Diverse

Lättbakat, enkelt och gott formbröd med en härligt knaprig skorpa Receptet ger 1 st bröd 25 g jäst 3 dl vatten 1 msk strösocker 1 tsk salt 3 dl grahamsmjöl 4[...]

Syftet med sockerkakan var hela tiden att förädla den till något bättre. (Så jag bakade den men 50-100 gram mindre smör så den blir lite torrare). Den skulle[...]

Till Celvins dop gjorde jag också en äggfri cupcake. Den här har jag spritsat med creamcheese-frosting och garnerat med en blomma i sp. Receptet ger 4 stora[...]

Lika gott som en klassisk gräddtårta med jordgubbar och vispad grädde, minus äggen... Med en liten äggallergiker i familjen, gäller det att hitta alternativ[...]

Recept på äggfri majonnäs.

Den här är väldigt lätt att göra och blir bra konsistens. För att göra den här behöver du en mixer eller stavmixer. Det här receptet är bra då den blir riktigt[...]

Inför julen köpte jag för första gången magasinet Vego . Jag köpte den för att hitta någon ny grönsaksfavorit till julbordet. Och det var ju ett lyckokast.[...]

Inför julen köpte jag för första gången magasinet Vego . Jag köpte den för att hitta någon ny grönsaksfavorit till julbordet. Och det var ju ett lyckokast.[...]

Mycket gott bröd! :) 100 g Carlshamns mjölkfria margarin / eller annat valfritt smör/margarin 50 g jäst 6 dl vatten/mjölkersättning eller komjölk 1 msk fiber[...]

Enkelt och klassiskt glutenfritt formbröd som inte kräver någon större arbetsinsats. Jag har tillsatt pofiber för att få ett mer hållbart, mjukt och fiberrikt[...]

Matbröd som är lika gott att äta till frukost som till soppa eller annan mat. Gott att rosta och äta med vitlökssmör som tillbehör till räkor. Jag blandade[...]

Med skräckblandad förtjusning satte jag igång att baka mitt första glutenfria bröd. Förtjusning för att jag skulle få testa ett helt nytt sätt att baka, gluten[...]

Syftet med sockerkakan var hela tiden att förädla den till något bättre. Det vill säga arraksbollar (eller om du föredrar att kalla dem myrstackar). Sjukt goda[...]

Gjort ett formbröd som slår de mesta. Alla industribagerier med 1,2 kg luft släng er i väggen här kommer ca 1,4 kg surdegsbröd[...]

Efter ett litet mellanmål bestående av en tunn skiva " Danskt rågbröd " (se tidigare inlägg för receptkälla) med ost och sallad" körde jag totalt 20 minuter[...]

På tisdagar kör jag ofta konditionsträning i gymmet, först 30 min på konditionsmaskiner i gymmet och sedan 1 timme SATS Core Puls. Bestämde mig för att köra[...]

God kväll Vi tänkte tjuvstarta ikväll med att påminna er om att imorgon, 4 oktober är det kanelbullens dag. Kanelbullens dag stiftades redan 1999 av[...]

Räddningen om man blir akut sugen på kanelbullar. 1 kaka eller 18 muffins i normalstorlek 175 g smör 2½ dl strösocker 2 ägg 3 dl gräddfil 4½ dl[...]

Här kommer lite tips för hur man får till de perfekta, fluffiga bullarna. Tipsen har jag samlat på mig genom tiderna. * Allt smör ska vara rumstempererat. *[...]

Vi firar halloween mer och mer i Sverige, så inför helgen har jag gjort några arraksbollar som jag klätt med marsipan och som ska likna små pumpor. Recept på[...]

Varm smörgåstårta på hönökaka Supergott och väldigt lättlagat. Ingår i kategorin EDITHS BÄSTA >> 4 st hönökakor (halvmånar) 3 pkt bacon 100 g färska[...]

Här har det bakats och lagats mat hela dagen trots att hela familjen är lite under isen med förkylningar och annat...vad gör man inte för att få lite "go-fika"[...]

Studenttårtor till två ungdomar som gillar svart och stjärntatueringar! Så här blev min tolkning! Nåja, lite svart blev det ju... En tårta består av[...]

Fick ju som jag nämnt tidigare hem tre olika varianter av Dulce de Leche från Pampas Deli , deras Classic och Baking Dulce De Leche har jag testat och nu var[...]

Om jag var amerikan skulle jag säga att de här var Ooey Gooey Yummy Yummy. Men det är jag inte så jag borde komma på ett svenskt uttryck som passar men det dök[...]

Så vad var det nu på den mystiska bilden ? Det var en konservburk inlindad i folie, så här såg det ut efter att burken öppnats. burken innehöll nämligen[...]

FÖRNYELSE! Hej på er alla fina mäniskor som fortfarande tittar in på min fina blogg! Hoppas ni har haft ett gott nytt år och att ni är laddade med ny kraft[...]

Häromdagen hämtade jag ut ett paket med Dulce de leche burkar. DDL som namnet brukar förkortas, känner nog de flesta bakfantaster till vid det här laget, den[...]

Som jag skrev tidigare i ett inlägg har Pampas Deli en tävling där det gäller att skapa årets dulcebakelse inför den internationella Dulce de Leche dagen den[...]

Igår tog mina systrar studenten. Tårtorna fixade jag! :o) Tårtorna bestod av: Ljus botten, rårörda hallon och blåbär, drottningmousse och vit chokladmousse.[...]

Camillas studenttårtemössa i förra inlägget kompletterades med två andra tårtor då det väntades många firande till kalaset. För vi har tagit studenten, För vi[...]

Benjamin firade sin studentexamen tillsammans med Jenny. Jag gjorde två stora tårtor med ljusa sockerkaksbottnar och 3 små minitårtor på glutenfria bottnar .[...]

Ah fy så in i helvete så goda! Nästan så man tror man inte får äta dom.... 200gram mörk choklad 1 dl grädde 1 msk smör ca 1 tsk arraksarom (lite efter smak)[...]

Ljusa bottnar 3 lika delar. Fyllda med Marabou chokladfluff och jordgubbsmousse. Spaacklad med vaniljsmörkräm. Täckt med Bakels sugarpaste. Kanten och skärmen[...]

Ljusa bottnar 3 lika delar. fyllda med hallonmousse och gräddvanilj kräm. Spacklad med smörkräm. Täckt med Bakels sugarpaste. Kanten runt och skärmen i Örebro[...]

ca 6 personer 2 pkt Juliakaka Fyllning: 5 dl crème fraiche (2 dl vanlig + 3 dl franska örter) 1/2 - 1 purjolök 5 dl rökt strimlad skinka salt 2 stora tomater[...]

4 port 1 pkt Hönökakor (4 halvmånar) 3 pkt bacon 1 liten purjo 1 brk champinjoner i skivor 2 dl creme fraiche 2 tomater ost peppar lite cayenne 1. Fräs purjon.[...]

Måndag igen & tillbaks till jobb & förskola. Helgen som var bjöd på vinter, sovmornar, god mat & en härlig tur till pulkabacken. Det var första[...]

Här kommer tjejkvällens varmrätt. En mumsig smörgåstårta som serverades med sallad och vitlökssås. Smaskelismaskens! Varm smörgåstårta med köttfärs ca 6 port 4[...]

Bjöd Cicci och Fredrik på denna en varm sommarafton. Mums! Översta brödet blir frasigt eftersom det inte är fyllning överst. Varm smörgåstårta med bacon 6 st[...]

Arraksbollar 1 paket sockerkaksmix 3-4 msk kakao (Gärna kvalitetskakao typ Gardini) 125 gram smält smör 2-3 msk arrak chokladströssel att rulla dem i Blanda[...]

God tisdag och Välkommen lediga dag. Eller jag har ju massor av jobb men väldigt roligt jobb att göra :) Börjar morgonen med att[...]