Fisk / Skaldjur med svartpeppar, grovmalen

Ingredienser 400 g rökt lax 2 vitlöksklyftor 2 msk smör 1 röd lök 1 msk vodka 1 dl grädde 1 1/2 dl fiskbuljong 250 g gröna ärter 500 g penne- pasta Till[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser Botten 200 g pumpernickel 75 g smör Fyllning 3 st gelatinblad 200 g kallrökt lax 3 dl gräddfil 2 msk riven pepparrot 1 st[...]

Ingredienser Carpaccio 500 g benfri färsk laxfilé, odlad 1 tsk grovmald svartpeppar 1.5 tsk flingsalt 100 g tunt hyvlad västerbottensost 1 kruka ruccolasallad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g rimmad lax, skivor 800 g potatis 1 st Gullök 2 tsk smör 3 st ägg 3 dl mjölk salt och vitpeppar, malen Svartpeppar,[...]

Jag gjorde en laxröra på varmrökt lax och fördelade den på knäckebröd. Det serverades även pepparkakor med ädelost och en god glögg. Denna gången föll valet på[...]

600 g laxfilé 1 citron Smör salt och vitpeppar Potatissallad: 600 g potatis med skal 1 knippe rädisor 100 g sockerärter 2 rödlökar 1/2 knippa grovhackad dill[...]

Ingredienser 1 kg laxfilé med skinn helst tjock mittbit 3 msk salt 3 msk strösocker 1 msk grovstötta enbär 1 tsk grovmalen svartpeppar Garnering: 1 tsk[...]

2 schalottenlökar 2-3 dl Matlagningsgrädde 1/2 dl vitt vin 120 g rökt lax grovmalen svartpeppar dill Betyg: Antal röster: 0 Ingår i kategorierna Såser,[...]

200 g grovriven parmesan 200 g skivad rökt lax 1 knippa färsk koriander 2 dl Mini Fraiche grovmald svartpeppar Betyg: Antal röster: 0 Ingår i kategorierna[...]

1/2 kg kokt färskpotatis 200 g rökt lax 10 ägg 2 dl frysta små ärter 1 knippa finhackad dill 1 tsk salt 1 krm peppar Spenat- och fetadipp: 2 dl Lätt Crème[...]

Ingredienser 1 kg lax med skinn men utan ben 0.75 dl salt 0.75 dl socker 1 tsk grovmalen svartpeppar 0.5 msk fänkålsfrön 0.5 msk krossade enbär 1 msk[...]