Fisk / Skaldjur med vatten

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 kokta humrar 2 apelsiner 150 g kinakål 2 salladslökar 1/2 mango 1 msk finhackad färsk koriander 3 msk neutral olja 4 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Vid serveringen: 12 st pilgrimsmusslor 3 dl rimlag 10% (1 dl salt – 1 l vatten) olivolja, till stekning Grönsakslag: 0.5 st[...]

Ingredienser Citronsill 4 st inläggssillfiléer 1 st rödlök 1 st salladslök Citronlag 1.5 dl Vatten 1.5 dl Socker saften av 2 citroner och bitar av skal 1[...]

Ingredienser Sill med ingefära och chili 4 st inläggssillfiléer 5 st salladslökar 1 st shalottenlök 1 liten bit färsk ingefära 1 st mediumstark eller het[...]

500 g fiskfilé av t ex gädda, gös eller torsk 250 g skalade kräftstjärtar 1/2 finhackad morot 1 dl finhackad salladslök eller purjolök 1 tsk salt 2 ägg 4 dl[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser 400 g fiskfärs eller filé av torsk eller kolja 1 tsk salt 1 st äggvita 2 dl mellangrädde 1 kg färska blåmusslor salladslök[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 6 st kokta potatisar 1 st gul lök 3 st ägg 1 dl mjölk salt vitpeppar 1 knippe salladslök 200 g gravad lax i[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser Fond: 1 bit rotselleri 1 st lök 1 st purjo 5 st vitpepparkorn 1 knippe timjan 3 st lagerblad Torsktartar:[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 100 g linguini pasta 0.5 pkt skaldjurmix 2 msk hummerfond 4 dl vatten 2 st salladslökar 1 st charlottenlök 2 dl vitt vin[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g havskattfilé 1 liter fiskbuljong 1 vitlöksklyfta 1 1/2 gul lök 1 purjolök 1 tsk timjan 1 lagerblad 1 1/2 tsk salt 2[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 250 g skalade kräftstjärtar 250 g fiskfilé 500 g skalade räkor 3 liter vatten 1 burk hela tomater 2 msk creolekrydda 1/2 dl[...]