan igår har jag fått frågor om hur jag gjorde blomkålsriset. Så här kommer "receptet"! Blomkålsris är ett perfekt substitut[...]

Gissa om detta gick hem hos barnen! Helt klart en ny favoritfiskrätt i familjen. Och som bonus är den dessutom superenkel. Men jag ska inte ta åt mig äran.[...]

Vi är ju en stor familj med fem barn. Fem barn som gillar tacos väldigt mycket. Och själv anväder jag tacokrydda i diverse olika maträtter så det går åt en[...]

Ulrika lämnade en kommentar om receptet på tacokryddan, kommer här: Tacokrydda: 6 tsk chilipulver 4,5 tsk spiskummin 5 tsk paprikapulver 3 tsk lökpulver 2,5[...]

I går när jag skulle ta upp köttfärsen som skulle vara till dagens middag så insåg jag till min fasa att den färdigmalade färsen va slut. Som tur va så har[...]

RECEPTMÅNAD Recept No22 Köttfärsås till många Idag hade vi gäster här hemma och ibland är det svårt att komma på bra mat som alla gillar och som är lätt att[...]

Scones till helgen låter väl som en riktigt trevlig idé, eller hur? Jag har gjort många olika sorters scones tidigare bl a chiliscones med västerbottensost ,[...]

Hur mår ni denna Lördagskväll? Jag väntar på mina tjejkompisar som ska komma hit. Vi ska ha lite plock-knytis och bara sitta o tjöööta hela kvällen. Så mys =)[...]

Japp, det blev scones igår kväll och det blev Leilas blåbärsscones med citron, riktigt smarriga! En av anledningarna till att jag fick upp ögonen för a piece[...]

Älskar du Dumlekola? Då ska du definitivt baka dessa små läckerheter! Dessa Dumlekakor gjorde jag för ett tag sen till barnens förskolefröknar. Jajamän, de[...]

Hej igen! Här kommer receptet på dessa goda dumlekakor. Riktigt sega och goda! DUMLEKAKOR 120 gram osaltat smör 1 dl brunt farinsocker 5 dl vetemjöl 1 1/2 dl[...]

Hej igen! Här kommer receptet på dessa goda dumlekakor. Riktigt sega och goda! DUMLEKAKOR 120 gram osaltat smör 1 dl brunt farinsocker 5 dl vetemjöl 1 1/2 dl[...]

Idag blev det en vegetarisk kvällsmat. Har varit sugen på KÅLPUDDING så länge. Köpt hem ingredienser men sen glömt bort den där stackars vitkålen. Gjort en[...]

JA nu är det verkligen säsong för rotfrukter. Riktigt billigt i affärerna nu. Jag köpte vitkål för 90 ÖRE/kg. haha löjligt billigt. Så vad ska man göra med kål[...]

STUVAD VITKÅL Vitkålen är en billig och mycket användbar grönsak. Den ger dessutom värdefull näring i form av vitaminer och mineralämnen. Stuvad vitkål är ett[...]

Dag 1 kväll Aktivera din kylskåpskalla surdeg genom att blanda 100 g kall surdeg 150 g ljummet vatten 150 g rågmjöl Låt stå i mellan 25-30 grader i 8-12[...]

Typ danskt rågbröd skulle detta bröd bli och något sånt blev det också. Tyckte att det blev helt ok för att vara mest frön och sånt.... 1 limpa 7 g jäst 500 g[...]

Ingredienser Färskost med hasselnöt, sommartryffel och körsbärspotatis: 1 dl kesella el liknande 2 msk finhackade hasselnötter sommartryffel 12 st mini[...]