Diverse

Eftersom jag älskar brysselkex så varierar jag gärna smaken på dem, eller rättare sagt smaken de rullas i. När det närmar sig advent börjar jag bli sugen på[...]

Det är flera år sedan jag gjorde varm smörgåstårta. Det blir lite lyxigare än en vanlig varmsmörgås. Du kan förbereda den flera timmar innan om du vill, och[...]

Idag fyller min karl 27 år, grattis tilll honom! Han älskar arraksbollar så jag & min dotter ställde oss och bakde det till honom igår. Här kommer ett[...]

Nu har jag rensat i alla gamla kakburkar sedan jul några kakor här och några där och detta blev resultatet. Arraksbollar 3-4 dl kaksmulor 1 dl florsocker 1[...]

När man blivit vuxen och de sociala normerna stipulerar finsmakeri får man fly undan den "simpla" chokladbollen och gömma sig bakom en vägg av arraksbollar[...]

Nu när vi kommer in i november ska man inte deppa ihop för det och känna att den månaden är lång, mörk och tråkig. Istället ska man se november som en[...]

Jag har alltid älskat, och kommer alltid att älska arraksbollar. Däremot har jag varit riktigt lat med att göra dem själv. Konstigt, de är ju hur lätta som[...]

Jag var tvungen att experimentera med chokladbollsreceptet och göra arraksbollar med samma smet. Mmm...vad gott det blev! 6dl Havregryn 200g Rumsvarmt Smör[...]

Dags för ett kakinlägg igen! ;) Jag tycker småkakor är så roligt att baka. Minimal insats men resultatet blir alltid bra och dessutom känner man sig så "rik"[...]

Av alla småkakor är nog brysselkex min favorit. Vet inte om det beror på det rosa sockret eller att de är så möra att de smälter i munnen... Hur som[...]

En god småkaka som man aldrig tröttnar på. Ca 55 stycken 200 g smör/margarin 1 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker 1 äggula 1 krm bakpulver knappt 5 dl vetemjöl[...]

Här kommer ytterligare en mördegskaka! Jag har såklart gjort dem med rosa socker, men annars brukar jag variera färgerna runt kakorna! De har varit blåa,[...]

Ett gammalt vandringsrecept som alltid blir mycket uppskattat. 4 små smörgåstårtor 12 franskbröd Baconlager: 2 pkt bacon 0,5 purjolök 1 creme fracihe en skvätt[...]

En klassisk mördegskaka med god kolasmak (men då måste du ha smör!). Går snabbt att blanda ihop i mixer´n. Brukar ha en strykande åtgång på kakfaten. Går[...]

Längesedan jag gjorde eget bröd, måste prova dessa! 18 bitar 225 grader 50 g jäst 6 dl mjölk 2 msk rapsolja 2 msk brun farin 1 msk salt 2 dl havregryn 1 liter[...]

50 g jäs t 6 dl vatten 2 msk olivolja 2 msk sirap 1 msk salt 2 dl havregryn 1 liter rågsikt 3 dl vetemjöl special Smula sönder jästen i en degbunke. Häll ner[...]

4 dl havregryn 5 dl vatten 50 g jäst 25 g smör 2 dl vatten 3 msk mörk sirap 2 dl filmjölk 1 msk salt 1 msk brödkrydda 15-16 dl rågsikt Häll havregrynen i en[...]

Här dyker jag upp alldeles oannonserat! Men jag kommer med ett nytt recept så det kanske går bra ändå...? Den här gången handlar det om en mjuk kaka med lite[...]

Goda havrerutor med smak av kokos och choklad. 250 gram smör 3/4 dl ljus sirap 8 dl havregryn 2 dl kokos 2 dl socker 2 msk vetemjöl 3 tsk bakpulver 1 msk[...]

Till 6 personer 1 förpackning hönökaka med 6 halvor 2 paket bacon 2 burkar creme fraiché (lätt creme fraiché blir lätt rinnig) 1 purjolök 1 röd paprika (vi[...]

I drömmar skall det vara både olja och smör för att få den rätta och ganska speciella konsistensen. Till chokladdrömmar byter man 2 msk av vetemjölet till[...]

Min kompis tipsade mig om att det här var gott. Eftersom maken kom hem idag och har fyllt år så blev det "smörgåstårta" - den snabba lättlagade varianten. Men[...]

Den första blev ju inte helt lyckad, gjorde en ny omgång igår och nu blev det perfekt, blev som fudge skall vara, står inget i receptet hur länge den skall[...]

Färdigt på: 45 min Ingredienser Till en form (10 personer) 2 kg potatis, mjölig, t.ex. King Edward 5 dl mjölk (3 %) 5 dl vispgrädde 1 st lök, skalad 2 st[...]

Ingredienser - 4 portioner 800 g potatis 300 g purjolök 10 g smör 6 dl mellanmjölk 2 dl Kelda lagalätt 2 vitlöksklyftor 1 tsk salt peppar Gör såhär: Värm[...]

Hejsan & välkommen lördag Hur många mer än jag gick ut till brevlådan för att hämta lokaltidningen i morse? Trodde först att de hade glömt oss till jag[...]

Foto: Tina Fallgren Till köttet gjorde jag en potatisgratäng som med grädde och massor med svartpeppar blev väldigt god. När man använder både grädde, smör[...]

Efter flera dagar med julmat så var jag sugen på något annat. Vi trotsade det tråkiga vädret och grillade. Vi grillade olika sorters kött. Karré, vanliga[...]

Krämig potatisgratäng (ca 4 port) Tips! För magrare potatisgratäng kan du byta ut 2 dl vispgrädde mot mjölk Recept 1 kg mjölig potatis 2 vitlöksklyftor 5 dl[...]

Igår var det en månad kvar till julafton, nu börjar nedräkning känns det som. Nästa helg är det första advent och sedan rullar det på i rasande takt. Har hört[...]

Låter det 'skumt' med julskum i fudge? Ja det tyckte jag med när jag fick tipset om detta julgodis av Åsa, så därför var jag ju tvungen att testa direkt när[...]

På allmän begäran kommer här receptet på årets julgodis - SKUMTOMTEFUDGE. Det låter skumt. Och är skumt. Men det är sjukt gott och alldeles för[...]

Varm smörgåstårta känns för mig som en gammal bortglömd klassiker men idag bestämde jag mig för att väcka liv i mitt gamla recept och äta det till[...]

Skumtomtefudge Det här receptet stötte jag på förra julen men blev aldrig riktigt färdig att prova. Nu när sonen hade en påse skumtomtar så frågade jag om jag[...]

Alltså! Skumtomtar is da´shit! Har sett flera bloggare, bla Matplatsen och Gourmetmorsan, som gjort snygga rosa Fudge smaksatta med skumtomtar. Var ju[...]

Ville testa att baka något nytt. Inte alltid samma kakor. Så jag slängde ihop lite drömmar och hade i apelsin & kakao. Vart klart godkänt av dem som ätit[...]

Testar nya varianter på klassikern drömmar denna med choklad och mynta. Ingredienser ca 50 st 100 g Smör 3 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 1 dl rumsvarm[...]

ca 50 st 100 g Smör 3 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 1 dl rumsvarm rapsolja 1 tsk hjorthornsalt 4 d vetemjöl 2 msk kakao Gör så här Sätt ugnen på[...]

Bakade lite fler drömmar idag, denna gång med chokladsmak, himla gott det med, ersatte 1 dl av mjölet med kakao, blev rejält med chokladsmak, precis som det[...]

Nu kanske du har hunnit äta upp lagret av julkakor och har rum för en av mina favoriter, chokladdrömmar. De är alldeles perfekt spröda och smälter i munnen.[...]

Dagens kvällsmat blev en gammal goding; Fyllt formfranska, en varm smörgåstårta närmare bestämt. Detta receptet är ett som Anki växt upp med och som vi båda[...]

Hittade det här receptet i en tidning och tänkte att dom måste jag baka. Jag penslade med ljus choklad i stället för mörk som det stod i receptet, men det är[...]