Fisk / Skaldjur med citron er

En festlig fiskrätt som serveras med potatismos eller pressad potatis. Ingredienser till 2 portioner 300 g rödtungafiléer salt ½ dl vitt vin Hummersås 1[...]

Vad tusan? Här vaknar man upp med feber. På självaste annandagen! Det var inte en julklapp jag önskat mig. Snoret sprutar, skrutt också. Idag får ni hålla[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 12 st färska pilgrimsmusslor 2 tsk soja 2 tsk pressad citron 2 tsk neutral matolja (inte olivolja)[...]

Voilá - en mycket enkel, snygg och festlig liten förrätt. Det gillar vi, eller hur? 4 pers 8-12 pilgrimsmusslor Smör Flingsalt, svartpeppar Avokadokräm 2 mogna[...]

Varför rynkar så många på näsan när man säger att man ska laga fisk? Jag har också svårt för fisken som serveras på många lunchbufféer, den är ofta torr och[...]

Ingredienser - 4 portioner 600 g fast fisk, t ex marulk, havskatt, svärdfisk eller lax ca 10–15 lagerblad 1 msk olivolja till pensling 8 grillspett 1[...]

Gjorde en vansinnigt god fisksoppa igår på torsk. kräftstjärtar och chili plus lite av det jag hade hemma. Den smakade mycket syra och gott. Chilin dominerar[...]

2 dl Crème Fraîche Gourmet Sparris 500 g nypotatis 1 påse ruccola 50 g ärtskott 1/2 gurka 4 salladslökar 100 g sockerärtor 40 g dill ½ citron olivolja Betyg:[...]

Oststänger: 1 smördegsplatta, tinad 1 äggula 1 dl riven Svecia 1 tsk krossat fänkålsfrö 1 tsk hackad dill 1 tsk rivet skal av ekologisk citron 1 nypa chili 1[...]

Ingredienser 0.3 st gurka 0.5 tsk socker 0.5 tsk salt 1 krm svartpeppar 3 tsk citronjuice 1 tsk färsk ingefära, riven 1 krm sesamolja noriblad ärtskott[...]

Ingredienser Sommarprimörer 1 ask haricotverts 1 ask sockerärtor 1 ask vaxbönor 7 st gröna sparrisar 3 st färska kronärtskockor eller 6 st frysta[...]