Fisk / Skaldjur med vitt vin, torrt

8-10 mandelpotatisar 1/2 msk rapsolja 2 finhackade schalottenlökar 2 röda äpplen 400 g blåmusslor 2 dl torrt vitt vin 100 g Allerum Grevé 2 dl[...]

1 nät hjärtmusslor (eller ca 1 kg blåmusslor) 2–3 vitlöksklyftor 1 röd chili, t ex spansk peppar 1 msk olivolja 100 g Allerum Herrgård 2 dl torrt vitt vin 2[...]

1 kg färska musslor 6 schalottenlökar 2 finhackade vitlöksklyftor 2 msk Smör 2½ dl torrt vitt vin 1 tsk mjöl 1 dl riven Allerum Grevé 1 liten bukett färsk[...]

Ingredienser 24 st sniglar 20 g lök - hackad 100 g époisses-ost - tärnad 80 g Grädde 3 msk torrt vitt vin salt och peppar Lägg i inköpslista[...]

Ingredienser 600 g gösfilé 1 ⁄ 2 tsk salt 2 st vitlöksklyftor 1 dl blandade torkade örter bladpersilja, körvel, gräslök och lite dragon 150 g Arla[...]

Ingredienser 600 g fiskfilé tex gös Potatismos: 700 g mjölig potatis 1 1 ⁄ 2 dl Arla ® mjölk 20 g Svenskt Smör från Arla 2 st äggulor 2 krm salt 1[...]

5 tomater 3 schalottenlökar 3 msk Smör 1/2 tsk timjan 1 dl vitt vin 1 dl Vispgrädde salt och peppar Betyg: Antal röster: 0 Ingår i kategorierna Såser,[...]

Ingredienser 200 g iskall gäddfilé (alternativt gös) 0.5 dl iskall grädde 1 st äggula 1.2 dl lättvispad iskall vispgrädde 2 msk citronsaft salt & peppar[...]

Ingredienser 300 g sejfilé 300 g kummel 2 st morötter 1 st gul lök 1 st stor fänkål 2 dl mungbönor - blötlagda 700 g hela skållade tomater 2 dl torrt vitt vin[...]

Ingredienser 1 kg musslor (en nätpåse) 1 st liten gul lök eller 2 scharlottenlökar 1 vitlöksklyfta 0.5 dl hackad persilja nymalen svartpeppar Salt 1.5 dl vitt[...]

500 g laxfilé 500 g torsk- eller spättafilé Smör 2 dl fiskbuljong sockerärter Chablissås: 1 msk Smör 2 msk finhackad gul lök 2 dl torrt vitt vin, gärna[...]

1 pkt frysta blåmusslor, 450 g 4-6 potatisar 1 röd lök 1/2 savoykålhuvud eller 1 purjolök 2 1/2 dl Matlagningsgrädde 1 tsk vetemjöl 1 dl torrt vitt vin salt[...]

Ingredienser 300 g pasta t ex pappardelle 300 g skinn- och benfri lax 200 g räkor utan skal 2 1 ⁄ 2 dl Kelda ® mellangrädde 1 dl torrt vitt vin 2[...]

1 1/2 kg blåmusslor 2 msk Smör 1 morot 1 palsternacka 1 schalottenlök 2 dl torrt vitt vin 2 dl fiskbuljong 2 dl Mellangrädde grovhackad persilja salt och[...]

Ingredienser 1 kg blåmusslor 4 dl torrt vitt vin 1 ⁄ 2 tsk salt 1 st fänkål 500 g rotfrukter t ex morot, persiljerot, selleri, potatis 3 st[...]