Soppa med smör, smält

Ett supergott recept som jag bjöd Anette på till fredagslunch. Receptet är från kokaihop.se. Jag kryddade med mer av nästan allt, men här är originalreceptet.[...]

1 morot 1 palsternacka 1 bit rotselleri 1 hackad gul lök 1 dl strimlad purjolök 6 medelstora potatisar 1 l vatten 2 msk koncentrerad kycklingfond 400 g[...]

Pilgrimsmusslor Kamchatkakrabba (Kungskrabba) 1 gul morot 1 vanlig morot ½ solo vitlök 1 gul lök 3 dl torrt vitt vin 3 dl kycklingfond 4 dl vatten 1 msk[...]

Eftersom jag hade nybakade rågkakor gjorde jag soppa till middag. Idag provade jag morotsoppa med ingefära, det blev jättegott. Ingefära, både färsk och[...]

Detta kommer också från boken Husmanskonst av Leif Mannerström. Väldigt gott! 6 portioner 500 g torkade gula ärter Fläskbuljong från fläskkoket 1 tsk timjan 2[...]

Idag kände jag mig lite krasslig på morgonen och blev rädd att jag skulle bli sjuk igen :-S Tack och lov verkar det inte som det blir någo ut av det...[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 cm purjolök eller 1 schalottenlök 600 g frysta ärtor 5 dl vatten + grönsaksfond salt och peppar 1 dl vispgrädde 2 dl[...]

Barnen fick denna gång föreslå vilken soppa dom önskade till tordagens middag. Då kom Oskar på att ostsoppa kunde vara gott, en utmaning då vi aldrig gjort[...]

En av mina största vin/matupplevelser alla kategorier, var då maken och jag åt Hummersoppa på Rånäs slott för några år sedan. Till detta serverades en flaska[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 100 g rotselleri 100 g kålrot 100 g morötter 1 purjolök 50 g smör 7 dl grönsaksbuljong 1 krm timjan 1 persiljekvist 2 dl[...]

Det blev fisk- och skaldjurssoppa med potatis och morot till middag idag. Vad har du ätit? 1 msk smör 1 msk rapsolja 2 st schalottenlökar 4 st potatisar 1 st[...]

Recept från "Halv åtta hos mig" 1 kg räkor 2 st vitlöksklyftor, pressade 4-5 schalottenlökar, hackade 25 g smör 3 msk tomatpuré 2 tsk dijonsenap 4 msk mjöl 2[...]

Hösten innebär sopptider! Här får ni ett höstrecept som heter duga. Jordärtskockorna ger soppan en mild sötma som möter den lite salta smaken i baconet.[...]

GRÖNSAKSSOPPA MED SKINKA Låt osttärningar smälta ned i den varma soppan och servera oreganokryddade krutonger till, så blir soppan extra matig och god. 4[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st små eller 1 stor kokhöna 1 st lök, oskalad och halverad 1 stjälk selleri 2 st morötter, skalade och delade ett par[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 20 min Ingredienser Soppa 1 msk smör 1 st gul lök, finhackad 2 st vitlöksklyftor, pressade 250 g svamp, skivad (ex shiitake[...]

Älskade, hatade blomkål! Hur många är det inte som verkligen avskydde denna grönsak när de var mindre? Och det kanske är så att blomkålssmak är något man[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Soppa: 500 gr butternutsquash skalad och tärnad 5 dl kycklingbuljong 2 dl vittvin 2 st schalottenlökar, skalade och hackade 3[...]