Soppa med parmesanost

Fantastiskt god och nyttig soppa! Det är konstigt att det går bra (nåja, det funkar som med torsk, omelett o dyl, men är ingen katastrof i a f) för min kinkiga[...]

En ny sommarfavorit är nog gazpacho, det känns fräscht och förvånansvärt matigt. Idag blev den lite väl stark, chilin kan uteslutas eller minskas ned på om du[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st schalottenlökar 1 st vitlöksklyfta 2 msk smör 1 dl torrt vitt vin 1 dl vispgrädde 9 dl grönsaksbuljong 250 g grön sparris[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Soppa 1.5 dl rensad svamp eller 5 dl förvälld 2-3 st schalottenlökar 2-3 msk smör eller margarin 3 msk vetemjöl 1 l vatten +[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 1 bit parmesanost, ca 60 g 2 st schalottenlökar, finhackade 600 g jordärtskockor, skivade 30 g smör 2 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st liten gul lök 3 st vitlöksklyftor 2 msk olivolja 1 dl vitt vin 1 påse fryst hackad spenat, 450 g (lätt tinad) 5 dl[...]

Hua, nu är det nästan som om vintern vill koppla ett litet grepp om oss, riktigt kyligt. Vad passar då bättre än att surpla lite varm och god soppa. Jag måste[...]

Grönt är skönt! Här kommer en vårgrön ärtsoppa som passar lika bra till middag med en macka till eller som förrätt, kanske med smördegssticks till. Grön[...]

Det här är en lättlagad soppa med mycket smak. Passar jättebra att äta som förrätt med de goda permesanostchipsen, recepter räcker då till 4p eller till 2p[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 1 burk färdig tomatsås (400 g) 2 dl vatten 1 dl basmatiris (eller vanligt långkornigt ris) parmesanost (nyriven) Gör så här 1.[...]