Soppa med parmesanost

Detta behöver du till två personer.. Ett nät med musslor, 3st morötter, 2 stjälkar selleri, 1 charlotten lök, 2 glas vitt vin, 2 glas vatten, smör, 2 dl[...]

Jag blev inspirerad av Rebecca och lagade en egen variant av hennes kikärtssoppa idag. Mums. Jag mixade den med stavmixer, men jag skulle nog föredra att äta[...]

Grönt är skönt! Här kommer en vårgrön ärtsoppa som passar lika bra till middag med en macka till eller som förrätt, kanske med smördegssticks till. Grön[...]

Ingredienser 500 g butternutpumpa, skalad och delad i mindre bitar 10 cm purjolök, strimla den vita delen tunt 1 st vitlöksklyfta, tunt skivad 2 kvistar färsk[...]

En soppa som är enkel att slänga ihop men smakerna är rena och mycket goda. Tillbehöret är en klassiker som gör sig riktigt bra till soppan. Ingredienser 4[...]

Fantastiskt god och nyttig soppa! Det är konstigt att det går bra (nåja, det funkar som med torsk, omelett o dyl, men är ingen katastrof i a f) för min kinkiga[...]

Jag älskar att variera olika sorters soppor… Här är en variant som självfallet kan göras vegetarisk men den är riktigt god med rikligt med köttbitar i.[...]

En ny sommarfavorit är nog gazpacho, det känns fräscht och förvånansvärt matigt. Idag blev den lite väl stark, chilin kan uteslutas eller minskas ned på om du[...]

Jag gjorde jordärtskockssoppa (gud, vilket krångligt ord att skriva!) för första gången i helgen. Åh, så gott det var! Serverade som förrätt i glas. Jag såg[...]

Idag blev det en grönsakssoppa med sojabönor och pesto till middag. Pannkaka efteråt för den som ville. Barnen var väl inte överförtjusta i soppan och maken[...]

Ingredienser 4 dl råris 1 l Vatten Kycklingsoppa 2 st potatisar 2 st morötter 1 st blekselleristjälk 200 g salladslök eller en bit purjolök 200 g kycklingfilé[...]

2 rödlökar, finhackade 2 vitlöksklyftor, skivade 3 stjälkar selleri, strimlade 3 morötter, skivade Olivolja 150 gr rökt sidfläsk, strimlat 1 burk[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 1 burk färdig tomatsås (400 g) 2 dl vatten 1 dl basmatiris (eller vanligt långkornigt ris) parmesanost (nyriven) Gör så här 1.[...]