Diverse med dill

Ingredienser 600 g rödspättafiléer ½ tsk salt 1 dl hackad dill 2 msk pepparrot Svampsås: 250 g skogschampinjoner 1 gul lök 2 msk Arla ® Smör-&rapsolja 3[...]

Denna fiskpuddingen är nog barnens absoluta favorit bland fiskrätterna jag gör på jobbet. Den serverar jag med smält smör,kokta morötter och kokt potatis. Jag[...]

Det finns hur många varianter som helst på inlagd gurka. Jag vill inte ha den alltför söt, och då är det här receptet ganska bra. Skiva 3 kg västeråsgurkor.[...]

FLÄSKKOTLETTER MED KRYDDÖRTER Fläskkotletter som steks med omsorg blir både saftiga och goda. Stek dem på inte alltför kraftig värme och inte för länge. Låt[...]

Recept - Räkröra med ägg Receptet räcker till ungefär 2 st bakpotatisar. Tips! Receptet på baguetterna på bilden hittar du HÄR 500 g räkor med skal 4 kokta ägg[...]

Hej! I måndags var det sommelierutbildning och det var inte Italien som gällde utan det var istället Spanien och öl som vi skulle fördjupa oss i. En väldigt[...]

Idag blev det riktig husmanskost, ett recept vi tror att våra föräldrar skulle gilla. Lite annorlunda kombination av smaker men väldigt gott. Nötfärsbiffar i[...]

Friday, baby! Har VABat i dagarna två och bakat lite till Max födelsedag. Idag blir det en promenad som Bambi på hal is, skjutsa till och från träning och på[...]

Strömmingslåda är en husmansklassiker. Här använder jag krossade tomater i såsen. Ingredienser till 4 portioner 600 g strömmingsfiléer 1 knippe dill, finskuren[...]

Nyårsmiddagen inleddes med gratinerade havskräftor till förrätt. Erik stod för tillagningen och det är sällan han misslyckas i köket, den här gången glänste[...]

Jag har länge undrat vad som är hemligheten med remouladsåsen man får på restauranger i Danmark. Uppenbart är majonnäs och curry två viktiga ingredienser. Men[...]