Fisk / Skaldjur

2 dl Crème Fraîche Gourmet Sparris 500 g nypotatis 1 påse ruccola 50 g ärtskott 1/2 gurka 4 salladslökar 100 g sockerärtor 40 g dill ½ citron olivolja Betyg:[...]

4 palsternackor 8 polkabetor 75 g Smör 2 msk dill 2 dl Crème Fraiche 1 citron 800 g torskrygg 2 msk flagad mandel salt peppar Betyg: Antal röster: 0 Ingår i[...]

600 g lax 200 g Allerum Herrgård 8 skivor formfranska 2 tomater 1 lök, gul 1 hg valfri sallad 1 msk Dijonsenap 1 msk kapris 10 g pepparrot, färsk 1 dl[...]

350 g tonfisk 2 msk citronsaft salt och svartpeppar Avokadosallad: 2 avokador 2 syrliga äpplen 1 msk citronsaft 1 dm purjolök 2 dl salladsskott 2 msk rapsolja[...]

600 g strömmingsfilé 2 dl Mellangrädde 1 msk senap 1 knippa dill 1 dl rågmjöl 50 g Smör Krämig purjo: 1 purjolök 2 dl Matlagningsgrädde 1 msk vetemjöl salt[...]

12 skivade kalla kokta potatisar 500 g strimlad rökt lax 1 dl hackad dill 1 strimlad purjolök 1/2 tsk salt 2 krm peppar 4 ägg 2 1/2 dl Matlagningsgrädde 2 dl[...]

15 små potatisar flingsalt rapslja 2 dl Crème Fraiche 60 g röd stenbitsrom 1 rödlök 1 stor dillkvist Betyg: Antal röster: 0 Ingår i kategorierna Smårätter &[...]

500 g laxfilé utan skinn 2 tsk salt 2 äggvitor 1 krm cayennepeppar 5 dl Vispgrädde 8 skivor formfranska 2 dl Crème Fraîche Gourmet Sparris 1 dl färsk sparris,[...]

300 g inläggningssill 1/2 dl dijonsenap 1/2 dl mild senap 1/2 dl brun farin 1 dl Mini Fraiche Till garnering: dill Betyg: Antal röster: 1 Ingår i kategorierna[...]

3 gelatinblad 1 burk matjessill (125 g) 1 knippe gräslök 2 dl Crème Fraiche ½ rödlök 60 g vit stenbitsrom Tårtbotten: 8 skivor kavring 100 g smält smör Betyg:[...]

6 urvattnade sillar utan skinn 3 vitlöksklyftor 5 dl Crème Fraiche 1 msk vit sirap 1 msk majonnäs 4 msk gräslök, hackad Betyg: Antal röster: 0 Ingår i[...]

6 urvattnade sillar utan skinn ½ rödlök, finhackad 1 dl dill, finhackad 4 dl Gräddfil 1 msk majonnäs 60 g röd rom ½ krm svartpeppar, finmalen Betyg: Antal[...]

1,5 dl örter, t ex dill, basilika, oregano 5 dl Crème Fraiche 6 urvattnade sillar utan skinn 1 msk majonnäs ½ krm svartpeppar, malen Betyg: Antal röster: 0[...]

½ röd chilifrukt 2 msk japansk soja 2 msk rapsolja 4 laxfiléer 2 dl Lätt Crème Fraiche Vitlök 1 kruka koriander 2 limefrukter, skal och saft salt peppar 4[...]

2 gula lökar 250 g rotselleri 2–3 morötter 5 potatisar 1 fänkål 2 vitlöksklyftor 1 paket saffran 2 lagerblad olja 3 msk tomatpuré 4 dl torrt vitt vin 2 l[...]

4 bitar laxfilé 2 stånd fänkål 2 msk finhackad persilja 2 msk finhackad vitlök 2 msk rivet citronskal 2 1/2 dl Matlagningsgrädde salt och peppar Betyg: Antal[...]

HAMBURGERBRÖD: ½ pkt jäst 2 msk Smör- & Rapsolja 2 ½ dl ljummen mjölk ½ tsk salt ½ msk socker ca 5 dl vetemjöl 1 ägg sesamfrön FISKBURGARE: 500 g torskfilé[...]

600 g torskfilé, färsk eller fryst 1 liter strimlade grönsaker t ex paprika, lök, bönor 2-3 msk Smör 2 dl Lätt Crème Fraiche färsk koriander 1 msk sweet chili[...]

8-12 stora pilgrimsmusslor olja salt och peppar Vichyssoisekräm: 200 g potatis, mjölig sort t ex mandelpotatis 1 purjolök, det vita 1 msk Smör 1 dl Vispgrädde[...]

Torskfilé 1500 g Avorioris 5 dl Lök, hackad 100 g Vitt vin 50 g Grönsaksbuljong ca 1000 g Gorgonzola 200 g Timjan, finskuren 1 dl Smör 50 g Salt och peppar[...]

Grytbas: 1 gul lök, hackad 2 vitlöksklyftor, hackade 1 tsk timjan 1 tsk oregano 1 lagerblad 1 msk olivolja 2 morötter, tärnade 100 g rotselleri, tärnad 1/2[...]

2 dl Crème Fraîche Gourmet Parmesan och Basilika 2 fänkål 300 g risoni 10 soltorkade tomater 100 haricots verts (gröna bönor) 600 g lax salt peppar Betyg:[...]

1/2 kg filéad lax eller röding 10-12 potatisar 2 dl kantareller eller champinjoner 1 dl Vispgrädde salt och vitpeppar Sikromssås: 1 hg sikrom eller röd caviar[...]

Pajdeg: 3 1/4 dl vetemjöl 1/2 tsk salt 115 g Smör 2 msk Crème Fraiche Fyllning: 100 g champinjoner Smör 2 krossade vitlöksklyftor 200 g grön sparris 100 g[...]

2 hummerstjärtar 4 hummerklor 1 1/2 dl Äkta vaniljyoghurt 1 finhackad chili 4 finhackade dillkvistar 1 tärnat äpple 2 lime, skal + juice Till servering:[...]

300 g laxfilé, rå och benfri 100 g rökt lax 2 dl Mellangrädde 2 ägg 1 tsk salt 1 krm vitpeppar gurka 1/2 msk lime- eller citronsaft 1/2 msk olja strimlad[...]

4 portioner bandspagetti 200 g rökt lax i skivor 2 dl Crème Fraiche 1 rödlök strimlad dill salt och peppar Betyg: Antal röster: 0 Ingår i kategorierna[...]

300 g rökt lax i tunna skivor 2 dl Crème Fraiche 1 krm salt 1 krm peppar 1 tsk citronsaft 2 tsk riven pepparrot 1 knippa dill, hackad Till servering: sallad[...]

800 g varmrökt fisk, t ex sik Timbaler: 200 g hackad fryst spenat 2 ägg 1 1/2 dl Vispgrädde 1/2 tsk salt 1/2 krm svartpeppar 1/2 tsk Fyra kryddor* Sås: 3 dl[...]

8 mindre filéer av rödtunga 50 g tunnskivad lufttorkad skinka, t ex Parmaskinka 60 g hyvlad Allerum Herrgård myntablad salt och peppar skummande ärtsås: 1/2[...]

4 portioner pasta Sås: 200 g rökt sidfläsk 2 schalottenlökar 2 vitlöksklyftor 1 dl Matlagningsgrädde 1 dl Lätt Crème Fraiche 1 dl riven ost, Marsvinsholm[...]

450g Gratäng Crème Original 750g frusen bladspenat 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 dl matlagningsgrädde 200 g tomatsås till pasta 250 g färska lasagneplattor 200[...]