Diverse med mozzarella

Ett recept från boken Grytor, långkok och lite husman av Jon Hansson och Camilla Lindqvist. Lite kul rätt som min 4 åriga dotter tyckte va supergod! Va[...]

(4 port) 500 g kassler 1 brk pesto 2 tomater 2 mozzarellaostar, à 125 g Sätt ugnen på 200ºC. Skär kasslern i 1/2 cm tjocka skivor. Bred färdig pesto på[...]

I kväll har vi ätit en av de godaste lasange jag har lagat! I stället för lasangeplattor så använda jag skivad squash. Gottigottgott!! Lasange med squash 4[...]

Smidigt som mellanmål mm. Om man vill kan man byta ut peston mot olika sorts tapenade eller pesto med andra smaker. Fint till tapas eller mellanmål[...]

En festlig rätt som man kan förbereda i förväg. Det enda man måste vänta med är att steka den baconlindade fläskfilén. Mozzarellasalladen blir bara godare av[...]

En vän tipsade mig om denna goda förrätten! Enkelt att göra och väldigt gott! 6 portioner 1 pkt tortillabröd 1 citron 1 burk små mozzarellabollar 100 g riven[...]

-Hej tisdag och god morgon! Sovit bra hoppas jag! Här kommer ett middags tips på goda spett, uppskattat av barn att få maten på pinne :-P[...]

Minipizza med mozzarella, tomat & basilika ca 50 minipizzor att servera som snacks 1 pizzakit med tomatsås ca 150g mozzarella 1 pkt cocktailtomater 1 kruka[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser Pasta 400 gram pasta , tex fusilli 100 gram pesto 1 ask cocktailtomater, ca 250 gram 1[...]

Idag bjuder vi på fyllda paprikor med en ris och köttfärsröra. Dagen till ära har vi även skurit ut ansikten i paprikorna ;) Titta bara på ingredienserna, det[...]

Mums med kantareller! Idag blev det toast med kantarellstuvning och mozzarellaost. Finns det nåt enklare eller godare? Troligtvis inte ... färska kantareller[...]

500 g fiskfilé 3 msk röd currypasta 1 tsk koriander, hackad 1 msk fisksås/soja 1 msk limejuice 1 ägg 40 g rismjöl/majsmjöl olja att steka i Mixa fisken till en[...]

SCHNITZEL AMORE 4 personer Schnitzel: 8 tunna skivor kyckling 1 ägg salt, socker, svartpeppar 200 g polentagryn olja salt oregano, färsk eller torkad 8 skivor[...]

Kycklingpasta med mozzarella 360 gram pasta Kokas enligt anvisning på förpackningen. 0,5 gul lök 450 gram kycklinginnerfilé 2 vitlöksklyftor (pressade) 140 g[...]

Måste först bara visa, fick en riktigt underbar present av grannen. Smak av sommar, lyckos oss som har grannar med bigaråträd :-) Vi åt tacos igår och vi gör[...]

En snabb vardagsrätt levereras här: Goda färsbiffar  Blanda lite ströbröd och grädde, låt dra en stund. Bryn en finhackad rödlök. Blanda ströbrödet[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser Biffar 400 gram älgfärs , tinad 1 st ägg 0,75 tsk salt 2 krm svartpeppar 0,5 dl grädde[...]

Fick till en väldigt god moussaka/färsgratäng eller vad en nu vill kalla det igår. Hade i det här: Aubergine Zucchini Gul lök Vitlök Sojafärs Havregrädde[...]

Lammfärsbiffar, 4 port 500 gr lammfärs 4 vårlökar, finhakade 2 vitlöksklyftor, pressade 4 kvistar timjan Rivet skal av en citron 1 mozzarellai små bitar Salt,[...]

Känns som det har varit en dag där jag har fått jättemycket gjort. Känner dock så här i efterhand att jag borde ha använt lite solkräm också. Men rosa är ju en[...]

 Idag har det hållits sjukstuga. Detta har resulterat i utebliven söndagsmiddag hos farmor & farfar. Istället gjordes detta till middag. Tomatsås[...]

När min lilla butik Annies Stuga fyllde 1 år fick jag en burk tryffelsvampar av fina vännerna Eva-Marie och Lasse. Sedan dess har den stått i kylen och bara[...]

Antal portioner: 8 Färdigt på: 15 min Ingredienser 4 st stora tortillabröd 100 g pizzamozzarella 0.5 pkt stark salami 0.5 kruka färsk oregano 0.5 st mild, röd[...]