Fisk / Skaldjur med vitkål

Idag åt vi vitkålscarbonara till kvällsmat och det är en stor favorit här hemma hos oss. Samtidigt som vi åt tittade vi på första avsnittet av "The voice",[...]

Underbart med fredag! Idag blir det lite lax till middag & i morgon dateweekend. Gav maken biljetter till Flashdance på alla hjärtans dag och så har vi[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 250 g nudlar 250 g vitkål 200 g rödlök 100 g cashewnötter 600 g lax (rå, fjällad med skinnet kvar) 8 st[...]

Här kommer ännu ett enkelt recept :D Lax i ugn med fiskkryddad krämig sås (4 port) X-tra bild HÄR >> Recept 4 st laxfiléer , ca 125g/st Salt/vitpeppar 2[...]

Äpple och kål hör ju ihop och skaldjuren blir bättre och bättre ju närmare höst och vinter vi kommer. Jag är lite kluven till pilgrimsmussla, tycker folk har[...]

- 4 portioner - 1 kg potatis 1 kruka dill ca 2 msk finriven pepparrot 600 gr koljafilé 2 krm salt 1½ msk margarin 1½ msk mjöl 2 dl vatten 1[...]

Att rosta kål i ugnen blir ett tillbehör som passar bra till kött, fisk och kyckling. Här använder jag spetskål, men om vitkålen är mjäll och fin går det lika[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 st nystekta strömmingsflundror 4 färsklök ? klyftade 1 bit vitkål- strimlad 1 liten burk ansjovis 2 dl matyoghurt 1 kruka[...]

Tjenare tjenare. Sashimi tänkte jag skriva litegrann om idag och ni ska inte tro att jag är någon slags sashimi-expert, inte alls men det är nog en av dem[...]

Pasta carbonara á la LCHF På tisdagarna äter jag och Magnus ofta carbonara. Det har liksom alltid varit så. Förr var det spagetti carbonara och när vi började[...]

600 g sejfilé 1 msk strösocker 1/2 msk stötta kumminfrön 2 msk salt peppar Sås: 1/2 skalad gul lök 1 skalad vitlöksklyfta Smör 1 dl vitt vin 2 dl hönsbuljong[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500-600 g flundrafilé eller 4 portionsflundror vetemjöl smör till stekning 2 kvistar färsk rosmarin 250 g rimmat fläsk (gärna[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Drink 8 delar likör 43 8 delar bacardi vit rom. 8 delar torr vit vermouth 4 delar Roses lime Garnityr apelsinskalsrosett[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g lax med ben 1 1/2 liter fiskbuljong 1 purjolök 1 stor knippa persilja 1 gul lök 1 morot 1/4 rotselleri 1 liten klyfta[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st havsabborrkotletter 1 tsk rapsolja salt 1 tsk rosépeppar, krossad 2 msk dill, grovhackad Grönsaker: 1 klyfta vitkål 1 st[...]