Diverse

Sista dagen på långledigheten och riktigt fint väder. Funderar på att göra en sallad och att äta lunchen ute bland vitsipporna vi får väl se om familjen vill[...]

Antal portioner: 6-8 Ingredienser Smuldeg 150 g smör, kallt 2 dl havregryn 2 dl vetemjöl 2 krm bakpulver 1 dl råsocker 1 nypa salt 2 msk kallt vatten Fyllning[...]

Idag är jag jätteförkyld, så det blir ingen rolig bakning eller matlagning idag. Igår däremot gjorde jag en smulpaj på rabarber. Jag använde smält margarin för[...]

Ännu ett recept från Systrarna Eisenmans kokbok Sommarens söta. Detta är sånt där bra recept som man kan variera lite efter eget tycke och smak! Jag hade[...]

Ingredienser Fyllning 500 gram rabarber 0,5 dl socker 2 msk Milda flytande margarin , till formarna Smuldeg 1,5 dl vetemjöl 0,5 tsk salt 1 dl socker 75 gram[...]

Nu är det snart helg igen, hur går det till? Vet att många gillar tacos och det har ju blivit väldigt populärt som fredagsmys. Men köpe tacokrydda innehåller[...]

Hur ofta äter Ni tacos?? Här går det i vågor....ibland ofta och sen kan det gå lååång tid emellan. För mig finns det bara 2 val när det gäller tacokryddan,[...]

Idag testade jag nått nytt. Gott blev det också. Mangokyckling 8 propoints 4 portioner 4 kyckling filéer ca 600 gram 1 stora paprika röd 1 stor rödlök 2 dl[...]

Gör din egen tacokrydda istället för att köpa den färdigblandade som innehåller en massa tillsatser och socker. Perfekt att blanda iordning en sats och förvara[...]

Jag gör alltid egen tacokrydda. Det blir billigare och jag vet vad det är i den. Vilket väljer du nästa gång? Egen Tacokrydda: 2tsk chilipulver, 2tsk[...]

Äntligen fredag! Blir det fredagsmys ikväll tro? Vad passar då bättre än en svensk klassiker - tacos! Jag hittade detta recept som kan vara väl värt att[...]

Paj är något jag bara älskar. Och smulpaj ännu mer. Och så här i försommartid är det ljuvligt med rabarber i paj. Det här receptet har jag fått en väninna[...]

600g kyckling tex. innerlårfilé 2 dl vatten 1 kycklingbuljongtärning 1/2 msk soja 1-2 tsk sambal oelek 1 purjolök, strimlad 2 msk mango chutney 2 dl grädde 1[...]

Här kommer ett annat recept på mango och kyckling tillsammans. 4 portioner Tid: cirka 25 minuter Ingredienser: 4 kycklingfiléer (500 g) i strimlor 1 msk[...]

Nu får jag radda upp med några recept som jag har på lager. Börjar med denna goda mangokyckling. Jag har verkligen fått dille på mango. Det är så gott! Förra[...]

MANGOKYCKLING I FORM 2 portioner 250 g kycklingfilé 1 msk smör eller margarin 100 g champinjoner 1 röd paprika 1½ dl grädde 1 vitlöksklyfta 1 tsk curry 1[...]

Idag bjuder vi på svärmors underbara rabarbersmulpaj, som hon hittat i Frukt och bär från 1982. Den serverades efter en grillad entrecote ute i trädgården,[...]

När man bloggar stöter man på en massa människor med roliga kommentarer. Människor som tycker att en annans blogg, min i detta fall, ska vara på ett visst[...]

4 kycklinglår 1 hel vitlök (ca) 1 -2 msk balsamico 1 röd paprika 1 chili, stark 2 tomater 1 kycklingbuljongtärning 600 ml vatten salt persilja Grilla paprika,[...]

Ingredienser - 2 portioner Slaw: 250 g hyvlad vitkål 1 l kokande vatten 100 g grovriven morot ½ finstrimlad rödlök ½ dl torkade tranbär 2 msk[...]

Om man tittar lite extra på mjölpaketerna i skafferiet så upptäcker man att man har en hel receptbok med massor av brödrecept i skafferiet. Tyvärr är det[...]

10 stycken 100 g jäst 100 g margarin 1 liter lättmjölk 4 msk sirap 1 msk salt 4 tsk fänkål 2 tsk anis 1 kg rågsikt 350 g vetemjöl Smält margarin och häll över[...]

Bakade mycket rågsiktskakor förr, men nu var det väääldigt länge sen. Grävde fram vårt gamla beprövade recept och oj, vad det är gott!! Eller... vilket[...]

50 g smör ½ dl olivolja 4 dl mjölk 1 dl mörk sirap 2 tsk salt 1 ½ msk brödkryddor 1 pkt (12 g) torrjäst 6 dl rågsikt 1 kapsyl ättika 5-6 dl vetemjöl[...]

ca 20 stycken 50 g jäst 8 dl fingervarm mjölk 2 msk rapsolja 2 tsk salt 9 dl vetemjöl, ca 540 g 9 dl rågsikt, ca 540 g Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt[...]

Färdigt på: 1h 35 min Ingredienser 50 g smör 0.5 dl olivolja 4 dl mjölk 3% 2 tsk salt 1 dl bröd sirap 1.5 msk brödkrydda 1 pkt torrjäst 6 dl rågsikt (Obs,[...]

Tycker att det är underbart med grillsäsong, maten smakar så mycket bättre när man äter den utomhus också. Tyvärr saknar jag min tzatziki, men har inte hittat[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st kycklinglår 0.5 st vitkålshuvud i små bitar 1 st gul lök i strimlor 8 st potatisar i skivor 4 st lagerblad 1 tsk timjan[...]

Pratade med en kompis som varit så duktig och disciplinerad och det hade visat sig på vågen. Blir av det så peppad att själv börja tänka lite mer aktivt på[...]

Dessa köttfärsspett blev uppskattade på studentbuffen. I köttfärsen är det bl.a rivet citronskal och mald koriander och det är en väldigt god kombination. Jag[...]

Goda och starka köttfärsspett slängde jag ihop häromdagen. För dig som är intresserad av receptet så kommer det här: Köttfärsspett LCHF 4-6 port 1 kg köttfärs[...]

Dessa köttfärsspett blev uppskattade på studentbuffen. I köttfärsen är det bl.a rivet citronskal och mald koriander och det är en väldigt god kombination. Jag[...]

Snabbare och enklare kan det inte bli, super är att ugnsbaka dem dagen innan och värm de sen när det är dags. 4 personer 4 kycklingben (dela de på mitten i[...]

Kycklinglår tillagade i ugnen Jag fick tag i billiga kycklinglår för ett tag sedan och tillagade dem i ugnen. Eftersom jag hade lite färsk ingefära i[...]

Kyckling och cole slaw Jag har haft en hektisk vecka och den är inte riktigt över ännu. När jag kommer hem efter en fullspäckad dag på jobbet vill jag därför[...]

Denna kycklinggryta är helt ljuvligt god. Vill man ha ännu lite mer mangosmak på grytan kan man röra ner tärnad mango strax innan serveringen. ca 4 pers 3[...]