Diverse med gul paprika

Idag är det riktigt busväder ute, regnet piskar mot fönstret och det blåser nästan storm, usch och fy....Runt omkring stan börjar regnet övergå till snö och[...]

Den här currygrytan är väldigt god som den är men även perfekt att spinna vidare på. Jag tänkte direkt på att kikärter vore gott att blanda ner. Och mer[...]

Söndagsmiddagen hos mamma och pappa blev en ljuvligt god lövbiffsgryta, med inspiration av Biff Stroganoff. Lite mer av det, lite mindre av det - fix och trix[...]

Fyllda grönsaker görs ganska ofta hemma hos oss. Jag gillar att fylla aubergine, squash och paprika eftersom det är rätt så enkelt och smidigt samtidigt som[...]

Har ni lagat tacofisk nångång? Det är SÅ gott. Jag gjorde en omgång igår. Mums. Man kan använda tacokrydda men om man har mycket olika kryddburkar hemma så[...]

Ca 4 port . 1 fläskfilé salt och peppar Baconris 1 pkt bacon 3 dl ris + vatten 1 inlagd grillad paprika 10 småtomater 1 dl rostad lök Örtsås 2 msk hackad gul[...]

Hoppas ni haft en riktigt härlig helg och är taggade för en ny vecka! Startade dagen med lite träning hos sjukgymnasten och nu blir det strax lunch och sen[...]

Godmorgon, snart väntar 5 dagars ledighet. Enligt väderprognosen ska det bli riktigt fint väder : ) Men först ska denna dagen "avverkas". Lunch tillsammans[...]

Ugnsrostade grönsaker är mums! En rätt som jag ofta lagar är ugnsrostade rotfrukter, men det är inte alla som är lika glada i rotfrukter som jag. Denna gången[...]

Det här är väl egentligen en sorts chili con carne, även om jag inte valt att kalla den så eftersom det är lite mer medelhavskryddning än vad chili con carne[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 portioner fiskbullar, frysta eller från burk 1 st gul lök 1/2 dl vinäger, röd 2 dl grädde, tjock 75 g smör eller margarin,[...]

Tacos är mat som rätt lätt kan anpassas för att passa de flesta. Vanliga mjuka vetetortillas får man naturligvis välja bort om man inte tål gluten eller vete[...]

På bokrean köpte jag kokboken Yoga mat av Anna Gidgård och Cecilia Davidsson. När jag skulle laga något till Månadens Gröna kom jag på att jag ville testa ett[...]

Idag blev det färsbiffar till spagetti, helt enkelt tack vare att det blev biffar över från igår när vi åt dem med portersteksås till potatisklyftor och[...]

Ingredienser 4-6 st paprikor i olika färger 300 g chorizo, finhackad smör 1 st stor gul lök, finhackad 4 dl kokt ris 2 msk tomatpuré 1 burk majskorn (ca 340[...]

Idag blev det en aning improviserat med en bit fläskfilé och några ägg. Men på något sätt fick vi till en sommrig rätt som var riktigt god. Man behöver inte[...]

Köpte en bit kassler för ett tag sedan, så nu är det på tiden att tillaga den. Alltid svårt att hitta vad man skall göra med kasslern, kollade runt ett bra tag[...]

Igår hade jag lite idetorka på vad jag skulle hitta på till middag så kollade runt lite på nätet bland lite olika recept för att få någon idee, fastnade för[...]

Jamen så var det lördag igen och inte sjutton blir det roligare av skitväder och Covid, men äter gott gör vi. Idag blev det kyckling "torrstekt" i[...]