Diverse med västerbottensost

Detta är faktiskt den rätt som jag bjöd på till nyårsafton. Helstekt svensk oxfilé med en grym rödvinssås, smörslungade haricoverts, potatisgratäng med[...]

Västerbottenpinnar är riktigt goda fiskpinnar på lax och västerbottensost. Laxen får en härligt smakfylld och krispig yta med paneringen av cornflakes och os...

Ingredienser - 6 portioner 150 gr riven västerbottensost 3 ägg 1 tsk bakpulver 1,5 msk fiberhusk 0,5 dl skalade sesamfrön 0,5 dl hela linfrön 0,75 dl[...]

God förmiddag på er allihopa ute i cybervärlden, hur har ni det? Vi hoppas att ni har det gott denna torsdag! Har ni grillplaner för kommande dagar och helger,[...]

Jag och min man älskar pepparsåser så försöker ofta experimentera fram nya och denna gjorde vi en dag i september när det var kallt och regnigt ute. 1/2 msk[...]

Veckans tips till helgmyset. Den här lasagnen blev jättegod. Och den var inte så svår att göra heller. Laxlasagne 6 färska lasagneplattor 1 purjolök 2 msk smör[...]

Tacofisk (4 portioner 600 gram tinad/färsk vit fisk (torsk, sej, kolja) 600 gram färsk blomkål 0,5 pressad citron (kan uteslutas) Salt 2 dl grädde 1 del crème[...]

Löjligt enkla frukostbullar men ack så goda. ½ l mjölk 1 pkt jäst 2 dl fiberhavregryn 1 dl havrekli 1 dl solrosfrön 2 msk rapsolja 1 tsk salt 2 msk[...]

Vad jag älskar den här årstiden då det är så enkelt att gå ut. Helt plötsligt kryllar det av barn på kvarteret, som man knappt sett på hela vintern. Vi hann[...]

Så kom regnet som är så välbehövligt. Men jag hoppas det blir varmt och sol snart igen. Men jag skippar nog morgonpromenaden idag känns det som. Nä hörrni. De[...]

Gjorde två formar av detta recept och det räckte till vår familj, Cicci och matlådor. Vi serverade ris och en god sallad till. Kasslergratäng med ananas ca 1[...]

God morgon, kamrater! Det är tisdag och jag har en lång arbetsdag framför mig. Min klass ska ha café med underhållning på skolan ikväll. Släkt och vänner är[...]

I dag kör vi lite av ett texmex-tema här i köket, vi bjuder på klassisk Mexikans drink och till middag blir det enchiladas och bönsallad a'la Håkan. Låter det[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1 h Ingredienser Pizzadeg 25 g jäst 2 dl vatten, 37 grader 3 dl fullkornsdinkel 2 dl vetemjöl 1 tsk salt 2 msk olivolja Topping[...]

Tänkte bjuda på ett favoritrecept på kräftröra. God som den är till en sallad, eller som tillbehör till fisk. Tar max fem minuter att fixa! 1 burk[...]

Vegetariska biffar med lite smak av västerbottensost och mandel serverades med en snabbvariant av svamprisotto. Viljar gillade dem och pappan också trots att[...]

Idag har Kågeskolan friluftsdag men vi som haft nationella prov ska få sitta och sambedöma. Efter det går jag på sportlov. Ska bli otroligt skönt. Med lite tur[...]

Hittade det här receptet när jag letade igenom min andra blogg på "klokheter" som jag skrivit... Riktigt gott är det dessutom Tunnbröd med västerbottenost[...]

Att gratinera skivad fläskfilé med smått och gott i en krämig ostsås - det är både väldigt gott och väldigt enkelt. Att man dessutom kan variera vad som är[...]

Idag blev det en snabb gratäng till middag. Gott och lätt, som det ska vara! 1 person (hade en liten pajform) 1/2 pkt bacon (strimlat) 1 msk hackad rödlök 1 dl[...]

Här kommer en annan röra som vi serverade till midsommar, en supergod räkröra med västerbottensost och extra allt! Förutom denna röra hade vi också en krämig[...]

Igår firade vi att jag ÄNTLIGEN blivit frisk. Det tog ungefär 7 månader att sluta hosta. Eller sluta och sluta... Lite hosta har jag kvar. Men bara lite.[...]

Idag tänkte jag göra ärtpesto till kvällens fiskgryta. Mer än så fanns det inte i mina planer. När senaste numret av ICAs Buffé damp ner i brevlådan i[...]