Frukt & Bär med konjak

Ingredienser Karamellmousse 1 blad gelatin, blötlagda 5 min i kallt vatten 100 g pärlsocker 100 g mjölk 200 g vispad grädde Päronmousse 1.5 blad gelatin,[...]

Ingredienser 4 st halvmjuka päron 1 msk pressad citronsaft 1 ⁄ 2 dl dessertvin 1 dl hasselnötter skal av 1 st citron 1 st vaniljstÃ¥ng 1 tsk[...]

Frukt: äpplen, apelsiner, vindruvor eller exotiska frukter och bär Sås: 2 1/2 dl Mellangrädde 2 äggulor 100 g riven mandelmassa 1-2 msk konjak eller likör[...]

Ingredienser Kaka 300 g russin 200 g fikon 200 g aprikoser 1.5 dl apelsinjuice 250 g Smör 1.5 dl mörkt muscovadosocker 4 st Ägg 3.5 dl Vetemjöl 2 tsk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st kiwi 1 st apelsin 4 msk konjak 1 pkt glass 4 dl mjölk Citron meliss till garnering 1 tsk vaniljsocker Gör så här 1. Mixa[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 frysta smördegsplattor 1 äggula till pensling 1 liter jordgubbar 250 g mandelmassa 50 g smör 1 ägg 2 cl konjak 3 msk Röd[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1.5 dl brunfarin 1 dl konjak 1.5 msk grönpeppar i lag 150 g smör, i tärningar 1 ask jordgubbar Gör så här 1. Dela och lägg[...]

Ingredienser 6 st vinteräpplen, stora 2 st ägg 250 g mandelmassa 2 st droppar bittermandelolja 1 msk citronsaft 1 msk muscovadosocker kanel konjak vaniljglass[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 10 min Ingredienser 4 st stora äpplen, urkärnade och skurna i tunna skivor 1.5 dl strösocker 1.5 dl vatten 1.5 dl konjak Gör så[...]

Ingredienser gott till vilt, fågel och oxstek 1 l frostbitna rönnbär 2 dl vatten 1 st kanelstång 0.5 kg syltsocker 0.5 dl konjak Gör så här 1. Skölj och rensa[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 1/2 l repade rönnbär ca 1 l strösocker 1-2 tsk pektin + 1-2 tsk socker eventuellt 1 msk whisky eller konjak Gör så här 1.[...]

Antal portioner: 1 Ingredienser 500 g njurtalg 600 g rivet vitt bröd 50 g mjöl 10 ägg 2 dl mjölk 3 dl konjak 450 g socker 200 g malagarussin 200 g[...]