Diverse med mandel

Botten: 3 dl hasselnötter 100 g mandelmassa 2 ägg 3 msk ljust muscovadosocker Tryffel: 200 g mörk choklad 1 ½ dl vispgrädde 75 g smör 1 msk honung Garnering:[...]

Skumbanansfudge (och med skumtomtar) Jag gjorde en sats av varje. Ingredienser: 50 g smör 2 dl strösocker 1 dl vispgrädde 50 g skumbananer (cirka 10-12 st)[...]

Hej! Full fart på en ledig dag! Mycket tid i köket mest! Idag har jag gjort klart glöggtryfflarna jag kokade smet till igår, och kokat en Lakritskola m.m.[...]

På skolan där jag jobbar genomfördes igår KGB-dagen, dvs Kågeskolan ger bistånd. Det är en öppet-hus-dag där vi säljer grejer eleverna gjort och intäkterna går[...]

Mozartkulor är så lyxiga och så himla enkla att göra. För 36 st: 218 gram nougat 200-300 g mandelmassa 100 g mörk choklad 20 g vit choklad Skär nougaten i 36[...]

Till min 29:e födelsedag gjorde jag för första gången en schwarzwaldtårta som är en naturligt glutenfri tårtklassiker. Det tyska originalet består av[...]

Bottnar: 250 g mandelmassa 50 g valnötter 1 äggvita Chokladkräm: 170 g mjölkchoklad 1 dl vispgrädde 75 g smör Garnering: 50 g vit choklad 200 g mörk choklad[...]

MORGONSYSSLOR! God morgon eller God dag! Inatt var det riktigt kallt hos oss! Brrr! Man vaknade till liv snabbt när man skulle ner till hönsen! Jag blir så[...]

Ingredienser: 150 g smör 5dl mjölk (3%) 1 jäst ( för söta degar) 1 dl vit baksirap 1/2 tsk salt ca 1,4 l Kungsörnen vetemjöl Fyllning: 100 g rumsvarmt smör 1[...]

För någon vecka sen var jag i en Ica Maxi där de hade flera olika provsmakningar. Bl a fick jag smaka på den nya smaksatta grädden. Jag blev jätteöverraskad![...]

Frasig rostad cocos, vit choklad, nougat och marsipan. Kan det bli godare.. Du behöver: 200 g mandelmassa 2 st Dubbelnougat 2 dl cocosflingor 1 msk florsocker[...]

Den här saffranspannacottan är helt ljuvlig, och vad kan väl passa bättre än att celebrera den vackra och skönsjungade Lucia med den. Annars passar den när som[...]

Idag passade jag på att baka lite saffransbröd. Själv är jag inte så förtjust i det, men det hör ju till... Jag brukar för det mesta fylla med mandelmassa, men[...]

Det har varit en period men förkylning, lite träning och mycket god mat. Ja, ni vet hur man kan känna sig då. Så ikväll blev det en skön promenad runt Härlanda[...]

Jamen, hur virrig får man vara?? Jag glömde ju alldeles bort att ta en bild av mitt stora fat med snofsigt upplagd marängsviss! Så nu blev det till att raskt[...]

Varför ha med allt då man kan välja att bara ha det bästa? Resonemanget för en moussetårta; inga bottnar, bara fyllning. (fast lite mandelbotten) Mandelbotten:[...]

Jag har aldrig bakat biscotti förut och jag har knappt ätit det heller. De innehåller ofta mandel som jag är känslig mot så det är nog därför jag oftast väljer[...]

Med risk för att verka tjatig - här kommer ännu en variant på mitt trogna smulpajsrecept . Jag kan inte hjälpa det, det blir så otroligt gott. Här är det[...]

Ingredienser - 10 bitar 2 dl mandelmjöl 3 msk riven kokos ( kan uteslutas ) + extra till formen citronskal från 1 citron 2 tsk citronarom ( kan uteslutas men[...]