Diverse med tomatpuré

En god korvgryta Detta behöver du: 350 gr falukorv 1 gul lök 1 paket baccon 2½ dl kelda mellangrädde 2 msk tomatpuré 2 msk chilisås salt-vitpeppar[...]

Fläskkarré är alltid gott och tillsammans med tomat och svamp en riktig festrätt. Denna rätten kan man göra i förväg och sedan göra klart i ugnen när man skall[...]

Kasslergratäng med basilikasås - Lättlagat och gott :D (4-5 port) Jag putsar kasslern hårt för att barnen ska gilla den men man kan ju ha kanten kvar om man[...]

Här kommer min variant av moussaka som görs med potatis. Denna rätt kallas även ibland potatismoussaka eller svensk moussaka Den är verkligen jättegod och[...]

Hej! I måndags var det sommelierutbildning och det var inte Italien som gällde utan det var istället Spanien och öl som vi skulle fördjupa oss i. En väldigt[...]

En god rödvinssås förhöjer smaken på nötkött och vilt. Den här såsen är riktigt god. Testa den. Rödvinssås till älgkött med ugnsbakade rotfrukter - 6 port[...]

Ibland kan jag få idiotryck "Jag vill äta detta!" "Jag är sugen på detta!" och hux flux rotas ingredienser fram och något ska smällas ihop. Nio gånger av tio[...]

En kryddig köttfärsrätt 4 portioner 500 g nötfärs 2 msk vetemjöl 1 tsk mald spiskummin 1 tsk finhackad röd chili salt och nymalen vitpeppar blötlagda träspett[...]

Jag älskar pastagratäng med överbliven köttfärssås men denna var ännu godare! Och alla i familjen åt som bara den. Roligt när middagen verkligen blir poppis.[...]

Det är INTE ofta som det serveras korv här hemma. Men nu blev det faktiskt en falukorv i korgen som resulterade i en god korvstroganoff. Den gjordes efter min[...]