Diverse med salt och peppar

Något som jag älskar är jätteräkor och pilgrimsmusslor. Vi brukar köpa hem frysta räkor och musslor och så lyxar vi till det ibland och steker på med bara[...]

Biffar är ett väldigt lämplig mat när man är student då det går snabbt att göra och slänga ner i en matlåda tillsammans med lite vad som helst som finns[...]

Gryträtter är alltid lika tacksamt att tillaga som att servera. Lättlagat eftersom gryträtten sköter sig själv. Så också med denna kycklinggryta. Jag serverade[...]

TACKSAM! Måndagar har för mig bakmässigt blivit den nya fredagen! Det är då jag bakar veckans läckerbit! För att lätta upp stämningen en tråkig måndag! Hoppas[...]

Du behöver: Pasta Pesto Kycklingfilé Tomatpuré Olivolja Kryddor 1 röd lök 1 gul lök 3 morötter Soja Turkisk yoghurt Sweet chili sås 1 vitlöksklyfta Gör så här:[...]

Veckans tips till helgmyset. Den här lasagnen blev jättegod. Och den var inte så svår att göra heller. Laxlasagne 6 färska lasagneplattor 1 purjolök 2 msk smör[...]

Strimla kycklingfilé , paprika , sugarsnaps och bananschalottenlök . Smält smör i en panna och fräs curry och paprikapulver innan kycklingen och de övriga[...]

1. Jag fullkomligt älskar kyckling. 2. Att kombinera det med grön pesto är gudagott. 3. Tja...Finns inte så mycket mer att säga! Slänger upp ännu ett snabbt[...]

Som den trogne läsare du är vet du ju redan att jag drabbats av digerdöden och ligger för ankar i Sjöstaden (he, he, he). Eftersom det är dags för fredagsmys[...]

Nu känns det ändå som att helgen knackar på dörren och för min del innebär det en ganska oplanerad helg för en gång skull, man behöver dessa helger ibland för[...]

Ett bra mitt i veckan-tips är att göra en kasslergratäng, som man såklart kan variera i det oändliga. Dessutom smakar den lika bra i matlådan dagen efter. Min[...]

SCHNITZEL AMORE 4 personer Schnitzel: 8 tunna skivor kyckling 1 ägg salt, socker, svartpeppar 200 g polentagryn olja salt oregano, färsk eller torkad 8 skivor[...]

4 port 400 g blandfärs 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 ägg 2 msk potatismjöl ½ dl mjölk eller grädde 1 tsk timjan 75 g fetaost 8 skivor bacon Ugn 225°[...]

Visste inte vad jag skulle hitta på till middag. Gjorde en snabbinventering i skåp & kyl & serverade sedan Heta räkor med pasta a´la Mickis. Detta[...]

På bilden har vi majspasta (som är helt vetefri, köpt på Willys) samt örtsås serverad med sallad. för 2 personer Ingredienser: 2 dl havregrädde ½ tsk[...]

God Tisdag! Vilken mörk morgon. Nu har det ljusnat lite men innan var det väldigt mörkt. Myskläderna är på och jag dricker massor av kaffe. Vet ni en sak som[...]

Den här salladen blev grym. Serverade den till Gudfaderns pasta när vi var hos syrran. Kika in lite senare, för då kommer receptet på kakan jag la ut på[...]

Tror jag håller på att bli vuxen på riktigt. Tomtar framme i julas och nu njuta av mat som smakar kofta - eller i alla fall den smak som jag förknippat med när[...]

Det är alltid med en viss nostalgi jag lagar skaldjurspasat, allra första gången jag var ute på date med min blivande make var vi på ett ställe som serverade[...]

Blir lite som pulled pork fast med skillnaden att man inte drar isär köttet i småbitar. 6 portioner 1 kg benfri fläskkarré 2 msk olivolja 2 gula lökar 2[...]

Att vi borde äta mer grönt, både för hälsans och för miljöns skull, har du säkert hört. Men det kan vara svårt att ställa om, särskilt som vi är vana vid att[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 1 st fläskfilé(er) 1 st purjolök(ar) 200 gram trattkantareller smör flingsalt[...]

5 portioner 5 ProPoints/port 500 g nötfärs, max 10% 1 gul lök 1 tsk olja 3 dl Keldas pastasås Tomat & Creme fraiche salt svartpeppar Skala och riv löken.[...]